Avokaadopuu kasvatamiseks ei pea olema erilisi oskusi. See eksootiline taim nõuab ainult põhilisi hoolduseeskirju. See kehtib kastmise, väetamise, õhuniiskuse kohta.
Avokaado - ebatavaliste puuviljadega puu
Avokaado või Ameerika Pärsia, nagu seda ka nimetatakse, kuulub igihaljaste rühma.
Avokaadod peavad õitsemiseks puhkama 5 kuud. Kui seda ei tehta, siis pungad kodupuule ei ilmu.
Kuidas avokaado puu välja näeb ja selle omadused:
- Looduses jõuab puu 20 m kõrgusele, sisetingimustes ei ületa taim 3 m.
- Isegi õigete kasvutingimuste korral on koristamine peaaegu võimatu. Kodused viljad on äärmiselt haruldased. Aga kui avokaado õitseb, siis see juhtub alles 5 aastat pärast istutamist..
- Puu lehed on sügavrohelise tooniga. Nad kõik on lansolaadsed. Kummagi pikkus ei ületa 35 cm.
- Lilled on väikesed, helerohelise värvusega. Nad kõik on koondatud valevarju.
- Mis puutub puuviljade maitsesse, siis need jäävad imporditutest palju alla. Kuid hoolimata sellest saab neid süüa..
Uuringud on näidanud, et avokaado on üks väheseid puid, mis suudab õhku puhastada. Sellepärast pannakse see nii magamistubadesse, lastetubadesse kui ka kööki..
Kus avokaado puu kasvab?
Paljudes maailma riikides peetakse avokaadot loorberilähedaseks taimeks. Seda harisid vanad kreeklased. Puu põlismaa on Põhja-Ameerika maad.
Suuremahuline harimine algas Iisraelis, nii et seda konkreetset riiki võib pidada teiseks kodumaaks.
Looduses on avokaado järgmiste toonide puuviljadega:
Avokaado - kus see kasvab, millises riigis? Kuidas kodus seemnest avokaadot kasvatada
Venemaa kliimatingimused ei võimalda avokaadode kasvatamist suures tööstuslikus mahus, seetõttu tarnitakse seda puuvilja välismaalt ja see maksab palju raha..
Vaid paar aastakümmet tagasi nimetati avokaadot allegooriliselt "alligaatori pirniks". Selle põhjuseks oli asjaolu, et vilju iseloomustab kare, tumeroheline kest, samuti pirnitaoline kuju.
Kus riigis avokaado kasvab? Vastuse sellele küsimusele leiate sellest artiklist.
Troopilise puuvilja omadused
Avokaado on subtroopilistes ja troopilistes piirkondades kasvatatav ja kasvatatav puuvili. Kasvab igihaljatel puudel ja üsna suure kiviga.
Huvitav fakt on see, et taime vilja keemiline analüüs näitab, et see on köögiviljadele lähemal, kuna viljalihas on väga vähe suhkrut, kuid selle energiasisaldus on kõrge. Koltunud maitse praktiliselt ei rõõmusta. Need puuvilja omadused võimaldavad seda kasutada erinevate salatite ja muude segatoitude komponendina..
Natuke ajalugu
Kus avokaado varem kasvas? Selle taime kirjeldasid esmakordselt Hispaania sissetungijad 1526. aastal. Koloniseerijad võrdlesid seda puuvilja kooritud kastaniga.
Uuringute ja arheoloogiliste väljakaevamiste tulemusel jõuti järeldusele, et avokaado oli tuntud isegi 8. sajandil pKr. Iidsete jooniste järgi kasvas see vili asteekide kõige iidsemate esivanemate aedades 7–10 tuhat aastat tagasi. Teadlastel õnnestus välja selgitada, et juba sel ajal olid looduses taimede seemned väiksemad kui kultuurtaimede seemned. Keeleteadlaste sõnul pärineb sõna "avokaado" asteekide keelest sõnast "nahuatl", mis tähendab sõna otseses mõttes "munapuu". Võimalik, et sellised ühendused olid selle taime põhjustatud iidsete indiaanlaste seas..
Kuidas avokaado looduses kasvab? Kus neid puuvilju kasvatatakse? Selle ja palju muu kohta - artiklis edasi..
Kuidas puu välja näeb?
Enne kui teame, kus avokaado kasvab ja millistes riikides, kaaluge puud ise. Looduses on avokaado (või Ameerika Perseus) ainus söödav esindaja oma perekonnast, mis kuulub loorberiperekonda..
Keskmiselt on laia võraga täiskasvanud puu kõrgus 6 meetrit. Hoolimata asjaolust, et avokaado on igihaljas taimetüüp, on mõned sordid, mis heidavad oma lehti, kuigi lühikese aja jooksul. Pärast kasvuperioodi lõppu jõuab tüve läbimõõt 0,3-0,6 m-ni. Tüvi on põhjas sirge ja hargneb kroonile lähemal. Lehed on elliptilised. Need on ülalt rohelised ja alt valkjad. Avokaado lehestikus on palju eeterlikke õlisid, kuid need sisaldavad ka tervisele kahjulikke aineid..
Olles õppinud, kuidas avokaado looduses kasvab (foto on toodud artiklis), liigume selle päritolu juurde. Kust see hämmastav eksootiline taim pärineb??
Päritolu
Kus avokaado kasvab? Need viljad kasvavad puu otsas, mille kõrgus ulatub loomulikult kuni 20 meetrini. Botaanikute sõnul on see kultuur lähedane üllasele loorberile, mida iidsetel aegadel kreeklased viljelesid laialdaselt. Esimest korda hakati seda kultuuri massiliselt kasvatama Iisraelis, nii et seda konkreetset riiki võib nimetada teiseks kodumaaks. Ehkki ta on pärit Põhja-Ameerika mandrilt, õigemini praeguse Mehhiko territooriumilt.
Neis paigus elavad kaasaegsed, nagu asteegid, armastavad ja austavad seda kultuuri. Avokaado on paljude Kariibi mere riikide köögi oluline osa..
Tänapäeval kasvatatakse seda taime suures tööstuslikus mahus paljudes troopilise ja subtroopilise kliimaga riikides. Ühe puu saagikus ulatub 200 kg-ni. Avokaadot on kokku üle 400 sordi..
Kus avokaado kasvab? Selle kultuuri tohutud istandused ulatuvad üle Indoneesia territooriumi.
Sordid ja kasvutingimused
Nagu eespool märgitud, kasvab avokaado troopikas ja subtroopikas, kuid selle sortide vahel on mõningaid erinevusi:
- Mehhiko sordid on halva ilma suhtes kõige vastupidavamad. See rühm on võimeline vastu pidama lühiajalistele külmadele 4–6 kraadi. Seal, kus apelsinid hästi küpsevad, võivad Mehhiko avokaadosordid anda hea saagi. Neid saab ära tunda neile iseloomuliku aniisilõhna järgi.
- Lääne-India sordid võivad tappa isegi väiksemad külmad. See tähendab, et Venemaa lõunapoolsetel territooriumidel pole nende kasvatamiseks võimalusi (välja arvatud aastaringselt köetavad kasvuhooned)..
Kuidas avokaado looduses kasvab ja millistes tingimustes? See taim talub varju, kuid samal ajal läheb areng suuremal määral võra sisse. Avokaado kannab vilja ainult avatud aladel.
See taim vajab lahtist mulda, millel on hea ja üsna sügav kuivendus ning mulla leelisus ja happesus kasvu jaoks pole eriti olulised. Häid tulemusi saavutatakse liiva, lubjakivi, punase savi ja vulkaanilise savi osas.
Eduka harimise eelduseks on juurepinna vabastamine hea õhutamise tekitamiseks. Tugev tuul ei sobi Ameerika sortidele ja kui õhk on kuiv, siis tolmlemisprotsess halveneb, mille tulemusel saak väheneb. Liigne väetamine on avokaadodele samuti kahjulik. Tuleb märkida, et niisutusvesi peab sisaldama minimaalses koguses mineraalsooli. Sellest sõltub taime saagikus..
Seal, kus avokaadod kasvavad, on parasniiske muld hea loodusliku drenaažiga.
Bloom
Mittekirjeldamatu välimusega lilled on väikesed. Värvis domineerib kahvaturoheline või kollakasroheline toon. Õisiku tüüp - paanika. Enamikul lilledel on üks pistik ühe paari topsidega, millel on 9 tolmukat.
Avokaado õitseb rikkalikult, kuid taime keerulise tolmlemise tõttu moodustub munasari ainult 4% -l õitest. Avokaadode kasvatamine on võimalik korraga mitme sordiga.
Puu
Avokaado on pirnikujuline drupe. Pikkus võib olla kuni 330 mm ja laius 150 mm. Kaalul on väga lai vahemik: 50–1800 g.
Avokaado koor on 4 tooni:
- tumeroheline;
- kollane roheline;
- punakasvioletne;
- tumelilla.
Söödavat viljaliha leidub vahetult naha all. Järgmisena on üks seeme, millel on ring, koonus või muna. Halva tolmeldamise või muude põhjuste korral võivad mõned marjad olla seemneteta.
Puuviljad valmivad täielikult 0,5–1,5 aasta jooksul (periood sõltub kliimatingimustest ja sortidest). Lõplik valmimine toimub pärast vilja varre küljest eraldamist (toatemperatuuril on vaja 7–14 päeva).
Puuviljade koostis ja omadused
Ilmselt vedas nendes riikides, kus avokaado kasvab. Milline vili sisaldab palju väärtuslikke orgaanilisi aineid ja mikroelemente? Avokaados. Neil on järgmine:
- raud;
- kaltsium;
- fosfor;
- aminohapped;
- tselluloos.
Avokaadol pole mitte ainult toitumisomadusi, vaid ka võime avaldada organismile ennetavat toimet paljude levinud haiguste korral. Esiteks kehtib see südame-veresoonkonna ja onkoloogiliste häirete kohta. Arstid usuvad, et avokaado on hea seedetrakti talitlushäire korral.
Lisaks kõigele eelnevale parandab see eksootiline puuvili keha veega varustamise protsessi. Samal ajal on sel põhjusel vastunäidustused: seda ei saa süüa need, kes kannatavad vee ja soola tasakaalu rikkumise all. Lisaks on puuvilja kasutamine allergikutele ebasoovitav (on sallimatus).
Kus avokaado maailmas kasvab??
Nii Venemaal kui kogu maailmas üritavad bioloogid ja aednikud seda eksootilist taime kasvatada. Traditsioonilised avokaado kasvatamise kohad on Kagu-Aasia, Austraalia, Filipiinid, Peruu ning Lõuna- ja Kesk-Ameerika riigid. See puu kasvab eriti lihtsalt ja tõhusalt Tais ja Malaisias. Avokaadot kasvatatakse ka Aafrikas ja Iisraelis. Praegu on peamisteks eksportijateks sellised riigid nagu Tšiili, USA ja Dominikaani Vabariik. Nende hulka kuulub Mehhiko, avokaado esivanemate kodu. Fotol on näha tohutuid puuviljaistandusi.
Kus kasvab Venemaal avokaado? Seda saab kasvatada ainult Musta mere kallastel ja selleks sobivad ainult Mehhiko sortide esindajad. Soodsad on ka Abhaasia olud: kõrge õlisisaldusega viljad valmivad Abhaasias.
Kiiresti kasvava igihalja avokaado ilu ja eksootika on üsna võimas argument, et proovida seda troopilist taime kodus kasvatada..
Kuidas kodus seemnest avokaadot kasvatada?
Avokaado seemne idanemiseks tuleks see madalama laia küljega maandada umbes kolme sentimeetri sügavusse. Kuid kõigepealt peate kest luust eemaldama.
Seemne võib idaneda ka avatud viisil, mille käigus ei eemaldata sellest koort. Esiteks peate puuviljast eemaldatud luu sisse hoolikalt puurima (120-kraadise nurga all) kolm väikest auku keskelt ümber ümbermõõdu, millesse sisestate seejärel 3 tikku. Viimane on tugi, mille jaoks luu on klaasis vees suspendeeritud. Kui juuri ilmub piisavas koguses, tuleks seeme potti istutada. Võite selle panna niiskesse vati ja seejärel pidevalt niisutada. Potti saab istutada pärast luu kaheks osaks jagamist. Idand ilmub paari nädala pärast.
Oluline on meeles pidada, et noore avokaado oksad vajavad tuge, et noored võrsed ei deformeeruks. Kui looduslikke sademeid on piisavalt, pole mulla spetsiaalset niisutamist vaja. Pealmine kaste on vajalik kord kvartalis (kompleks- ja mineraalväetised ning muud spetsiaalsed segud). Kui sordil on koonusekujuline võra, tuleks selle lõikamine suunata ümardamise suunas. Küpseid puid pole vaja kärpida.
Aednikel pole vaja võrsunud seemneid spetsiaalsest poest osta. Suurepäraseid tulemusi võivad anda ka ostetud puuviljade embrüod. Peate lihtsalt veenduma, et ostetud puuvili on küps ja istutamiseks mõeldud seeme tuleks kohe ära kasutada.
Venemaal kasvamise tunnused
Millistes tingimustes avokaado kasvab? Millistes riikides see kasvab ja milline on kliima, me teame. See tähendab, et peate tegema kõik endast oleneva, et taim tunneks end mugavalt. Kõigepealt tuleb meeles pidada, et selle siirdamise kultuuri on raske üle kanda, seetõttu tuleb see viivitamatult istutada alalisse kohta..
Seal on järgmised istutustehnikad: konteiner ja muld. Meetodi valiku määravad konkreetse piirkonna kliimatingimused. Kui talvel on oht külma alla -7 kraadi, on parem kasutada konteinereid. Külmal aastaajal on avokaadode ülekandmine köetavatesse ruumidesse või kasvuhoonetesse kohustuslik. Sellega seoses tuleks puu perioodiliselt kärpida või kasvatada kääbus sorte. Kuna taime kasvukiirus on üsna kõrge, on vaja seda regulaarselt siirdada (kuigi nagu me teame, taimele see protseduur ei meeldi).
Kasvu hilisemates etappides ei saa isegi suurim konteiner oma ülesandega hakkama. Seetõttu on vajalik kasutada tünne ja muid mahukaid mahuteid. Selle jaoks on mugav liikuvate ratastega konteinerite jaoks.
Puuviljad tuleks eemaldada enne külma algust, kuna jahtunult hakkavad need mustaks muutuma ja toiduks kõlbmatuks muutuma. Noor taim tuleb külmast katta spetsiaalse kattematerjaliga.
Lõpuks
Kuidas vastab inimene küsimusele, kus avokaadod kasvavad? "Aafrikas, Indias," ütleks enamik inimesi. Nagu selgus, pole tal üht kodumaad, kuid seda kasvatatakse tänapäeval erinevates riikides..
Avokaadot kasvatatakse enam kui 20 riigis üle maailma. Kaubanduslikuks vedamiseks teistesse riikidesse valitakse ainult kõvad viljad. Vilja küpsuse kontrollimiseks soovitavad agronoomid tarbijatel keskenduda varre seisundile: küpse vilja puhul muutub see tumedamaks või kaob.
Tuleb meeles pidada, et luu ei sobi inimtoiduks. Esiteks on see maitsetu ja teiseks võib see olla tervisele ohtlik.
Avokaado (avokaado). Avokaado kirjeldus, tüübid ja hooldus
Avokaado (lat. Avokaado) on Laureli perekonna (Lauraceae) perekonna Persea (Persea) igihaljaste taimede vili. Avokaado viljaliha sisaldab palju vitamiine ja olulisi mineraale.
Taime ja puuvilja ingliskeelne üldnimetus on "aligatori pirn", mis tähendab "alligaatori pirn".
Avokaado on kiiresti kasvav puu, mille kõrgus ulatub 10 - 20 m. Tüvi on tavaliselt sirge, tugevalt hargnenud. Lehed on elliptilised, kuni 20 cm pikad ja langevad aastaringselt. Lilled on silmapaistmatud, väikesed, rohekad, biseksuaalsed, asuvad lehtede kaenlas. Vili on pirnikujuline, ovaalne või sfääriline, 5-10 cm pikk, kaal 0,05-1,8 kg. Puuvilja kest on sitke, valmimata viljades tumeroheline, mõne aja pärast pärast valmimist muutub see mustaks. Küpse vilja viljaliha on rohelise või kollakasrohelise värvusega, õline, sisaldab palju rasva. Vilja keskel on suur seeme.
Avokaadosid on umbes 400 sorti: alates väikestest (ploomi suurustest) kuni suurte kuni ühe kilogrammisteni. Avokaadot tuuakse Ladina-Ameerikast, kuid hiljuti hakati neid kasvatama Aafrikas ja Iisraelis. Uute sortide hulgast leiate helerohelisi avokaadovilju või tumelillasid. Ka vilja kuju on erinev - õunast pirnini. Vilja pind võib olla peegelsile või väga kortsus. Indias nimetatakse avokaadosid "vaese mehe lehmaks". Avokaado puuviljad sisaldavad kuni 45% rasvaõli, kuni 30% küllastumata rasvhappeid, valkude kogus on 2-3 korda suurem kui valgusisaldus õuntes, pirnides, viinamarjades, tsitrusviljades, banaanides ja muudes puuviljades.
Puuviljad sisaldavad rohkesti B-, A-, E-, D-rühma vitamiine ja sisaldavad väikestes kogustes vitamiini C. Mineraale on piisavalt ja kalorisisalduse poolest on avokaadod 2,5 korda kõrgemad kui kõik teised värsked puuviljad. Kõrge kalorsus ja madal süsivesikute sisaldus muudavad avokaadod diabeetikute jaoks eriti väärtuslikuks.
Perekond Persea (Persea) hõlmab umbes 150 liiki igihaljaid põõsaid ja puid, mis on levinud peamiselt Ameerika, Kagu- ja Ida-Aasia troopikas ja subtroopikas, Makroneesia saartel, mäenõlvadel 600–1000 m kõrgusel merepinnast..
Arheoloogiliste andmete kohaselt kasvatati avokaadot juba kolmandal aastatuhandel eKr. Asteegid kutsusid seda "auacatl" (metsaõli). Aastal 1553 mainiti avokaadot ("aguakaadi" kujul) esmakordselt kirjanduses - Pedro Cieza de Leoni raamatus "Peruu kroonika". Californiasse jõudis see alles 1856. Avokaado puuviljade tööstuslikku tootmist arendatakse Floridas, Brasiilias, Indias, Hawaiil ja osaliselt Argentinas..
Tähtis! Avokaado lehed ja süvendid sisaldavad kahjulikke aineid, mis on ohtlikud nii loomadele kui inimestele; need ained võivad põhjustada seedesüsteemi raskusi ja allergilist reaktsiooni.
Mõnikord kasvatatakse avokaadot tubades dekoratiivkultuurina.
Persei liigid (avokaado)
Ameerika Perseus (Persea americana) või Avokaado (Avokaado). Sünonüüm: Persea gratissima. Kuni 20 m kõrgused puud. Lehed on ellipsikujulised, ovaalsed, 8-25 (40) cm pikad ja 5-15 cm laiad, terveservalised, ülalt tumerohelised, alt läikivad, klaasjad. Kuni 10 cm pikkune leheroots. Lilled on biseksuaalsed, kogunenud paanikasse; tolmukad ja häbimärgistamine ei arene üheaegselt. Vili on luumurd, suur, kuni 10-20 cm pikk, tumeroheline, pruun, punane. Vilja viljaliha on lihakas, õline, kreemikaskollane, aromaatne. Kuni 35 cm pikkune õisik.
Kasvab metsades niisketes piirkondades, mäenõlvadel 600–1500 (2400) m kõrgusel merepinnast Mehhikos ja Kesk-Ameerikas.
Väga väärtuslik puuviljatõug. Puuvilja pehme pulp sisaldab 25-30% õli, valke, vitamiine, suhkrut. See on kultuuris laialt tuntud troopilistes ja subtroopilistes riikides. Sorte on väga erinevaid.
Geograafilise päritolu järgi eristatakse järgmisi sorte (rasse): Mehhiko, Guatemala ja Antillide.
Mehhiko Perseus. Puud on madalad, kuni 12 (18) m kõrged. Lehed aniisilõhnaga (kui neid hõõruda). Lilled õitsevad märtsi lõpust juuni alguseni. Pehme koorega viljad, väikesed, 4–12 cm pikad ja 2,5–7 cm läbimõõduga, 150–200 (300) g; valmivad 5-7 kuu jooksul, septembris-novembris; jalg on lühike, pikkusega 3-12 cm. Mehhiko ja Kesk-Ameerika mägismaalt pärit subtroopilised taimed.
Perseus Guatemalan. Jätab lõhnatu aniisi. Lilled õitsevad mai teisel poolel (massiliselt) - juuni keskel. Viljad on suured, 400–600 g, kareda pinnaga; valmivad 8-12 kuu jooksul, vars on pikk. Taimed Guatemala mägipiirkondadest ja Mehhiko lõunaosast; külmakindluses jäävad nad alla Mehhiko rühmale.
Perseuse Antillid. Lõhnata aniisi lehed. Lilled õitsevad mai lõpus ja juunis, oktoobris ja novembris. Viljad 200–600 g, pirnikujulised, sileda pinna ja õhukese koorega, valmivad 7–8 kuu jooksul; vars on lühike. Kuumust armastavad taimed Kesk-Ameerika troopilistest piirkondadest.
India perseus (Persea indica) on igihaljaste puuliik perekonnast Laurel (Lauraceae) perekonnast Perseus. Sünonüümid: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Leitud Assooridel ja Kanaari saartel, Madeira saarel. Kasvab Monteverde metsades, mis on piiratud niiskete kohtadega, moodustades suure populatsiooni.
Puu kõrgus on üle 20 meetri, lehtede pikkus on kuni 20 cm. Emasõied on kollakasrohelised, kogutud kuni 15 cm pikkustesse paanikatesse. Õitsemine kestab märtsist septembrini. Viljad on suured, kuni 25 cm pikad, küpsedes on must-sinised.
Puitu kasutati laevaehituses ja mööbli valmistamiseks.
Perseus bourbon ehk punane loorber (Persea borbonia) - igihaljaste taimeliik perekonnast Laurel perekonna Perseus (Lauraceae) perekonnast, levinud Põhja-Ameerika lõunapoolsetes piirkondades, Texasest Florida ja Põhja-Carolina.
Sünonüümid: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.
Suur põõsas või kuni 20 m kõrgune väike puu, mis kasvab soode äärelinnas ja muudes vettinud kohtades, sageli mitu nädalat vee all. Lehed on nahkjad, kitsad. Viljad on kuivad, veidi rohkem kui sentimeetri suurused.
Üks selle liigi sortidest, Floridas kasvav Persea borbonia var. Humilis, on kaitstav taim, kuna märgalade kuivendamise tõttu on selle arvukus tõsiselt vähenenud.
Varem kasutasid seminool-indiaanlased taime osi oma traditsioonilises meditsiinipraktikas laialdaselt paljude haiguste raviks, kuid ennekõike oksendaja ja puhastajana..
Saab kultiveerida igihalja ilutaimena.
Puit on kindel ja vastupidav ning seda saab kasutada paatide, mööbli ja sisekujunduse ehitamiseks. Tehase piiratud leviku tõttu ei ole selle puit maailmaturul esindatud.
Avokaado hooldus
Avokaadot kui taime on lillepoodidest raske osta. Seetõttu võite selle ise luust kasvatada..
Valgustus. Avokaadod tunnevad end paremini valgusküllases kohas, varjus otsese päikesevalguse eest.
Kui on vaba ruumi ja hea valgustus, võite saavutada teatud dekoratiivse efekti, kuid mitte õitsemist. Avokaadokultuuris õitseb see üliharva.
Temperatuur. Kevadel ja suvel eelistavad avokaadod kõrget temperatuuri (üle toatemperatuuri). Sügis-talvisel perioodil on soodne temperatuur 18–20 ° C, kui temperatuur langeb 12 ° C-ni, võib taim lehed heita.
Kastmine. Kasvuperioodil (kevad-suvi) joota rikkalikult, pärast seda, kui pealmine kiht veidi kuivab. Sügis-talvisel perioodil kastetakse mõõdukalt, päev või kaks pärast substraadi pealmise kihi kuivamist.
Õhuniiskus. Avokaadod eelistavad suurt õhuniiskust. Seetõttu on vajalik sagedane pihustamine, eriti kütteperioodil toatemperatuuril veega. Niiskuse suurendamiseks võib taime asetada kaubaalusele niiske sambla, paisutatud savi või veerisega. Sellisel juhul ei tohiks poti põhi vett puudutada.
Väetis. Kevadest suve lõpuni on väetamine vajalik iga kahe nädala tagant mineraalsete ja orgaaniliste väetistega, puhkeperioodil (talv-sügis) - taime ei toideta.
Ülekanne. Noor taim tuleb uuesti istutada igal aastal ja täiskasvanud inimene 2-3 aasta pärast. Aluspind valmistatakse murust, huumusest ja liivast (2: 1: 1).
Avokaado kasvab väga kiiresti, seda on parem kasvatada suures anumas, kuna see kasvab suureks.
Paljundamine. Avokaadosid paljundatakse toakultuuris seemnete (seemnete) abil ja vegetatiivselt pungumise teel.
Avokaadode paljundamine seemnetega. Külvamiseks on vaja võtta värsketest seemnetest, mis on ekstraheeritud küpsest viljast. Seemne istutamiseks mõeldud konteiner täidetakse substraadiga, mis koosneb võrdsetes kogustes lehtmullast, turbast ja liivast. Luu asetatakse sügavale substraati nii, et ülemine osa oleks maapinnal. Mõned allikad soovitavad enne külvi eemaldada kreeka pähklilt ülemine kest.
Katke ülaosa klaaspurgi või läbipaistva kilekotiga. Asetage valgusküllasesse kohta (otsese päikesevalguse puudumine). Hoidke püsiv temperatuur vähemalt 21 ° C, niisutage perioodiliselt alust ja ventileerige.
Kui võrsed ilmuvad (see võib kesta kuni kuus kuud), eemaldage klaas ja pange see heledamasse kohta, kuid mitte otsese päikesevalguse kätte.
Kui seemikud tugevnevad, sukelduvad nad üksikutesse pottidesse.
Avokaado seemnete idandamiseks on ka muid võimalusi: Viljast eraldatud seemnes (selle idanemismeetodi korral ei eemaldata kestat) puuritakse keskmisel tasemel ringi ümber kolm väikest auku (120-kraadise nurga all), millesse sisestatakse kolm tikku. Need tikud on vilja veeklaasi riputamise tuged. Veetaset tuleb pidevalt hoida täpselt luu all. Varsti ilmuvad juured ja kui neid on piisavalt, saab seemne potti istutada. See näeb välja umbes selline:
Võite ka luu panna niiskesse vati ja hoida seda märjaks. Kui luu on jagatud kaheks osaks, võite selle potti istutada. Idand ilmub ühe kuni kahe nädala pärast.
Paljunemine tärkamise teel. Taimede tärkamine toimub suve teisel poolel - magava silmaga või kevadel - idanedes kaheaastastel seemikutel, mille varre läbimõõt on 0,7-1 cm. kuni 20%).
Avokaadode kasvatamine kodus.
Taimed vajavad päikeselist asukohta, kaitset tugeva tuule eest. Avokaadode kasvatamiseks mõeldud muld peaks olema viljakas, väga hästi kuivendatud. Vilja ajal on vajalik niiskuse rohkus. Avokaadod ei talu pakast ega põuda. Kuigi taimed on võimelised ise tolmeldama, on hea saak võimalik ainult risttolmlemise korral..
Seemnetega paljundatud taimed õitsevad 6.-8. Aastal, poogitud - 3.-4.
Võimalikud raskused
Lehed hakkavad otstest pruunistuma ja siis täielikult ning lendavad ringi, taim on paljas. Põhjuseks võib olla liiga kuiv õhk, kütteperioodil on vajalik sagedane toatemperatuuril veega pihustamine.
Lehed muutuvad kollaseks ja lendavad ringi. Põhjuseks võivad olla ämbliklestad.
Lehed kaotavad lehtede värvi, lehed muutuvad kahvatuks. Valguse puudumine võib olla põhjuseks. Reguleerige valgustust. Kui taim on pikka aega varjus, tuleb suurema valgustusega järk-järgult harjuda. Talvel on soovitav valgustada luminofoorlampidega..
Kuivad pruunide lehtede otsad. Põhjuseks võib olla liiga kuiv siseõhk või jootmise puudumine.
Saab kahjustusi
Avokaado kasu tervisele
Avokaadod on ühed kõige rohkem rasva sisaldavatest puuviljadest, kookospähkli järel ja lõviosa nende rasvadest on kasulikud ja kergesti seeditavad monoküllastumata rasvhapped. Seetõttu on see puu, vaatamata suurele kalorsusele, tervislik dieettoode..
Avokaado on efektiivne hüpertensiooni, suhkurtõve, mao katari, düspepsia, madala happesuse ja maomahla suurenenud happesuse korral. Toitumisspetsialistid soovitavad avokaadot kõhukinnisuse, katarakti, vitamiinipuuduse korral ning ka üldise toonikuna pärast nakkushaigusi ja muid haigusi..
Avokaado puuviljad aitavad vähendada "halva" kolesterooli taset, on kasulikud ateroskleroosi, aneemia, hüpertensiooni korral, üldiselt mõjuvad soodsalt kardiovaskulaarsüsteemi tööle.
Kaalium, mis on avokaado osa suurtes kogustes, vastutab organismis närviimpulsside tekke ja ülekande eest ning normaliseerib ka vee-soola tasakaalu ja lihassüsteemi tööd..
Avokaadode kasutamisel ärrituvus väheneb, efektiivsus suureneb, keskendumisvõime, unisus ja väsimus kaovad ning enesetunne paraneb. Seda keerukat toimet seletatakse avokaados sisalduva ainega mannoheptuloosiga, mis alandab vere glükoosisisaldust, soodustades samal ajal selle paremat imendumist ajurakkudes..
Avokaadol on ka antioksüdantsed omadused, see kaitseb rakke vabade radikaalide kahjulike mõjude eest ja pärsib keha vananemisprotsesse.
Avokaado seemnetel ja lehtedel on ka kasulikud omadused, mille keetmist kasutatakse düsenteeria ning kroonilise koliidi ja enterokoliidi raviks..
Ettevaatusabinõud
Individuaalse sallimatuse korral on avokaado vastunäidustatud. Samuti tuleb meeles pidada, et avokaado seemned sisaldavad mürgiseid aineid, mis võivad põhjustada seedetrakti häireid või põhjustada tõsiseid allergilisi reaktsioone.
Avokaadode kasutamine toiduvalmistamisel
Avokaadot kasutatakse salatites, kastmetes ja suppides ning seda saab lisada piimakokteilidele ja imiku piimasegule. Avokaado lõikamiseks on palju võimalusi, kuid kõige lihtsam on järgmine: lõigake avokaado pikuti, keerates nuga luu ümber, pöörake lõigatud pooled vastassuunas - vili jaguneb kaheks pooleks ja luu jääb ühte neist. Kivi saab lusikaga üles võttes hõlpsasti eemaldada, ka paberimass eraldub lusikaga nahast kergesti.
Küpse avokaado viljaliha saab lihtsalt leivale määrida ja kergelt soolata, Lõuna-Ameerikas tehakse sellest jäätist ning Indoneesias segatakse seda kokteilis kohvi, piima ja rummiga!
Neutraalse maitse tõttu on avokaadot lihtne kombineerida paljude toodetega: sink, krevetid, krabipulgad, keedetud munad jne..
Küpse avokaado viljaliha kasutatakse toiduvalmistamisel külmades roogades: näiteks salatites koos punase kala, külmade suupistete, võileibadega. Tavaliselt lisatakse oksüdatsiooni vältimiseks sidruni- või laimimahla, mis rikub avokaado välimust ja maitset.
Üks populaarsemaid avokaado roogasid on Mehhiko eelroog guacamole, mis koosneb peamiselt püreestatud avokaado viljalihast soola, laimimahla, mõnikord vürtside, köögiviljadega.
Avokaadot kasutatakse taimetoiduköögis taimetoidu sushi täidisena ning liha ja munade asendajana mõnedes külmades roogades.
Mitu retsepti, kasutades avokaadot
Riisisalat avokaadoga. 120 g riisi, 200 ml köögiviljapuljongit, 1 purk konserveeritud maisi, 150 g keedetud või konserveeritud ube, 1 avokaado, 2 spl. sidrunimahl, 2 tomatit. Kaste: 3 supilusikatäit sidrunimahl, 3 spl. l. taimeõli (mais), petersell, ½ tšillipipart, soola, pipart.
Vala riis keeva puljongiga, lase paar minutit keeda, sega, kata ja alanda kuumust madalaks. Jätke riis 20 minutit ilma kaaneid avamata küpsema. 20 minuti pärast lülitage tuli välja, avage kaas ja segage riisi liigse niiskuse aurustamiseks kahvliga ettevaatlikult. Lase riisil jahtuda. Loputage oad ja mais külma veega ja nõrutage. Tükelda tšilli ja petersell peeneks ning sega ülejäänud kastme koostisosadega. Koori avokaado, lõika kuubikuteks ja sega kohe sidrunimahlaga. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks. Segage kõik salati koostisosad ettevaatlikult.
Avokaado salat tomatite ja ubadega. 1 roheline salat, 2 avokaadot, 2 spl. sidrunimahl, 4 keskmist tomatit, 1 sibul, 175 g oakonserve. Kaste: 4 supilusikatäit taimeõli, 2 spl. äädikas, 1 küüslauguküüs (purustatud), sool, näputäis suhkrut ja kuum punane pipar, petersell küüslaugu jaoks.
Asetage salatilehed salatikaussi. Lõika avokaado õhukesteks viiludeks ja vala kohe sidrunimahlale. Lõika tomatid viiludeks, sibul õhukesteks rõngasteks. Asetage hakitud avokaadod, tomatid ja sibularõngad salatikausi külgedele ning asetage oad keskele. Klopi kastme koostisosad kahvliga kergelt läbi ja vala selle kastmega salatile, kõige peale petersell.
Mehhiko guacamole kaste. 2 küpset avokaadot, 1 sibul (peeneks hakitud), 1 küüslauguküüs, 1 spl. sidrunimahl, 1 spl. taimeõli, sool, pipar, tabasco.
See on kohandatud retsept traditsioonilisele Mehhiko kastmele, mis pärineb asteekide ajast. Guacamole saab kasutada maisikrõpsude maitsestamiseks, leivale määrimiseks jne..
Hõõru kastmekauss küüslauguga. Võtame teelusikaga koorest avokaado viljaliha välja ja asetame kaussi, asetame hakitud sibula ja segame ühtlaseks massiks. Seejärel lisage sidrunimahl, õli, sool, pipar ja tabasco ning segage uuesti hästi. Kastet saab külmkapis hoida mitu päeva. Sidruni asemel võib kasutada laimimahla ning kastmesse võib lisada ka peeneks hakitud tomati ja cilantro.
Külm avokaadosupp. 2 küpset avokaadot, 2 supilusikatäit laimi- või sidrunimahl, 350 ml jahutatud kanapuljongit, 250 ml koort (võib asendada piimaga), maitse järgi soola ja pipart.
Püreesta avokaado viljaliha kahvliga ja sega juurde sidrunimahl. Ühendage avokaado viljaliha ja puljong blenderis, seejärel lisage koor või piim ja vahustage supp uuesti. Sool ja pipar.
Avokaado puuviljade toiteväärtus
100 g avokaado viljaliha sisaldab:
Kalorite sisaldus - 118-167 kcal
Vesi - 73 g
Rasv - 15-30 g
Valgud - 1,6 g - 2,1 g
Süsivesikud - 6 g (sh mono- ja disahhariidid - 5 g)
Toidukiud (kiudained) - 0,6 g
Ballastained - 3,65 mg
Orgaanilised happed - 0,1 g
Kaalium - 437,27 mg
Vask - 0,19 mg
Foolhappe soolad - 45,19 mcg
K-vitamiin - 14,6 mg
C-vitamiin - 5,77 mg
Vitamiin B6 - 0,2 mg
Vitamiinid avokaados:
Makrotoitained avokaados:
- kaalium - 280 mg
- kaltsium - 15 mg
- magneesium - 10 mg
- naatrium - 2 mg
- väävel - 15 mg
- fosfor - 33 mg
- kloor - 11 mg
Mikroelemendid avokaados:
- alumiinium - 0,8 mg
- boor 0,1 mg
- Raud - 1 mg
- jood - 2 mcg
- koobalt - 1 μg
- mangaan - 0,21 mg
- vask - 0,25 mg
- molübdeen 10 mcg
- fluor - 14 mcg
- tsink - 0,29 mg
Avokaadoõli. Kasulikud omadused ja rakendus
Avokaadoõli ladinakeelne nimetus: Oleum Perseae americanae
Ingliskeelne nimi: Avokaadoõli
Külmpressitud avokaadoõli on viskoosne, tihe, läbipaistev aine. Selle värv võib olla rohekas või pruun. Külmpressimistehnoloogial toodetud õli on meeldiva pähklise aroomiga. Rafineeritud õli on vähem väärtuslik, kuna see vähendab märkimisväärselt küllastumata rasvhapete hulka. Külmpressitud õli saab rafineeritud analoogist eristada selle värvi järgi - rafineeritud tootel on alati kahvatukollane läbipaistev värv. Rafineeritud õli kaotab lisaks suurele osale toitainetest ka loodusliku pähkli aroomi - lõhn muutub vaevumärgatavaks.
Avokaadod on paljude toitainete allikas. Nendest toodetud õli hoiab ära veresooni ummistavate trombide tekke ja on kasulik veenilaiendite korral. Tõhus ekseemi korral, kõrvaldab ärrituse, ketenduse, rahustab nahka hästi. Suure toitainete sisalduse tõttu toidab, niisutab ja taastab nahka, suurendab selle turgorit, silub kortse. Avokaadoõlil on põletikuvastane toime, see ravib hästi väikesi haavu.
Avokaadoõli koostis. Õli sisaldab valku, B-vitamiine (B1, B2, B3, B5), vitamiine D ja E. See sisaldab ka väärtuslikku küllastumata rasvhapete kompleksi, mis on otseselt seotud keharakkude ehitusega. See kompleks, mida nimetatakse F-vitamiiniks, reguleerib ainevahetust, puhastab keha erinevatest toksiinidest ja aitab normaliseerida ka vereringet. Küllastumata rasvhapete massiosa avokaadoõlis on 94,8%, mis on peaaegu 3 korda suurem kui nende sisaldus kalaõlis. E-vitamiini sisalduse poolest on avokaado puuviljadest toodetud õli viis korda parem kui oliiviõli.
Avokaadoõlis sisalduvad mineraalid: kaalium, kaltsium, magneesium, raud, naatrium, fosfor, mangaan, vask, tsink, koobalt, jood, räni, vanaadium, baarium, molübdeen, alumiinium, boor, nikkel, hõbe, plii, tina, strontsium.
Avokaadoõli määrimine. Avokaadost valmistatud õli saab kasutada nii profülaktikaks kui ka selliste suurte haiguste raviks nagu ateroskleroos, insult ja müokardiinfarkt. Õlis sisalduvad B-vitamiinid avaldavad positiivset mõju närvisüsteemile, tugevdades seda. Hästi sobib massaažiks, kas üksi või segatuna teiste põhi- ja eeterlike õlidega. Kasulikud ained tungivad verre läbi naha, toites keha.
Ideaalne maskide jaoks, küpsele, väsinud, vananevale nahale rakendamiseks - õliga leotatud salvrätik kantakse näole üks või kaks korda päevas. Protseduur võib kesta 15–30 minutit, tulemus - pärast 3 protseduuri hakkavad kortsud silenema, nahk muutub siledamaks ja elastsemaks. Veel üks avokaadoõli kasutusviis - seda saab näole kanda kergete massaažiliigutustega kreemina, üleliigne eemaldatakse salvrätikuga.
Küünte hooldamiseks kasutatakse õli nii puhtal kujul kui ka segus eeterlike õlidega vahekorras 1: 1. Väike kogus õli või segu hõõrutakse küünterulli ja otse küünteplaati.
Igemehaiguste korral kantakse neile puuvillane tampoon (või marli), mida leotatakse 15 minutit avokaadoõlis. Protseduur tuleb läbi viia 1 või 2 korda päevas, efekti tugevdamiseks võite lisada teepuu eeterlikku õli.
Ayurveda avokaadoõli: kasulik maksale, tugevdab nõrgenenud kudesid.
Avokaadoõli vastunäidustused
Individuaalse sallimatuse korral on avokaadoõli vastunäidustatud.
Avokaado kosmeetikas
Avokaado sisaldab bioloogiliselt aktiivsete ühendite kompleksi, mis võimaldab teil neutraliseerida keskkonnast pärinevaid mürgiseid aineid, mis mõjutavad meie nahka. Selle puuvilja viljaliha on suurepärane looduslik niisutaja..
Niisutav mask
1. võimalus: koorige avokaado, puderige paberimass kahvliga, lisage saadud massile paar tilka oliiviõli. Kandke näole ja kaelale 15 minutit, seejärel loputage sooja veega. Pärast maski pealekandmist on nahk niisutatud ja elastsem..
2. võimalus: segage avokaado viljaliha ja munakollane. Kandke segu puhastatud nahale ja laske 20 minutit. Seejärel peske see maha. See mask sobib eriti kuivale nahale, toidab seda suurepäraselt ja silub peenete kortsude silma.
Avokaadoõli näole. Silmaümbruse kortsude kõrvaldamiseks valmistage segu supilusikatäis avokaadoõli, supilusikatäis oliiviõli, lisades 2-3 tilka rosmariini eeterlikku õli.
Avokaadoõli küünte jaoks. Küünte tugevdamiseks hõõruge iga päev võrdsetes osades küüneplaati ja küünenahasse segu avokaadoõlist ja mis tahes taimeõlist.
Avokaadoõli juustele. Avokaadomask päästab pärast värvimist nõrgad juuksed - koori avokaado, riivi peenele riivile, lisa lusikatäis oliiviõli, lusikatäis sidrunimahla ja üks muna. Segage hoolikalt ja kandke juustele enne pesemist, hõõruge juuksejuurteks 40 minutit, mähkige pea rätikuga.
Anti Crow's Feet kosmeetilise õli retsept
1. võimalus: 1 spl. lusikatäis rafineerimata avokaadoõli segatud 1 spl. lusikatäis oliiviõli (või viinamarjaseemneõli) ja lisage segule 2 tilka rosmariini, verbena ja geraaniumi eeterlikke õlisid.
2. võimalus: 1 spl. Sega lusikatäis rafineerimata avokaadoõli 1 spl. lusikatäis viinamarjaseemneõli (või virsikuõli) ja lisage sellele segule 2 tilka apteegitilli, apelsini ja piparmündi eeterlikke õlisid.
Toitev ja niisutav huulepalsam. Sega 1 tl rafineerimata avokaadoõli 1 tl jojobaõliga.
Küünte hooldus. Küünte tugevdamiseks ja nende habrasuse kõrvaldamiseks masseerige enne 15-20 minutit küüntele lakkimist küünerulli. Massaaži jaoks sobib ideaalselt järgmiselt valmistatud toode: kuni 2 spl. supilusikatäit avokaadoõli tuleb lisada 5 tilka sidrunit ja 5 tilka rosmariini, lavendli ja patšuli eeterlikke õlisid.
Kodune kivist valmistatud avokaado. Avokaado kasu ja kahju organismile. Kas tasub avokaadot kodus kasvatada?
Paljusid troopilisi taimi saab kodus kasvatada pottides või lillemahutites. Peamine on pakkuda neile sobivaid tingimusi. Avokaado on ilmselt kõige populaarsem ja väärtuslikum puuvili.
Looduslikes tingimustes, see tähendab soojades ja niisketes troopilistes metsades, on avokaado tugev ja üsna kõrge puu. Potis kasvatamisel on taimel mitu eripära:
- Looduslikus keskkonnas ulatub see 20 m kõrguseks, kodus kasvab see maksimaalselt 2,5-3 m-ni.
- Viljub väga harva ja isegi kui puule ilmuvad lilled, ei tähenda see, et neist vilju oleks. See on osaliselt tingitud lillede tolmeldamise keerukast meetodist..
- Kui teil on õite tolmeldamine (mis ilmub mitte varem kui 6-8 aasta pärast), on viljad täielikult söödavad.
- Nagu puu, on igihaljas, isegi ilma puuviljadeta, korteri algne kaunistus.
Kuidas istutada avokaado seemet?
Pakun kahte võimalust avokaadopuu kasvatamiseks oma kätega.
1. Suletud sobivuse meetod
See võimalus avokaado saamiseks seemnest on lihtne ja loomulik. Valmistage ette äravooluavaga keskmise suurusega lillepott. Täitke see läbilaskva lillemaaga ja pange luu nüri otsaga allapoole. Luu pole täielikult mullaga kaetud, jättes 2/3 lahti. Soovitav on panna paar seemet. Heades tingimustes peaks idanema 2-3 nädala jooksul.
2. Avokaadode istutamise avatud viis
Paljud inimesed valivad just selle võimaluse, kuigi põhimõtteliselt on sellel ainult puudused ja eeliseid. See seisneb kolme või nelja pulgaga (hambaorkide) luusse ajamises ja klaasi kinnitamises. Klaasis olev vesi peaks ulatuma 1/3 luu kõrgusest. Pidevalt peate jälgima veetaset. Mugulatest saate kasvatada ka maguskartulit.
Mõne aja pärast ilmuvad väikesed juured ja idulehtede vahele ilmub vahe, mis näitab võrsumist. Selle meetodi puudused hõlmavad luude seinte augustamist (nakatumise võimalus) ja vajadust veetaseme pideva täiendamise järele (aurustamine väikestest roogadest).
Avokaado seeme istutamiseks
Kodus on avokaado luu istutamine kõige parem kevadel, sest kevadel kasvab taimede aktiivne kasv. Istutusmaterjali ettevalmistamiseks peaksite valima tervislikud ja küpsed puuviljad. Kui vili pole küps, tuleks see panna 2-3 päevaks koos õunte, banaanide või tomatitega. Need puuviljad eraldavad etüleeni, kiirendades küpsemist (kliimakteriaalsed viljad). Pehmest viljalihast välja tõmmatud luu, umbes vutimuna suurune.
Avokaado seemiku idanemine ja siirdamine
Kui luu oli terve, siis mõne aja pärast selle kest mõraneb ja ilmub juur ning ülemisse ossa idanema. Selleks, et idu sellest kooruks, võtab see aega kolm nädalat kuni kuu (või isegi rohkem). Kui seemiku juur on vähemalt 30 mm pikk, võite seemiku potti viia. Kasvupinnas peaks olema kerge, läbitungiv ja mitte happeline.
Kuidas oma avokaadot korralikult kasta? Millist temperatuuri tuleks anda?
Korteri normaalse taimestiku jaoks peate esitama:
- Maa regulaarne niisutamine, sõltuvalt kuivamisajast. Keskmiselt valatakse seda üks kord iga 10 päeva tagant ja talvel harvemini. Avokaadod taluvad paremini lühikesi kuivi loitse kui seisvat vett.
- Kõrge õhuniiskuse säilitamine.
- Piisava toatemperatuuri tagamine - peab olema vahemikus 16 kuni 21 ° C.
- Väetage taime säästlikult ja ainult umbes iga 4 kuu tagant..
Avokaado puu moodustumine
Enne kui hakkate seemnega avokaadosid kodus kasvatama, on kasulik mõelda sihtpuu kuju peale..
- Üks võimalus on istutada mitu potti ühte potti. Tulevikus saab nende varred (pagasiruumid) põimuda, olles saanud originaalse kompositsiooni.
- Kõrge võra moodustamiseks on soovitatav istutada üks kord aastas. Selle protseduuri jaoks on sobiv aeg märtsi algus, sel ajal hakkab puu aktiivselt kasvama.
- Kasvu intensiivsuse vähendamiseks on vaja võrsete otsi näpistada. Seega stimuleeritakse külgmiste võrsete arengut. Kroon muutub laialivalguvaks ja efektiivseks. Esimest korda saate ülemise punga eemaldada, kui noor võrse annab neli lehte. Paneb puu hargnema madalal kõrgusel.
Tähelepanu! Avokaadod võivad olla ohtlikud
Avokaadod sisaldavad kemikaali, mida nimetatakse persiiniks (õlilahustuv ühend, mis on struktuurilt sarnane rasvhappega), mis on mürgine seentele, bakteritele ja putukatele. Suurimat ühendi kontsentratsiooni täheldatakse küpsetel viljadel, lehtedel, koorel ja luudel.
Kui puu valmib, väheneb persiini tase. Loomadele võib avokaado mis tahes osa söömine olla ohtlik.
Persiin võib inimestel põhjustada allergilisi reaktsioone.
Avokaado omadused - kas seda tasub kodus kasvatada?
Kui vaatate avokaado puuvilja toiteväärtust tähelepanelikult, võite päris ehmuda. Muljetavaldav on 15% rasvasisaldus ja 160 kcal 100 g kohta.
Seega on avokaados kaloreid rohkem kui näiteks pastas (155 kcal), vorstides (147 kcal) või pelmeenides (148 kcal). Aga ära muretse! Vastupidiselt sellele on avokaadod väga tervislikud ja võivad meie kehale väga positiivselt mõjuda..
Avokaados on rohkem kaloreid pastast (155 kcal), vorstidest (147 kcal) või pelmeenidest (147 kcal)
Paljud tooted on populaarsust kogunud tänu oma ravimite omadustele ja väärtuslike koostisosade sisaldusele. Avokaado puhul on see kõige õigustatud ja meditsiin tunnistab selle kasulikkust teatud haiguste ravimisel..
Milline on avokaado mõju organismile?
Avokaado on paljude oluliste koostisosade väärtuslik allikas. See sisaldab muu hulgas vitamiine (A, C, E, K, B6), elemente (Ca, Cu, Mn, Mg, P), küllastumata rasvhappeid, flavonoide, kiudaineid jt. Just see keemiline koostis muudab avokaadod äärmiselt väärtuslikuks puuviljaks:
- Vähendab "halva kolesterooli" sisaldust veres ja parandab "hea" seisundit. Küllastumata rasvhapped (oomega-9), mis sisaldavad palju avokaadosid, takistavad aktiivselt kolesteroolitahvlite moodustumist ja puhastavad verd.
- Avokaado sisaldab rekordkoguses E-vitamiini. See kaitseb meie rakke viiruste kahjulike mõjude eest ja võitleb ka vanusega seotud muutuste vastu rakutasandil.
- Parandab mälu ja vähendab ka südame-veresoonkonna haiguste riski - polüküllastumata rasvhapete sisalduse tõttu. Nende puudus aitab kaasa ateroskleroosi arengule.
- Normaliseerib südame tööd. Kaltsiumisisalduse tõttu on see võimeline normaliseerima vee ja soola tasakaalu ning immuniseerima stressi vastu.
- Alandab vererõhku. See on kasulik hüpertensiooniga patsientidele, kuna see toimib loomulikul viisil. Avokaadode pikaajalisel kasutamisel võib vererõhk normaliseeruda..
- Normaliseerib vereringesüsteemi. Tänu mineraalide ja vitamiinide kompleksile, mis sisaldab B-vitamiini, vaske ja rauda, hoiab see ära aneemiat (eriti lastel).
- Suurendab keha elutähtsat aktiivsust. Avokaados sisalduv mannoheptuloos (looduslikult esinev monosahhariid) taastab närvisüsteemi, leevendades ärrituvust, uimasust ja väsimust.
- Avokaado on looduslik antioksüdant. Võitleb vabade radikaalidega.
- Suurendab keha immuunsust. Tänu C-vitamiinile on see kasulik gripiepideemia ajal. Aitab erinevaid viirushaigusi ja külmetushaigusi põdevaid inimesi.
- Hea seedesüsteemile.
- Takistab vähirakkude paljunemist. Sisaldab fütokemikaale, mis pärsivad teatud vähkkasvajate arengut.
- Aitab imada karotenoide (taimseid värvaineid). Regulaarne avokaado tarbimine võib suurendada looduslike pigmentide imendumist.
- Tänu kaltsiumi ja fosfori sisaldusele hoolitseb see hammaste ja luude tervise eest. Fosfor aitab ka vaimset tegevust.
- Valguallikas. Taimsed samaväärsed lihaga.
Millised omadused on avokaadol??
Enamik inimesi on teadlikud avokaado viljaliha paljudest eelistest, kuid tõenäoliselt teavad vähesed, et avokaado seemnetel on ka mitmeid olulisi eeliseid tervisele. Kui viljaliha on täis toitaineid ja tervislikke rasvu, sisaldab tuum kuni 70% kogu puuvilja antioksüdante. Siin on mõned põhjused, miks te ei peaks oma avokaado süvendeid ära viskama:
- on põletikuvastased omadused;
- on vähivastane toime;
- parandada seedimist;
- abi kaalulangetamisel;
- on nahale positiivne mõju.
Kas peaksite oma avokaadot kodus kasvatama? Jah, seemnest kasvatatud potis olev avokaadopuu on originaalne kaunistus, kuigi tõenäoliselt ei tohiks te oma viljadega arvestada.
"Maja aia köögiviljaaed" www.zagorodacha.ru
Kui artikkel tundus teile huvitav, siis palun hääletage selle poolt oma sotsiaalvõrgustiku kaudu ja kui teil on midagi lisada, jätke kindlasti oma kommentaar saidile >>>