Mis on füüsal ja kuidas seda ise kasvatada?

Öövarjupere esindajad on juba ammu hõivanud uhkuse suvilate ja tagaaedade aedades. Need on kartul, tomat, paprika, baklažaanid. Kuid viimastel aastatel on aednikud öölindude sugukonnast teada saanud veel ühe huvitava taime - füüsali. Kultuuris on esindatud nii köögivilja- kui marjasordid, mida iseloomustab omapärane maitse ja peen maasika aroom..

Füüsali puuvilju kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Köögiviljasorte võib lisada salatitesse ja hautistesse, marineerida, soolata, valmistada moose ja sellest konserve. Värsket marjafüüsalit kasutatakse kondiitritoodete kaunistamiseks ja magustoitude valmistamiseks. Kuivatatud marjad meenutavad maitselt rosinaid, need on suurepärased lisandid kuklite, kuklite ja muude küpsetiste valmistamiseks.

• 1 Kirjeldus ja bioloogilised omadused
• 2 aedfüüsalide sorti
• 3 Kasvatamine isiklikus maatükis
• 4 Puuviljade koristamine ja ladustamine
• 5 Toiteväärtus ja kasulikud omadused
• 6 Kasutage toiduvalmistamisel

Paljud harrastuslikud aednikud tahavad üksikasjalikumalt teada saada, mis on füüsal ja mis on selle bioloogilised omadused. Aialiigid pärinevad Mehhikost ja Lõuna-Ameerikast. Oma kodumaal on need mitmeaastased taimed. Meie kliimatingimustes kasvatatakse füüsalit üheaastase kultuurina. Taimed moodustavad võimsad laialivalguvad põõsad, mille kõrgus on 50–140 cm (olenevalt sordist). Lehed on suured, petiolate, piklikud sakiliste servadega. Lilled on üksikud, väikesed, rohelised, kollakasrohelised või oranžid.

Kõigi selle perekonna esindajate iseloomulik tunnus on puuvilja-mari, mis asub taskulampi kujulise paisunud tassi sees. Dekoratiivliikides (Physalis Franchetti) on tisvärv erkoranž. Selle taime okstest valmistatakse tõhusad kuivad kimbud ja floristilised kompositsioonid. Aialiikidel on karikate värv tagasihoidlikum - helepruun või kollakas.

Physalis on üks tagasihoidlikumaid aiataimi, see võib kasvada avatud pinnasel peaaegu igal pinnasel. Erandiks on väga happelise ja raske mullaga alad..

Taim on substraadi viljakuse suhtes vähenõudlik. Vastupidi, liiga aktiivne mineraalväetistega väetamine võib peatada kasvu ja vähendada saagikust..

Nii köögivilja- kui marjasordid tuleks istutada päikeselisele avatud alale. Osalises varjus ja varjus maandumine on ebasoovitav. Sellistes tingimustes kasvab biomass (lehed) aktiivselt, kuid lilled ja puuviljad moodustuvad halvasti. Taim on põuakindel ja ei vaja täiskasvanuna kastmist. Võrreldes teiste öömaja perekonna liikmetega on Physalis hea külmakindlus. Mõni sort talub külma kuni -2 kraadini.

Igat tüüpi füüsaliaeda võib tinglikult jagada kahte rühma: köögiviljad ja marjad. Köögiviljasortide esindajad on kõrged (kuni 140 cm) taimed, millel on suhteliselt suured viljad. Üksikute marjade kaal võib ulatuda 90 g-ni, keskmiselt 50-60 g. Tselluloos on üsna tihe, väikeste seemnetega. Puuvilja maitse on õrn, magushapu, meenutades kergelt tomateid. Marjade värvus võib varieeruda rohelisest ja kollakast kuni rikkaliku lillaka varjundini..

Marjasortide põõsad ei ole liiga kõrged - umbes 40–60 cm. Puuviljad on väikesed, kaaluga 4–12 g. Viljaliha on väga pehme, želeetaolise konsistentsiga, magus või hapukas-magusakas. Puuvilja värv - helekollane, kollane, oranž. Marjafüüsalite sortide hulgas on palju varajase valmimisajaga esindajaid. Idanemisest esimese saagi koristamiseni on umbes 90 päeva. Marjasorte aretatakse kolme botaanilise füüsaliliigi põhjal:

• maasikas
• Peruu keel
• Florida

Köögiviljasortide valimisel peaksite pöörama tähelepanu varaküpsele Kingletile. Physalis Korolek on meie kliimatingimuste jaoks optimaalne. Varasel valmimisel erineb, vastupidavus madalale temperatuurile, suured viljad. Hooaja keskel olevate sortide seas väärib märkimist ananass. Selle suurtel (kuni 75 g) helekollastel viljadel on väljendunud ananassi aroom, mis jääb küpsetamise ajal püsima.

Kondiitritoodet Physalis eristab kõrge saagikus ja vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele. See on mõeldud peamiselt ringlussevõetud kasutamiseks. Selle viljad sisaldavad suures koguses pektiini, mis võimaldab valmistada tiheda konsistentsiga kondiitritooteid: moosi, moosi, marmelaadi.

Eksootika armastajad armastavad kindlasti lillasid puuviljasorte. See on väga varajane (idanemisest kuni 65-päevase küpsemiseni) füüsal ploomimoos ja keskvarajane marmelaad. Ploomimoosiviljadel on intensiivne lilla-violetne värv, maitse - magus-hapukas, kerge puuviljase noodiga. Marmelaadifüüsal on kergem. Marjad on väga aromaatsed ja selgelt ploomimaitselised. Mõlemad sordid sobivad nii marinaadiks kui ka mooside ja hoidiste valmistamiseks.

Marjafüüsal rõõmustab aednikke varajase valmimise, rikkaliku saagi ja suurepärase puuviljamaitsega. Füüsalise ananass meelitab tarbijaid üsna suurte (kuni 10 g) ja väga mahlaste marjadega. Puuvilja maitse on kerge hapukusega magus. Suhkrurosinad annavad vaatamata marjade väiksusele (4–6 g) rikkaliku saagi. Soodsates tingimustes saab põõsast hooajal korjata kuni 1,5 kg puuvilju. Physalise marjad rosinad on magusad, rikkaliku puuviljase aroomi ja maitsega.

Eksperdid usuvad, et Peruu füüsalite sortidel on parim maitse. Selle marjad pole nii magusad kui teistel liikidel, kuid neil on tugev maasikalõhn ja rikkalik puuviljamaitse. Müügil on sorte nagu Columbus ja Kudesnik. Nad annavad rikkaliku saagi üsna suurtest ja maitsvatest marjadest..

Peruu füüsalite ainus puudus on pikk kasvuperiood, mis on seemikute tärkamisest kuni saagi valmimise alguseni 150 päeva, seega peaks seemikute jaoks külv olema väga varane (veebruar). Lisaks on taim üsna tundlik madalate temperatuuride ja sagedaste vihmade suhtes. Tavaliselt kasvatatakse seda mitte avamaal, vaid kilekasvuhoones..

Enne rääkimist, kuidas kasvatada füüsalit, tasub märkida, et see põllukultuur on võimas ja suure saagikusega taim. Üks köögiviljasortide põõsas annab hooajal kuni 5-7 kg puuvilju, marja - kuni 2,5 kg. Seetõttu piisab pere vajaduste rahuldamiseks 5-7 põõsast köögivilja- ja marjafüüsalist. Ärge jälitage taimede arvu. Parem on istutada mitu põõsast, pakkudes neile kasvuperioodiks optimaalseid tingimusi: päikeseline koht ja lahtise, mõõdukalt viljaka mullaga voodi.

Kuidas kasvatada füüsalit - istikute abil või külvates mulda püsivasse kohta? Nii köögivilja- kui marjasordid annavad rikkaliku isekülvi. Langenud puuviljade füüsaliseemned talvitavad hästi ja tärkavad sõbralikult kevadel, kui õhutemperatuur tõuseb +12 kraadini. Kuid isekülvatud taimede viljadel pole alati aega enne külma tekkimist küpseda. Seetõttu soovitavad eksperdid füüsalite kasvatamist seemikute kaudu.

Füüsali istikud viiakse püsivasse kohta 35–40 päeva vanuselt, kui külmaoht on möödas. Seetõttu peate valima füüsalite istutamise aja, keskendudes piirkonna kliimale. Soojustes piirkondades võib seemikute füüsaliseemneid külvata märtsis, külmades - aprilli lõpus..

Füüsali kasvatamine seemnetest pole keeruline. Täitke väikesed potid või plasttopsid mullaseguga (seemikute jaoks on kõige parem osta valmis segu), niisutage hästi. Seemned pannakse pinnale, surutakse veidi ja kaetakse õhukese mullakihiga (mitte rohkem kui 1 cm). Katke potid fooliumiga. Kohe pärast esimeste võrsete ilmumist eemaldatakse kate.

Seemikute hooldus on lihtne. Saaki tuleb regulaarselt niisutada, kuid mitte üle täita. Soojadel päevadel on soovitav mitme tunniks kõvenemiseks rõdule viia potid koos istikutega. Põllukultuuride arendamise optimaalne temperatuur on + 18-20 kraadi. Kõrgemal temperatuuril kasvavad seemikud liiga kiiresti, taime varred muutuvad õhukeseks ja habras.

Füüsali istutamisel aiavoodile maetakse seemikud esimesse pärislehtede paari maasse. Taim võtab tüvest välja täiendavad juured ja moodustab võimsa juurestiku. Avamaal istutamise esimesed kaks kuni kolm nädalat tuleks regulaarselt kasta. Siis saab kastmise peatada. Mõned aednikud soovitavad vilja valmimise ajal istutusi kasta. Kuid siin on oluline mitte üle pingutada. Liigse niiskuse korral võivad viljad lõheneda.

Füüsal on vastupidav peaaegu kõigile teistele aed-ööliblikat mõjutavatele haigustele ja parasiitidele.

Taim ei paku Colorado kartulimardika jaoks toiduhuvi, ta ei karda selliseid seenhaigusi nagu makrosporia ja hilispõletik. Seetõttu seisneb istutushooldus ainult umbrohu eemaldamises ja mulla perioodilises kobestamises..

On väga oluline korrektselt koristada ja säilitada füsalise kasvanud saak. Selle marjad ei küpse üheaegselt, vaid pika aja jooksul - vilja algusest külmani. Seetõttu tuleks põõsaid kontrollida nii sageli kui võimalik, valides küpsed viljad. Üleküpsenud marjad kukuvad kergesti maha. Peruu füüsalit peetakse puuviljade heitmise suhtes kõige vastupidavamaks.

Marjad säilivad värskelt hästi. Jahedas, ventileeritavas ruumis hoitakse köögiviljasortide puuvilju 3-4 kuud. Samas erinevalt teistest köögiviljadest ja puuviljadest vitamiinide hulk neis ei vähene. Marjapuuvilju saab säilitada palju kauem. Pikka aega hoides närbuvad nad veidi, kuid see ei kahjusta maitset. Vastupidi, marjad muutuvad ainult magusamaks.

Värskeks säilitamiseks mõeldud puuviljad koristatakse päikeselise ja kuiva ilmaga. Enne hoiustamist neid tassidest ei puhastata, vaid ainult sorteeritakse, eemaldades kahjustatud (näiteks lõhenenud) marjad. Seejärel pannakse puuviljad ventilatsiooniavadega pappkarpidesse ja pannakse sahvrisse või muusse sobivasse ruumi..

Füüsalimarju saab kuivatada. Selleks puhastatakse küpsed puuviljad tassidest ja pannakse kergelt kuumutatud ahju (umbes +50 kraadi) või elektrilisse kuivatisse. Kuumal suvel saab marju kuivatada lihtsalt päikese käes. Kuivatatud puuviljad maitsevad nagu rosinad või kuivatatud aprikoosid.

Kõik füsalise sordid sisaldavad pektiini. Mis on pektiin? See on looduslikult esinev polüsahhariid, mis peab sisalduma tervislikus toitumises. Suurim kogus pektiini leidub füsalise moosisortides - kondiiter, ploomimoos jne. See aine aitab normaliseerida vererõhku, alandada kolesteroolitaset. Olles suurepärane looduslik sorbent, seob ja eemaldab see aine organismist mitmesuguseid toksiine, sealhulgas kantserogeene. Physalis ületab pektiinisisaldusega õunu, ploome ja aprikoose.

Selle puuviljad sisaldavad suurt vitamiinide rühma, sealhulgas:

• C (askorbiinhape)
• B4 (koliin)
• B9 (foolhape)
• PP (niatsiin)

Selle taime marjad sisaldavad ka kasulikke mikroelemente: kaalium, fosfor, magneesium, raud, seleen.

Arvatakse, et füsalise viljadel on põletikuvastane toime. Rahvameditsiinis kasutatakse neid stomatiidi raviks..

On tõestatud, et füüsalite regulaarne kasutamine parandab keha taastavaid omadusi, viib rakkude noorenemiseni ja parandab naha seisundit. Suure pektiinisisalduse tõttu stimuleerivad selle taime viljad soole peristaltikat, parandavad maksa tööd.

Köögiviljasortidel on madal kuivainesisaldus (8–9%) ja suhkrud (2,2–3,9%). Seetõttu võib neid liigitada dieettoodeteks. Sada grammi köögiviljafüüsalit sisaldab ainult 32 kilokalorit. Marjaliikides ulatub suhkrusisaldus 12,5% -ni.

Köögivilja Physalis sisaldab suures koguses alkaloidi fesaliini, mis eritub puuvilja pinnale kleepuva aine kujul. See aine annab puuviljale spetsiifilise, mitte liiga meeldiva maitse. Seetõttu tuleb enne söömist marjad tassidest koorida, loputada keeva veega ja seejärel põhjalikult loputada. Lõpuks ebameeldivast järelmaitsest vabanemiseks soovitatakse marjadel 2-3 minutit keevas vees blanšeerida.

Nüüd on müügil köögiviljafüüsalid, millel on väga madal fezaliini sisaldus: Korolek, Moskva varakult. Need sobivad kõige paremini värskeks tarbimiseks. Marjaliigid praktiliselt ei sisalda fesaliini. Seetõttu puuduvad nende puuviljad ebameeldiva järelmaitsega, neid saab tarbida nii töödeldud kui ka värskena..

Köögiviljafüüsalit marineeritakse talveks samade retseptide järgi nagu tomatitel. Seda konserveeritakse köögiviljasegudes - koos kurkide ja tomatitega ning valmistatakse ka maitsvaid köögiviljakaaviare. Kilogrammi marjade jaoks vajate 500 g porgandeid ja 200 g sibulat. Füüsalid lõigatakse viiludeks, sibul - poolrõngastena, porgand - riivitakse. Prae köögiviljad eraldi taimeõlis ning seejärel hakkliha ja hautis, lisades maitse järgi küüslauku, äädikat, soola ja pipart.

Köögiviljafüüsal sobib ka kondiitritoodete valmistamiseks - konservid, moosid, marmelaad. Kuna selle viljadel pole väljendunud maitset, soovitatakse neile lisada looduslikke maitseid - tsitruselisi, kaneeli, piparmündilehti või monardat. Füüsali segust teiste köögiviljade või puuviljadega, näiteks kõrvitsa, õunte, sõstardega valmistatud moosid on huvitava maitsega. Eksootilised armastajad saavad valmistada chutneyt - India köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud sooja kastet. Aluseks võite võtta tomati chutney retsepti, asendades tomatid füüsalitega.

Kookide ja magustoitude kaunistamiseks kasutatakse värskeid marjasortide puuvilju. Nendest valmistatakse ka maitsvaid ja tervislikke maiustusi, mis lastele meeldivad. Nende valmistamiseks kastetakse küpsed marjad sulatatud valgest või tumedast šokolaadist, levitatakse pärgamendile ja lastakse taheneda. Marjafüüsalist saate teha moosi ja moose, süüa suhkrustatud puuvilju.

Suhkrustatud puuviljade valmistamiseks valatakse marjad suhkrusiirupiga, keedetakse tasasel tulel 15 minutit. Seejärel laske infundeerida 5-6 tundi. Pärast seda lisage veidi sidrunhapet ja keetke veel 15 minutit. Pange marjad kurnale, tühjendage siirup ja levitage need seejärel pärgamentpaberile kuivama. Rullige kuivatatud suhkrustatud puuviljad tuhksuhkrus ja pange hermeetiliselt suletud keraamilisse või klaasanumasse.

Enamik aednikke, kes kasvatavad füüsalit oma maatükkidel, annavad selle kultuuri kohta kõige positiivsemaid ülevaateid. Kuid igaüks saab seda teavet oma kogemuste põhjal kontrollida. Lõppude lõpuks ei nõua sellise imelise aiataime kasvatamine erilisi rahalisi kulusid ega suuri tööjõukulusid. Ja maitsvad puuviljad ja erinevad valmistised neist rõõmustavad teid kogu talve.

Kuidas saidil füüsalit kasvatada

Nagu nimigi, on ka füüsalitaim ise eksootiline ja dekoratiivne. Physalis on tagasihoidlik, hästi kohanenud temperatuuri kõikumistega, mis aitab kaasa selle populaarsuse kasvule aednike seas. Füüsalit armastavad kogenud aednikud ja algajad. Samuti meelitab see oma ebatavalise välimuse ja heledusega. See võib olla sisekujundus ja hõrgutis söögilaual. Kõik sõltub selle tüübist ja mitmekesisusest. Physalis kuulub öövarju perekonda ja kasvab Ameerikas, Aasias ja Euroopas. Aednikud nimetavad seda sageli "savitomatiks".

Füüsalite tüübid ja sordid

Aednikel on võimalus valida paljude füüsalite tüüpide ja sortide hulgast, kuid nad peavad arvestama mitte ainult aia või kodu ilu ja dekoratiivsusega. Sageli on kannatamatu maitsta füsalise vilju, millel on väga meeldiv aroom. Loetlen aednike seas populaarsed füüsalite peamised sordid ja tüübid.

• Köögiviljafüüsal. Vastupidav madalatele temperatuuridele, on üsna suurte viljadega, säilib pikka aega.
• Maasika- ja marjafüüsal. Soojust armastav taim, sellel on väikesed puuviljad, mida kasutatakse nii värske toiduvalmistamisel kui ka magustoidu valmistamise erinevate alustena. See sort küpseb teistest kauem, kuid selle viljad on aromaatsemad ja maitsvamad..
• Rosinafüüsal. Selle sordi viljad on magushapu maitsega ja neid saab säilitada kuni 4 kuud..
• Physalise frantšett. Seda sorti kasutatakse sagedamini ilutaimena, kuid puuvilju kasutavad gurmaanid ka toiduvalmistamisel. Võrsetele ilmub umbes kaks tosinat puuvilja, mis näevad välja nagu eredad "laternad".

• Kuldplaat. Varaküps sort, madalad põõsad, kuldsed viljad.
• Physalis kinglet. Varaküps sort, puuvilju kasutatakse magustoitude valmistamisel.
• Ananassi füüsal. Varajase valmimisega on marjad magusad ja sarnanevad sageli ananassiga. Tarbitud värskelt ja valmististe jaoks.
• Peruu füüsal. Nii et seda nimetatakse selle päritolu geograafia tõttu, see armastab soojust ja valgust. Selle istutamiseks on vaja kaitstud maad, taime, mida on üsna raske kasvatada. Selle saagikus on madal, kuid Peruu füüsali viljad on väga kasulikud ja sisaldavad palju mikroelemente ja vitamiine.

Dekoratiivne füüsal pole mitte ainult ilus ja esteetiline, vaid võib olla ka mürgine. Õitsevad Physalise puud on kaetud kaunite oranžide laternatega, mis kaunistavad teie aeda.

Füüsali istutamine saidile

Sellise konkreetse taime aretamiseks saidil on vaja arvestada selle vajadustega ja pakkuda järgmist:

• Hästi valgustatud ala.
• Niiskus pärast kastmist või vihma ei tohiks kohas seisma jääda.
• Valige muld, kus enne füüsalit kasvasid teised kultuurid. See suurendab saagikust..
• Kaitske seda umbrohu eest, rohides sageli.
• Likvideerida hapendatud pinnas.
• Soovitatav on lisada mulda kustutamata lubi, puutuhka vastavalt juhistele..

Teie piirkonnas põllukultuuri edukaks kasvatamiseks on oluline valmistada füüsalid kohapeal istutamiseks. Väike samm-sammult juhendamine aitab teil selles küsimuses:

• Füüsaliseemned on üsna väikesed, neid pole tükkide kaupa eriti mugav sorteerida. Leota seemneid 5% soolalahuses. Istutamiseks sobivad konteineri põhja.
• Kahjurite eest kaitsmiseks on vaja seemneid desinfitseerida - hoidke istutusmaterjali 25 minutit kaaliumpermanganaadi nõrgas lahuses, seejärel loputage ja kuivatage hästi.

• Edasiseks valimiseks mõeldud seemned tuleb valida parimate puuviljade hulgast. Selleks sobivad suured lõhnavad puuviljad ja kõrge maitse..
• Hea tulemuse saavutamiseks on vaja mulda ette valmistada. Võite rakendada mulda, mis on mõeldud köögiviljakultuuride jaoks. Kuid produktiivsem on seda ise teha. Füüsali jaoks mullasegu loomiseks vajate: 45% turvast; 20% huumus (mädanenud kompost); 20% maast (sobib aed või muru); 15% jõeliiva (tuleb pesta).
• Seenhaiguse nakatumise võimaluse kõrvaldamiseks ja umbrohu koguse vähendamiseks on soovitatav seda kompositsiooni aurutada 45 minutit.

Füüsali istutamine saidile

Kolme lehega füüsalite varajane istutamine on võimalik ainult katte all. Ja kui taimel on juba 5-7 lehte, siis saab selle istutada ilma peavarjuta avatud pinnasele. Sellisel juhul on vaja arvestada õhutemperatuuriga, see ei tohiks olla väiksem kui +20. Oodake, kuni korduva pakase oht on vähenenud. Viljaka saagi ja ilusa füsalise ilme saamiseks peate arvestama protsessi eripäradega:

• Enne füüsalite mulda istutamist on vaja siirdada avaramasse anumasse..
• Füüsali seemikud tuleb perioodiliselt välja viia, varju jätta. Seega viiakse läbi füüsalite kõvenemise protsess..
• Istuta seemikud malelaua mustriga.
• Mõelge eelnevalt füsalise pikkade sortide sidumise võimalusele.
• Uppige taim maa sisse kuni esimese küpse leheni.
• Pärast füüsalite istutamist on vaja taime rikkalikult kasta.

Füüsalihooldus kohapeal

Iga taim, isegi kõige tagasihoidlikum, võtab aednikult aega. Füüsalihooldus pole keeruline, see koosneb aedniku jaoks traditsioonilistest ja arusaadavatest protseduuridest..

• Pinnase sagedane kobestamine, mullale ei tohiks tekkida koorikut.
• Rohke kastmine kuni augusti keskpaigani, seejärel vähendage füüsali kastmise sagedust puuviljade küpsemise jaoks. Füüsalite jaoks pole kuumus ja põud ohtlikud, tal on kõrge vastupanu sellistele nähtustele. Kuuma ilmaga on soovitatav kasta paar korda nädalas ja mõõduka temperatuuri korral vähendada üks kord.
• Rohimine on füüsalite jaoks oluline protsess ja võimaluse korral tuleks seda teha iga 3-4 nädala tagant. Ja sellest piisab.
• Füüsali söötmine on vajalik 4 nädalat pärast seemiku maasse siirdamist. Pärast jootmist on soovitatav kasutada väetisi. Efektiivsuse saavutamiseks vahetage orgaanilisi ja mineraalseid preparaate iga kahe nädala tagant.

• Kahjuritõrje on sama oluline punkt füüsalite kasvatamise protsessis. Sageli elavad saidil ohtlikud putukad, mis võivad negatiivselt mõjutada füüsalite (karu, lehetäide, traatuss) kasvu ja viljakust. Üldiselt võib Physalisi liigitada tervisekultuuriks, mis on haigustele vastupidav. Kuid haiguse tekkimise oht võib esineda ka negatiivsetes tingimustes. Haiguste ja kahjurite rünnakute välistamiseks ravige füüsalit õigeaegselt spetsiaalsete vahenditega.
• Füüsali viljad valmivad ebaühtlaselt. Esimesed valmivad viljad, mis on maapinnale lähemal. Küpsed puuviljad lõhnavad lõhnavalt, värvus muutub ja vilja ümbritsev "taskulamp" kuivab. Puuviljad on vaja õigeaegselt koguda, kuna need langevad maapinnale. Kuiva ilmaga langenud vilju ei ohustata, kuid need hakkavad liigniiskusest mädanema. Physalisi on soovitatav koristada kuiva ilmaga, nii pikendate Physalise säilivusaega.

Füüsalise ilu saab imetleda nii suvel kohapeal kui ka talvel kui lillepoodide komponenti. Tänapäeval valivad paljud suveelanikud selle tagasihoidliku ja särava taimena, mille vilju saab kasutada toiduvalmistamisel. Oluline on alati meeles pidada, et on mürgiseid füüsalid, ja valida ainult sordid, eriti kui teie saidil on sageli lapsi ja loomi.

Köögivilja, maasika (ananassi), dekoratiivse füüsalise kasvatamine ja hooldamine

Physalis on mitmeaastane dekoratiivtaim, mida saab köögis kasutada. Selles artiklis räägime teile kõike füüsali kasvatamise ja hooldamise kohta, fotosid erinevatest liikidest - söödav köögivili, Peruu, maasikas, taime omadused.

1. Mis on füüsal?
2. Botaanilised omadused
3. Üldine teave kasvatamise kohta
4. Füüsali kasutamine
5. Füüsalitüübid
6. Peruu keel
7. Maasikas (marja, ananass)
8. Tavaline
9. Liigi kirjeldus
10. Botaanilised omadused
11. Päritolu
12. Kõrgus
13. Nõuded ja hooldus
14. Kuivatamine
15. Külmakindlus
16. Paljundamine
17. Haigused ja kahjurid
18. Rakendus
19. Füüsali köögivili
20. Kirjeldus
21. Maandumine
22. Kasvatamine ja põetamine, puuviljade koristamine
23. Dekoratiivsed omadused
24. Toiduvalmistamise kasutamine
25. Tinktuura
26. Magustoidu lisamine
27. Köögiviljafüüsalite ravivad omadused

Mis on füüsal?

Physalis on tuntud ka kui smaragdimari, Peruu kirss, mullane jõhvikas. Taim kuulub Solanaceae perekonda, kasvab Lõuna-Ameerikas metsikult. Füüsalit kasvatatakse ka aedades, kuid seda on rohkem looduses..

Botaanilised omadused

Tähelepanu! Taim on mürgine - sisaldab solaniini, mis väikestes annustes võib seedetrakti ärritada, suurtes annustes võib see olla tõesti ohtlik. Sama on tomatitega, saladus on täpselt see, mis on tomatite söödavuse saladus. Lehed, varred, õied on mittesöödavad - ühesõnaga kõik peale küpsete viljade. Sama on füüsaliga - süüa saab ainult küpseid vilju, ülejäänud taim ja rohelised viljad on mittesöödavad!

Üldine teave kasvatamise kohta

• Physalis on mitmeaastane taim, on liike, mis ei ole külmakindlad, neid kasvatatakse meie riigis üheaastastena.
• Nõuded mullale, positsioonid. Taim sobib päikeseliste kohtade, kõrge mullaniiskuse jaoks. Füüsalil pole liiga palju mullavajadust, see kasvab hästi viljakatel ja liivastel, toitainetevaestel alustel.
• Seemnete külvamine. Füüsaliseemned külvatakse kasvuhoonegaaside tingimustes märtsi-aprilli vahetusel. Noori taimi on vaja kaitsta madalate temperatuuride kahjulike mõjude eest. Mais, kui kevadiste külmade oht kaob, võite seemikud uuesti avatud pinnasesse võtta..
• Hooldus, kastmine. Tasub meeles pidada regulaarset jootmist, mida tuleks puuviljade kasvu perioodil suurendada..
• Paljundamine. Physalis paljuneb järgmistel viisidel:
  • seemnete külvamine;
  • risoomi jagamine - tavaliselt kasvavad taimed ise üsna intensiivselt.

Füüsali kasutamine

Taime vilju kasutatakse köögis. Need sobivad toorelt söömiseks, magustoitude ja salatite lisandiks. Füüsalise hapu maitse, võrreldes lubjamaitsega, sobib hästi jookidega.

Harilikke füüsalit kasutatakse järgmiselt:

• aedade, päikesekiirte rõdude kaunistamine - füüsalit kasvatatakse potides aknalaual, rõdul ja avatud pinnasel;
• sobib kuivade kimpude loomiseks;
• kasutatakse mitmesuguste sisustusesemete kujundamisel;
• näeb ilus välja sügisesed kimbud;
• kasulik jõulukaunistuste valmistamiseks.

Füüsalitüübid

Perekonda kuulub üle 100 liigi. Kõige kuulsamad tüübid:

Peatume üksikasjalikumalt erinevat tüüpi füüsalite kirjeldamisel ja kasvatamisel.

Peruu keel

Peruu füüsal (Physalis peruviana) - nimest hoolimata kasvatatakse seda peamiselt Tšiilis ja Venezuelas. See on 1 meetri kõrguseks kasvav toidutaim. Erekollastes õierosettides moodustuvad hapukad, oranžikaskollased söödavad viljad, mis koristatakse enne varasügist (tingimata enne esimese külma saabumist). Peruu füüsali kuivatatud puuvilju võrreldakse sageli rosinatega. Seemnekate ei ole nii dekoratiivne kui tavalistel liikidel, kuid marjadel on rohkem väljendunud maitse.

Koristamine. Peruu füsalise saaki süüakse siis, kui viljad on täielikult küpsed - neil on intensiivne oranž värv. Võite oodata, kuni need kukuvad, sest kuiv kott kaitseb põllukultuuri hästi ja kui substraadi niiskus pole kõrge, võib puu jääda puutumatuks isegi mitu päeva..

Maasikas (marja, ananass)

Siledate lehtedega maasikaliigid (Physalis pruinosa) on üllatava suurusega - suurimad põõsad on 20 sentimeetri kõrgused. Sakslased nimetavad maasikafüüsalit “ananassimarjaks”, kuna see sarnaneb küpse, magusa ananassi maitsega. Liigi ladinakeelne nimetus tuleneb "pruina" - külm. Liik on Peruu omaga sarnane, kuid moodustab väikseid vilju, mis valmivad palju varem. Kollased või oranžid marjad.

Vaate vaieldamatud eelised:

1. maitsvad puuviljad;
2. kuigi taimed on 4 korda lühemad ja väiksemad kui Peruu lõõts, pole sel suve lõpuni küpsemisega probleeme.

Taime on üsna lihtne kasvatada, täpselt nagu tomatit, veelgi lihtsam. Lisaks seemikute kasvatamisele ja juhuslikule jootmisele ei vaja see erilist hoolt, ei haigestu.

Tavaline

Physalis tavaline (Physalis alkekengi) on mitmeaastane taim, millel on väärtuslikud dekoratiivsed omadused. Samuti on nimed koerakirss, kotiriie, unine rohi.

Liigi kirjeldus

Botaanilised omadused

Soodsates tingimustes jõuab taim 1 meetri kõrgusele. See on tugevalt kasvava risoomiga mitmeaastane taim. Risoomist tärkavad üksikud võrsed. Nad kasvavad alguses püsti, kuid kipuvad vanusega pikali heitma.

Võrsed on lehelised. Seemnete küpsemisel muutuvad alumised lehed kollakaks ja kuivaks ning võrsed põhjas on kergelt puitunud. Lehed on kolmnurksed, mõnikord sakilised.

Kollaselt ilmuvad lehtede nurkadesse valkjad, efektsed rippuvate leherootsude õied. Lilled ilmuvad mai lõpus - juuni alguses. Pärast tolmlemist kukuvad kroonlehed maha ja lillekauss areneb kiiresti, moodustades turses koti, mis ümbritseb sfäärilisi vilju. Esiteks on kott roheline. Vilja küpsemisel muutub koti värv punaseks.

Lillekaussi moodustuvad väikesed marjataolised viljad, mida ümbritseb tähelepanuväärne oranžikaspunane kest. Kotid saavad erksavärvilised augusti lõpus - septembri alguses. Vili on söödav, kahekambriline, kirsisuurune punane marja. Viljad kaunistavad taime kuni esimese külmani, moodustades esteetilise kaunistuse hilissügiseni.

Päritolu

Päritolukoha täpse kindlaksmääramine on väga keeruline, taime on kasvatatud tuhandeid aastaid, levides aedades üle kogu maailma. Taime tõenäoline looduslik päritolukoht on Aasia, eriti kesk-lääne piirkond.

Kõrgus

Physalis tavalisel on 2 alamliiki:

1. Physalis alkekengi var. alkekengi kasvab kuni 60 cm kõrguseks;
2. Physalis alkekengi var. Franchetii või Franchet - jõuab 100 cm kõrgusele, varrel on rohkem vilju.

Nõuded ja hooldus

Tähelepanu! Igaüks, kes seda taime armastab ja kellel on väike aed, peaks enne taime istutamist järele mõtlema. Taim kasvab tugevalt ja seda on raske eemaldada. Sellest vabanemiseks kulub umbes kaks aastat. Füüsalite eemaldamine sarnaneb rohuga võitlemisega. Isegi tükike risoomi jääb järgmisel aastal uusi võrseid andma..

Nõuded mullale, positsioonid

• Harilik füüsal kasvab hästi päikeselistes ja poolvarjulistes kohtades..
• Eelistab kõrge pH-ga muldasid.
• Ei meeldi rasketele ja märgadele muldadele.

Kui hoolimata taime jaoks piisavalt suure ruumi puudumisest peate selle istutama, on parem proovida füüsalite kasvatamist maasse istutatud potis. Siis see ei kasva nii palju. Lillepotis ei tohiks olla drenaažiava, selle augu kaudu kasvab taim pinnasesse ja levib kogu saidile, nagu oleks see maasse istutatud. Risoom on maas 50 cm sügavusel, mistõttu muudest kaitsevahenditest ei saa juttugi olla. Kui kõigil pottidel on augud, asetage need asfaldile. Suuri taimi me ei saavuta, kuid dekoratiivsetel eesmärkidel piisab sellest..

Kui istutate füüsalid avatud pinnasesse, peaksite valima koha, kus see mitte ainult ei kasva, vaid on ka suurema osa aastast kaetud atraktiivsemate taimedega. Kotiriie näeb ilus välja alles sügisel.

Kuivatamine

Kuivatamiseks lõigake taimed siis, kui enamik kotte on värvilised. Eemaldage lehed ja kuivatage taimed pimedas ruumis, et lõõtsavärv ei tuhmuks.

Külmakindlus

Lumekatte olemasolul on taim täiesti külmakindel, kuigi hiliskülmad võivad kahjustada noort kevadkasvu.

Paljundamine

1. Lihtsaim viis Physalis vulgaris'e paljundamiseks on risoomitüki lõikamine emataimelt. Jagamine peaks toimuma kevadel, kui võrsed on väikesed.
2. Taime saate paljundada seemnetest. Kihistamine on vajalik tekkimise ühtluse ja kiiruse tagamiseks.

Haigused ja kahjurid

Taim praktiliselt ei kannata haigusi ega kahjureid sekkumist vajavas ulatuses.

Rakendus

Puuviljamarjad on söödavad ja ravivate omadustega:

• põletikuvastane.
• puhastav (diureetikum),
• reguleerida ainevahetust,
• meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse tinktuure ja korvide vesiekstrakte.

Marjad ja neist valmistatud konservid on maitsev lisand erinevatele roogadele..

Tähelepanu: saagikoristada saab ainult küpseid vilju, mis on omandanud intensiivse oranži värvi. Valmimata (rohelised) puuviljad on mürgised.

Foto. Küpseta füüsal tavaline

Physalis tavalist kasutatakse kuivade kimpude loomiseks. Rohelised lehtedega kimbud näevad ilusad välja.

Füüsali köögivili

Tomat Physalis või Physalis Philadelphica - tomatist saadud taim, mida enamik inimesi tunneb ja armastab.

Kirjeldus

Sellel nahkjal tomatil on paberitaoline kaas, nii et see ei näe välja nagu punane tomat. Füsalise kasvatamine on populaarne Mehhikos ja Peruus, kus köögiviljad on looduses kasvanud alates 9. sajandist pKr. Euroopas pole köögivili populaarne puuvilja rohelise värvi tõttu..

See palja võrsetega väga hargnenud taim annab kartulile sarnaseid kollaseid õisi. Selle viljad kasvavad nahkjas tassis, kõigepealt rohelised ja seejärel läbipaistvad. Viljad on väikesed, kaaluga 50-75 g. Mahlased söödavad marjad sisaldavad palju väikeseid seemneid. Physalis on Kesk-Ameerikas populaarsem kui tomat..

Me ütleme teile, kuidas köögiviljafüüsalit kasvatada, esitame parimad retseptid.

Maandumine

Köögiviljasort füüsalid tuleks istutada kevadel, kui külmaoht on möödas. Parem on istikud istutada aprillis ja mai teises pooles õues istutada. Kuigi noored taimed näevad ruumis sageli nõrgad, saavad nad pärast maasse siirdamist aktiivselt jõudu ja kasvavad kiiresti. Neile tasub varuda sama palju ruumi kui tomatipõõsastele..

Foto. Füüsali istikud enne korjamist

Köögiviljaliik armastab päikeselisi kohti ja viljakat mulda, seda tuleks väetada (soovitavalt kompostiga). Taim tuleks istutada traditsiooniliste tomatitega samal sügavusel, unustamata ka hülgamist. Istutuskava - taimede vahel 60 cm kaugusel, eelistatavalt tugede lähedal, et kasvufaasis võrsed siduda.

Kasvatamine ja põetamine, puuviljade koristamine

Füüsali köögivili, nagu Peruu, vajab hoolt, nagu tavalised tomatid. Köögivili vajab risttolmlemist - seega peate istutama vähemalt 2 taime.

Köögivilja tüüpi füüsalite eest hoolitsemine on lihtne. Kotiriie hakkab õitsema juunis, kannab vilja kogu kasvuperioodi vältel. Pärgamendikotis olevad viljad valmivad järk-järgult, seejärel langevad. Kui kott on pingul, võib vili põõsa all lebada. Kui tihedus on väiksem, peate puuviljad koguma ja mitu päeva hoidma - siis omandavad köögiviljad väärtuslikud omadused ja maitse, muutuvad väga magusaks!

Füüsal koristatakse siis, kui kest muutub pruuniks, kuid pole kuiv. Parem kasutada roheliste köögiviljade füüsalit (erinevalt punastest tomatitest). Heleroheline tähendab, et vili on küps! Neid saab külmkapis hoida kuni 3 nädalat (pakituna), pakkida paberkotti või panna köögiviljaanumasse. Saagi saab külmutada, seejärel tuleb kaas ära rebida, pesta ja kuivatada.

Dekoratiivsed omadused

Kui majas kasvab füüsal, võite selle asetada rõdule mahutisse või teha kimp.

Kui lehed eemaldatakse, võivad lõigatud varred vaas seista ilma veeta.!

"Laternad" säravad rõõmsalt päikese käes, kuid tuhmuvad kiiresti.

Toiduvalmistamise kasutamine

Füüsali puuvilju süüakse toorelt, neil on väga mahlane ja kindel viljaliha, mis erineb želeesarnasest tomatist. Tselluloosi maitse on magushapu, spetsiifiline.

Füüsalist on parem valmistada omatehtud preparaate. Seda lisatakse Kesk- ja Lõuna-Ameerikast pärit salatitele, konservidele, kuumadele roogadele. See on kuulsa Mehhiko salsa verde (roheline kaste) peamine koostisosa.

Tinktuura

Valmistatud alkoholil on kasulikud omadused - kusihappe eemaldamine haigetest liigestest.

• 0,25 kg hakitud apelsinifüüsalivilju;
• 0,75 l alkoholi;
• 0,25 l keeva veega.

Tänu sellele tinktuurale saate oma liigeseid aidata! Kõik koostisosad pannakse purki, asetatakse nädalaks pimedasse kohta - ained tungivad alkoholilahusesse.

Viljades leiduv niatsiin taastab liigeste liikuvuse ja leevendab reumaatilisi valusid.

Magustoidu lisamine

Puuviljad võivad olla suurepärane eelroog kuivatatud kujul, neid pakutakse ka magustoitude, erinevate roogade valmistamiseks, ideaalsed koogiks - need on maitselt huvitavad ja visuaalselt atraktiivsed.

• 200 g füüsalit;
• 40 g suhkrut;
• 1 spl sidrunimahla
• 1 tl tärklist + 1 supilusikatäis vett;
• 1 tl želatiini + 2 spl vett.

1. Kõigepealt lõigake puuviljad pooleks, suured - 3 ossa.
2. Pange puuvili kastrulisse, täitke see suhkruga ja kuumutage, kuni mahl välja tuleb. Segage.
3. Lisa pannil kuumutades sidrunimahl.
4. Lisage lusikatäie veega eelnevalt segatud tärklis.
5. Segage, eemaldage pliidilt.
6. Mõne minuti pärast lisage želatiin, mis on täidetud kahe supilusikatäis veega - oodake, kuni see paisub.
7. Segage, kuni želatiin lahustub.
8. Kui segu on jahtunud, on magustoit valmis.!

Magustoitu kasutatakse magusate roogade lisandina, see on ideaalne koore põhikoostisosana igas koogiretseptis.

Marja laternas või mis on ananass Physalis

Füüsalid ilmusid meie piirkonnas pikka aega, kuid seda haritakse harva ja seda peetakse endiselt eksootiliseks kultuuriks. Enamasti kasvatatakse aiakaunistamiseks ilutaimena. Kuid vahepeal on füüsalimarjad väga kasulikud, neid tarbitakse värskelt, kasutatakse toidu valmistamisel ja rahvameditsiinis. Söödavatest sortidest paistab silma Physalis Pineapple, mille puuviljamaitse sarnaneb natuke ananassiga..

Physalis kirjeldus

Physalis on taim P aslenovide perekonnast, selle nime sai ta välimuse tõttu. Sõna "physalis" tähendab kreeka keeles tõlkes "mull". Puuvilja kattev tuppleht näeb tõesti välja nagu mull- või paberlatern. Füüsalimarjad on kaetud tiheda koorega, vilja sees on loendamatute väikeste seemnetega viljaliha.

Perekonnal on üle saja liigi, enamik neist on põllule kuuluvad metsikult kasvavad taimed või lihtsalt umbrohud. Kuid mõnel füüsalisordil on dekoratiivne funktsioon ja nende viljadel on toiteväärtus. Viljapuuaedades ja aedades kasvatatavad sordid on pärit Lõuna-Ameerikast, peamiselt Mehhikost, kuid see kultuur kasvab ka Lõuna-Euroopas. Füüsalit kasvatatakse seal mitmeaastase taimena.

Bulgaarias võib leida tohutuid metsikute füüsalite põõsaid - seal kasvatatakse seda mitmeaastase taimena

Füüsalit istutatakse Venemaa keskosas igal kevadel. Seda saab kasvatada nii õues kui ka erinevate varjualuste all. Lillepoodide riiulitelt leiate biennaalina kasvatatava Ananassi Physalise seemneid. See talveb edukalt ja pärast mulla temperatuuri jõudmist 18-20 kraadini moodustab see uusi võrseid ja meeldib saagiga uuesti.

Video: aednike liidu esimees räägib füüsalitest

Taim moodustab tugevad ja laialivalguvad põõsad, mis vajavad sageli tuge, kuna need võivad ulatuda kuni poolteise meetri kõrguseks. Füüsali lehed on suured, piklikud, servade ääres on väikesed hambad; lilled on üksikud, väikesed, enamasti kollased.

Physalis paneb vilja hästi vaid piisava valgustusega.

Video: esimene saagi kasvatamise kogemus

Ükski füüsalide sort ei salli varjutamist. Päikesevalguse puudumine kutsub esile kultuuris rohelise massi aktiivse kasvu ja lillede ning vastavalt marjade arvu olulise vähenemise. Füüsal pole põuale eriti vastuvõtlik ja täiskasvanud olekus ei vaja see üldse kastmist. Erinevalt öösest nõodest talub ta suurepäraselt külma kuni -2 ° C.

Füüsal on võimeline taluma väikseid külmasid, kaotamata oma maitset.

Kui teie piirkonnas tulid külmad veidi enne tähtaega ja füüsal on lehestiku närbunud, siis veenduge, et saagi saab siiski päästa. Lisaks kaunistavad aia koos lumega pulbristatud füüsali viljad koos astelpaju, viburnumi ja lodjapuu marjadega..

Dekoratiivseid füüsalitüüpe eristatakse originaalse tassiga, mis meenutab võrku või läbipaistvat kangast; tekstuurilt sarnanevad kortsunud paberile, krepile või krepile ning on sageli erksavärvilised. Ananass Physalise viljad on kaetud kahvatukollase kestaga.

Fotogalerii: füüsalite liigiline mitmekesisus

Video: füüsali viljade kirjeldus

Füüsalil on ka meditsiinilised omadused. Seda kasutatakse valu leevendajana, samuti hemostaatilise ja diureetikumina. Lisaks kasutatakse puuvilju toiduvalmistamisel orgaanilise värvainena, need on söödavad ja täiesti kahjutud..

Kõige sagedamini teevad nad moosi füüsalist - maitsvat, väga ilusat merevaiguvärvi

Video: füüsalimoosi keetmine

Physalise ananassi omadused

Ananassifüüsal erineb tuntud Strawberry sordist nii väiksema, kuid samas palju magusama marja kui ka saagi valmimise kiiruse poolest. Ananass on varaküps sort: põllult saab saaki koristada juuni lõpust augustini, umbes 110 päeva alates idanemispäevast. Ebaküps füüsalivili on kahvaturohelist värvi ja valmimisperioodil muutub see kollakas-kreemjaks. Küpse marja mass - 50-80 grammi.

Physalis Berries Ananass, mis on kaetud habras sepal-ümbrisega

Esimesed lilled Physalis on moodustatud viienda või kuuenda sõlme kohal ja järgmine - igas järgnevas harus. Seda taime kasvatatakse ilma igasuguse kasvu reguleerimiseta ja see tuleb siduda.

Vaatamata lõunapoolsele päritolule tunneb füüsal end Venemaa keskosas suurepäraselt, kasvab avatud pinnasel ega ole mullatüübi suhtes eriti valiv. Füüsalite puhul on erandiks väga raske ja happeline pinnas. Taim on substraadi viljakuse suhtes vähenõudlik, vastupidi, tugev söötmine võib peatada põõsa arengu ja vähendada saagikust.

See kultuur on termofiilne, seetõttu on soovitav istutada päikesepaistelistele, hästi kuivendatud aladele. Põhjapoolsetes piirkondades kasvatatakse füüsalit ainult seemikute kaudu, vastasel juhul pole taimel aega viljade moodustamiseks. Seemikute istutamine mulda viiakse läbi siis, kui hiliskülmade oht on möödas, vastavalt skeemile 40x30 cm.

Video: sordi Ananass ülevaade

Kasvavad reeglid

Nagu juba märgitud, on füüsalite jaoks vaja aias võtta avatud ja päikeseline koht, kus vesi ei seisku. Kui muld on liiga happeline, peate selle eelnevalt kultiveerima (lisage 500 grammi lubi ruutmeetri kohta), et vältida selle kultuuri haigusi.

Märkus algajatele: isekülvamise ja risttolmlemise vältimiseks ei ole soovitatav istandusi paksendada, vastasel juhul on saak heterogeenne.

On ebasoovitav paigutada füüsalid alale, kus varem kasvatati öövarju. On oht nakatada noori taimi selle sugukonna esindajatele iseloomulike haigustega (näiteks hilispõletik). Kõik muud põllukultuurid on Physalisele ohutud eelkäijad.

Physalis jälestab võistlust. Enne istutamist peate ala sügavale kaevama, et vältida umbrohtude aktiivset kasvu noorte taimede ellujäämise perioodil. Enne kaevamist võib mulda ruutmeetri kohta lisada 35 kg komposti. Kui lisada sõnnikut, siis tuleb see kindlasti mädaneda, kuna värske mulleini sissetoomine võib Physalis põhjustada haigusi.

Drenaaži parandamiseks võib koos lubja ja väetistega mulda lisada kuivatatud turvast

Füüsal reageerib söötmisele tänulikult mineraalide ja tuhaveega. Iga mulla ruutmeetri kohta rakendatakse järgmist:

• lämmastik - 5 grammi;
• fosfor - 2 grammi;
• kaalium - 5-6 grammi;
• kaltsium - 4-5 grammi;
• magneesium - umbes 1,5-2 grammi.

Pealmistava tuha jaoks piisab samale alale kahest või kolmest tassist tuhast, mis on eelnevalt lahjendatud ämbris veega. Rikastatud taimi võib toita köögiviljakultuuride kompleksväetisega ja enne kasvuperioodi algust vilja paremaks muutmiseks sama koostisega lehestik.

Juuni lõpus võite kasvupunkti näpistada, et suurendada okste arvu ja suurendada vilju.

Video: füüsal kasvuhoones

Seemnete külvamine

Seemne kvaliteet mõjutab füüsalite saaki ja taime elujõulisust kogu kasvuperioodi vältel. Seetõttu on külvamiseks soovitatav valida ainult valitud seemned..

Füüsaliseemned Ananassid sorteeritakse ja külvatakse istikute jaoks veebruari keskel

Physalis külvatakse seemikutele järgmise skeemi kohaselt:

1. Enne külvi kalibreeritakse seemned. Selleks pannakse need soolase veega sügavasse anumasse ja lastakse hästi märjaks saada. Umbes viie minuti pärast eemaldatakse pinnal ujuvad tühjad seemned ning uppunud pestakse sooja veega ja kuivatatakse päev..
2. Viiruste ja seente vältimiseks söövitatakse seeme umbes 15 minutiks 1% kaaliumpermanganaadi lahuses, seejärel pestakse seda jooksva vee all põhjalikult.
3. Idanemise kiirendamiseks võib füüsaliseemneid hoida temperatuuril umbes 20 ° C 5-6 päeva. Ja kui seemned pärast kuumutamist leotatakse, ilmuvad idud teisel või kolmandal päeval pärast külvi..

Füüsalise seemikud saab alalisele kohale viia mai lõpus, kui külmaoht on möödas

Idandamata seemned tärkavad alles nädala pärast või isegi üheksandal päeval, kuid ainult siis, kui mullatemperatuur on selleks soodne. Kui seemned istutatakse mulda alla 12 ° C, siis idanevad idud väga pikka aega. Sellisel juhul ei sure seemned, nad lihtsalt ootavad idanemiseks sobivamaid tingimusi..

Video: füüsali seemikute kasvatamine

Füüsali viljad murenevad harva, neid saab koristada kuni esimese külma ilmani. Kogenud aednikud märkavad, et isegi langenud puuvilju ei tohiks eirata, kuna need sobivad kasutamiseks üsna hästi..

Ananassi füüsalit kasutatakse mitte ainult värskelt. See on konserveeritud, valmistatud moosist või marjadest moosist ning ka kuivatatud, saades lõhnavaid suhkrustatud puuvilju.

Video: füüsalite kogumine ja säilitamine

Märkus siberialastele: kui eemaldate füüsalid ettevaatlikult maast ja riputate tagurpidi kuuri, võite oodata, kuni marjad on täielikult küpsed. Kasvata füüsalit, kartmata kaotada osa saagist saabuva talve tõttu.

Aednike ülevaated

Mul on see nüüd kasvamas isekülviks aias - siin ja seal, kasvuhoonetes ja tänaval. Valmib ka ilma seemikuteta. Marja küpsuse kindlakstegemine on väga lihtne - vähimalgi puudutusel kukub see maha. Maitse on väga meeldiv, magus, aroom meenutab ananassi või maasikat. Värskeid, kahjustamata puuvilju on toatemperatuuril lihtne hoida ka kevadeni, võite need närtsida, keeta moosi... Üldiselt soovitan soojalt proovida! Lapsed armastavad teda eriti.

Tõsine Vera

http://irecommend.ru/content/sladkie-i-aromatnye-zolotistye-shariki-khranyatsya-svezhimi-do-vesny

Physalis on väga huvitav ja maitsev köögivili, mis sarnaneb taskulambiga, kuid peidab endas marja. Soovitan kindlasti proovida seda välismaist puuvilja.

Kristiya

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-yagodka-kotoraya-na-samom-dele-ovoshch-i-rodstvennik-pomidora-o-vkuse-polze-i-osobe

Istutasin seemned 5. mail. Me läksime väga kiiresti üles. Täna on täpselt 2 kuud. Põõsad on jõudnud 30–40 sentimeetri kõrgusele, kuid neile on juba tekkinud munasarjad ja isegi õied on avanenud. Maad kasutati tomatite jaoks. Seemned tärkavad peaaegu kõik, mis ma istutasin. Ülemine riietus tehti üks kord pärmi ja suhkru baasil. Kastan taime harva, proovin seda iga päev lehtedele pihustada.

Ainus negatiivne, pidin selle kinni siduma, sest taim kasvab väga kiiresti. Panin need kõrvuti, nii et tuuleiil puhub ja nad tolmeldavad üksteist. Niisiis ootavad mind varsti maitsvad ja mahlased puuviljad ilma kemikaalideta. Kirjutatakse, et taim kasvab kuni 100 cm kõrguseks, kuid oma väikesel põõsal olen kokku lugenud 10 munasarja. Üldiselt söön üle))

Puschinka315

http://irecommend.ru/content/fizalis-vyrashchivayu-doma

Physalis on amatöörköögivili. Kuid sellegipoolest on selles palju kasulikke asju: 1. Füüsali viljadel on analgeetilised ja antiseptilised omadused. 2. Menstruaaltsükli normaliseerimiseks võib kasutada füsalise viljade keetmist. 3. Füüsalimarjadel on diureetilised ja kolereetilised omadused ning neid soovitatakse põiepõletiku, koletsüstiidi ja urolitiaasi korral. ENDALE KONTROLLITUD! 4. Füüsalise viljad on kasulikud ka maohaiguste (haavand) korral. 5.... ja hambavalu vastu aitab füüsalimarjade keetmine.

Preili chudo

http://irecommend.ru/content/volshebstvo-fizalisa-v-chem-osobennost-etogo-ovoshcha-fotografii

Kõik ei saa kohe aru, kuidas ja mida sellest kuivast õisikust süüa - avate kuivad lehed, ilus ja korralik oranž marja läheb toidule. Marjal on kleepuv vahataoline kate, sellest vabanemiseks tuleb marjale üle valada keeva veega, ehkki süüa saab seda niikuinii, pole see lihtsalt nii meeldiv puudutada. Tasub meeles pidada, et pole vaja süüa kroonlehti (marja ümber olevad kuivad lehed), kuna need sisaldavad alkaloide.

Lina99

http://irecommend.ru/content/fizalis-pikantnoe-ukrashenie-dlya-desertov-i-prosto-vkusnaya-i-osvezhayushchaya-v-zharu-yago

Olen seda saaki kasvatanud pikka aega. Seda on väga lihtne hooldada ja see annab suurepärase saagi. Ei vaja erilist hoolt. Armastab päikeselist külge ja ei meeldi tuuletõmbusele. Seda saab tarbida nii värskelt kui ka töödelduna. Sellest saab imelist moosi, moosi. Sellel on suurepärased geelistumisomadused. Seda võib ka soolata või marineerida. Saab kuivatada ja kasutada kuklites ja muffinites. Värsketest füüsalipuuviljadest saab väga tervisliku ja maitsva salati. Tema jaoks lõika füüsalid, riivi porgandid ja maitsesta või või koorega. Sellel toodete kombinatsioonil on antitoksiline toime ja see viib kehast raskemetalle..

Armas hammas 68

https://otzovik.com/review_4732782.html

Ananass Physalise toit, ravim ja dekoratiivne väärtus on ühendatud tagasihoidlikkusega ja resistentsusega haigustele. Taime saab õues kasvatada ka lühikese suvega piirkondades. Hoolimata eksootikast ei vaja füüsal erilisi hooldustingimusi, mis köidab aednikke..