Avokaadopuu - kuidas kodus seemnest kasvada? Tõeliste fotodega samm-sammult juhised

Avokaado sai tuntuks mitu tuhat aastat tagasi. Tõsi, siis suhtusid nad temasse pisut ettevaatlikult. See oli tingitud selle välimusest - pirnikujulistest viljadest. Maitseomadusi hinnati erilise erilise maitse tõttu. Tänapäeval võivad meie kliimavööndis aknalaual või aias eksootilised rohelised lilled ja puud üllatada väheseid. Täna pole avokaadopuud kodus keeruline kasvatada..

Artikli lühike sisu:

Kas on võimalik kodus puu aknalaual kasvatada?

Kindlasti olete näinud avokaadopuu fotot ja soovite proovida seda ise suvilas või kodus kasvatada? Kui soov proovida avokaadot oma seemnest istutada on piisavalt tugev, olge valmis pikaks esimeste võrsete ilmumiseks, nõuetekohaseks hoolduseks.

Kõigepealt peaksite ostma küpsed puuviljad. Selleks, et veenduda selle küpsuses, peate puuvilja mõlemale küljele veidi vajutama ja vabastama. Kui avokaado on küps, muutub see kohe uuesti elastseks ja ilma mõlkideta. Sellisel viljal on küps seeme ja seda saab hiljem istutada.

Kui vili on ebaküps, saate kodus küpsemist kiirendada. Selleks peate avokaado kõrvale asetama puuviljad, mis eritavad spetsiaalset ainet, mis vastutab teiste puu- ja köögiviljade kiirema küpsemise eest. Etüleeni sisaldavad puuviljad hõlmavad õunu ja muid puuvilju..

Kuidas avokaadot seemnest kasvatada?

Iseenesest on see üsna suur, umbes pool kogu viljast. Lõigake see pooleks, tõmmake luu välja. Loputage seda jooksva vee all, loputades järelejäänud avokaado. Püüdke mitte lüüa pruuni koorega.

Pärast süvendi pesemist võtke väike anum (võite kasutada plastist munaribasid) ja asetage auk. Veenduge, et vesi ei kataks tervet luu. Kui teil pole käepärast väikest anumat, võite kasutada klaasi vett..

Selleks, et vältida luu täielikku vette uppumist, sisestage luu hambaorkid, mis ei lase tal täielikult märjaks saada.

Oluline nüanss - nüri ots peab asuma vees. Kui asetate seemne läbipaistvasse anumasse, saate jälgida avokaado kasvu..

Teine võimalus on luu koheselt maa sisse uputada, vedelikku immutamata. Selleks peate selle koorima pruunist koorest. Kastmist on kõige parem teha mitte rohkem kui üks kord nädalas. Oluline on meeles pidada, et maa peaks olema niiske, kuid mitte vettinud..

Esimese idu ootamine võtab kaua aega. Tavaliselt avaneb seeme ja näitab esimest idanemist paar nädalat pärast vette kastmist või viivitamatult maasse siirdamist. Niipea kui esimene idu on umbes 3 sentimeetrit, saab avokaado istutada mulda (kui olete seemne vees leotanud).

Selleks, et maasse siirdatud taimel oleks piisavalt õhku ja maas ei oleks vee seisakut, peab potis olev muld olema hea drenaažiga. Väga oluline nüanss - puu ei talu juurestikus seisvat vett. Esimene pott võib olla üsna väike.

Niipea kui puu kasvab suureks, saab selle ohutult ümber istutada suuremasse potti. Drenaaž peab olema vähemalt 2 sentimeetri kõrge. Järgmisena katke drenaaž mullaga ja istutage luu nii, et üks kolmandik paistaks maast välja.

Avokaado hooldus

Seejärel saate aru, kuidas avokaadopuu eest hoolitseda. Parim on kasta toatemperatuuril settinud veega..

Ärge unustage optimaalset režiimi - kui te kastmist kuritarvitate, annab puu teile sellest kohe oma kolletunud lehtedega märku. Liigse niiskuse eemaldamiseks ärge kastke taime mitu päeva, kuni maa kuivab..

Taime normaalseks kasvuks tuleb seda näpistada. See stimuleerib külgmiste võrsete kasvu ja avokaado puu tulevase võra moodustumist. Ärge unustage, et kui taim kasvab, tuleb see siirdada mahukasse mahutisse..

Proovige pott asetada päikeselisele küljele - avokaado eelistab päikesevalgust. Avokaadod ei talu külma õhku.

Taime kasvatamisel olge valmis selle haiguste vastu. Avokaado puu kõige levinumad haigused on katlakivi putukad ja ämbliklestad. Parasiitidega saate võidelda, muutes ruumis kuivust või niiskust..

Taime saate pihustada pihustuspudeliga. Putukaid saate käsitsi eemaldada seebilahuse abil. Kui oksad on tõsiselt kahjustatud, peate need käsitsi eemaldama.

Avokaado taim on vale jootmise, väga külma vee, mustandite, kuiva õhu tõttu haige.

Avokaado - ilutaim?

Kui soovite, et teie puu oleks dekoratiivse välimusega, istutage ühte potti mitu juba ilmunud idandiga seemet. Nende varredest koo ettevaatlikult pats.

Olge ettevaatlik, see ei tohiks olla väga tihe, laske olla väikesi lünki - pagasiruum kasvab ja see vajab ruumi. Väikeste tühimike korral saate oma puu dekoratiivsust reguleerida.

Kodukasvanud puu võib anda avokaado vilju, kuid selleks on vaja, et vähemalt üks või kaks väikest vart asuksid samal alal (üksteise vahetus läheduses). See on vajalik puude risttolmlemiseks.

Hea hoole ja tähelepanelikkusega saab avokaado oma esimesi vilju kanda juba kolm aastat pärast istutamist..

Avokaado puuviljade tervislik kasu

Avokaado teine ​​nimi on alligaatori pirni nimi. On üsna tõenäoline, et teise nime sai ta pirniga sarnasuse tõttu. Aednikud ei välista võimalust, et neil oli varem üks ühine sugulane, kuid keskkonna- või kliimamuutuste tõttu piirkonnas, kus nad kasvasid, on taimed muutunud..

Tänapäeval kasutatakse avokaado puuvilju mitte ainult toiduks, vaid ka kosmetoloogias (kreemide, koorijate ja maskide loomisel) meditsiinis (raviks, samuti erinevate haiguste ennetamiseks) ja muudes tööstusharudes.

Meditsiinis kasutatakse avokaadosid seedetrakti ja vereringesüsteemi raviks. Avokaadoõli kasutatakse mitte ainult meditsiinilistel, vaid ka kosmeetilistel eesmärkidel..

Kuidas avokaado puu kasvab: kasvu omadused, taimede hooldus ja fotod

Avokaadod on paljudele teada ja armastatud, selle põhjuseks on puuvilja ebatavaline maitse ja kõrge toiteväärtus. Suuri rohelisi puuvilju saab osta peaaegu igast supermarketist, kuid vähesed inimesed teavad, kuidas ja kus avokaado puu kasvab. Kas eksootilist kultuuri on võimalik iseseisvalt kasvatada?

Elupaik

Avokaadopuu kuulub loorberiperekonda, kodumaaks peetakse Mehhikot, Lõuna- ja Kesk-Ameerikat. Praegu tegelevad selle puuvilja kasvatamisega sellised riigid nagu Ameerika Ühendriigid, Tšiili, Colombia, Brasiilia, Hispaania, Venezuela, Hiina, Austraalia, Kenya, Ecuador. Nendes riikides valitseb soe kliima, kõrge õhuniiskus ja suur hulk päikesevalgust, mis on selle kultuuri kasvuks nii vajalikud..

Välimus

Kuidas avokaado puu välja näeb? Taim on igihaljas puu, mille kõrgus võib ulatuda 6-18 m. Puul on umbes 10-20 cm pikkused ja 2-12 cm laiused tumerohelises toonis teravate otstega munajad lehed. Taime õied on inetu, kollakasrohelise värvusega, kogutud väikestesse õisikutesse vihmavarjude kujul..

Avokaadovili on tiheda tumerohelise koorega roheline drupe. Selle viljaliha on samuti rohelist värvi, mahe magusa maitsega ja kreemja võise konsistentsiga. Avokaado vilja suurus varieerub vahemikus 5 kuni 15 cm, sõltuvalt küpsusastmest ja sordist.

Avokaado puu on kolmes sordis:

1. Lääne-India - sobib troopilise kliima korral, kus on kõrge õhuniiskus.
2. Guatemala on vastupidav liik, mis kasvab subtroopilistel mägismaadel.
3. Mehhiko on kõige tavalisem sort tänu oma vastupidavusele kergetele madalatele temperatuuridele, mida teised sordid ei saa kiidelda..

Erinevate kultuurisortide tõttu võivad eri riikide avokaadod olla üksteisest veidi erineva välimuse ja maitsega..

Istutusmaterjali ostmine

Võite proovida avokaado puu kasvatamist kodus. Selleks peaksite hoolitsema hea istutusmaterjali - luu eest. See tuleb poest ostetud küpselt puuviljalt eemaldada. Seemne tärkamiseks peate valima õige avokaado. Nendel eesmärkidel on vaja kasutada ainult küpseid puuvilju. Küpsust saate kontrollida järgmiselt - avokaadot on peopesadega lihtne pigistada, vili peaks pärast seda saama oma eelmise kuju. Kui küpseid vilju pole võimalik omandada, ärge heitke meelt, sest see võib alati kodus aknalaual küpseda.

Pärast avokaado ostmist saab puuvilja ise süüa, sest idanemisväärtus on ainult seemnel. Peate selle hoolikalt välja võtma, et mitte kahjustada selle koort.

Istutusmeetodid

Kodus saab avokaadopuud kasvatada kolmel viisil:

1. Kivi istutatakse lahtisesse pinnasesse, tömp ots allapoole. Sellisel juhul on oluline, et terav ots tõuseks veidi maapinnast kõrgemale. Seemikute kastmine on vajalik üks kord iga 7 päeva tagant puhta veega. See meetod on kõige lihtsam, kuid esimesed võrsed peavad kaua ootama, kuna juured peavad läbi murda luu kõva kooriku.
2. Luu sisse tuleb lüüa kolm auku. Pärast seda pannakse see vette nii, et augud oleksid vedeliku pinna kohal. Selles olekus jääb see kuni idanemiseni, pärast mida saab selle panna maasse..

Sõltumata valitud avokaado seemne istutamise meetodist ilmuvad seemikud 90% juhtudest, mida peetakse üsna kõrgeks näitajaks.

Kasvab mullas

Pärast seemnest avokaado puu idude ilmumist võite hakata mulda istutama. Toataimede jaoks on soovitatav kasutada universaalset mulda, kuna sellel on piisav kogus toitaineid ja lõtv struktuur. Samal ajal peaks pinnas olema hästi kuivendatud, et mitte säilitada liigniiskust, mis on juurtele kahjulik..

Kogenud aednikud soovitavad järgida järgmist istutussüsteemi:

• drenaaž peaks olema vähemalt 2 cm kõrge;
• luu läheb kaks kolmandikku sügavale maasse nüri otsaga allapoole;
• samal ajal kui terav ots peab jääma maapinnast kõrgemale;
• pärast istutamist soovitatakse taime kord nädalas sooja veega kasta.

Hea juurdunud kasvu tagamiseks on vaja taime väetada üks kord iga 2 nädala tagant. Lisaks on avokaado valgust armastav põllukultuur, nii et poti seismise kohas peaksite hoolitsema hea valgustuse eest..

Kuidas hoolitseda?

Kuidas avokaado kasvab? Hoolimata asjaolust, et kodumaaks peetakse väga sooja kliimaga riike, on avokaadode kasvatamine seemnest kodus võimalik. Selleks peate teadma puiduhoolduse mõningaid nüansse..

Taime optimaalseks temperatuuriks peetakse umbes +23 kraadi, talvel võib neid näitajaid vähendada +10 kraadini. Kui temperatuurinäidud jäävad alla selle märgi, on see noorele taimele katastroofiline..

Õitsemine algab puu kolmandast eluaastast. Viljade hilisemaks saamiseks peab putukate tolmeldamise võimaluseks olema mitu taime. Samal ajal on kevad-suveperioodil soovitatav puu otsese päikesevalguse kätte jätta, kuna see mõjutab soodsalt selle kasvu ja võimaldab looduslikku tolmeldamist..

Kastmine peaks muutuma ka aastaringselt:

• kevad- ja suveperioodil on vaja mulda kuivades kasta;
• talvel pärast mulla kuivamist peab enne järgmist kastmist mööduma vähemalt 2 päeva.

Soovitatav on kasutada toatemperatuuril settinud vett. Samal ajal on vaja lisada tsitrusviljade jaoks väetamine vette ja väetada selle koostisega kevad-suveperioodil üks kord iga kahe nädala tagant..

Õitsemise hetkest viljade moodustumiseni kulub umbes 6 kuud, sel ajal on kvaliteetsete puuviljade saamiseks oluline taime hoolikalt hooldada..

Huvitav variant on kolme luu istutamine ühte potti, millele järgneb pagasiruumide punumine patsiks. Samal ajal ei ole soovitatav seda tihedaks muuta, varre tihendamiseks on vaja jätta ruumi.

Haiguste ravi

Kodus avokaadopuu kasvatamisel peaksite hoiduma samadest haigustest, millele paljud teised kultuurtaimed on vastuvõtlikud:

1. Fütoftora on seenhaigus, mis lõpuks hävitab juurestiku. Haiguse saate kindlaks määrata ootamatult ilmunud haavade järgi puu tüvel ja lehtedel. Kui see on leitud, tuleks kahjustatud taim kõrvale jätta ja kärpida..
2. Ämbliklestad ilmuvad siis, kui ruumis, kus avokaado kasvab, on kõrge õhuniiskus. Seda saab tuvastada kolletunud lehtede ja nende langemise järgi. Haige taime tuleb piserdada seebiveega ja eemaldada puu kahjustatud osad.
3. Jahukaste näeb lehtedel välja nagu valge tolmuv tolm, kui need kõverduvad. Sellest haigusest saab üle fungitsiididega..

Lisaks on kodus olev avokaadopuu vastuvõtlik samadele kahjuritele, mis nakatavad ka teisi toataimi. See on skaala putukas, valge kärbes, lehetäide, jahukollane.

Puude pügamine

Kuigi avokaado puu ei kasva kodus maksimaalse suurusega, tuleks pügamine läbi viia perioodiliselt. Seega saate selle pikkust kontrollida ja anda soovitud kuju. Puud, mis ei ole pügatud, millel on minimaalne arv külgvõrseid, kasvavad eranditult kõrguses ja on seetõttu ebameeldiva välimusega.

Ilusa võra moodustamiseks, mida võib näha igal avokaadopuu fotol, tuleb igal kevadel korrastada potis. Esimesel kasvuaastal on oluline puu lühendada pärast 7-8 lehte ja külgmised võrsed pärast 5-6. Tulevikus võib iga-aastane pügamine suurendada külgvõrseid ja kontrollida puu kõrgust..

Kasulikud omadused

Hoolimata asjaolust, et viljakat avokaadopuud on kodus kasvatada üsna keeruline ja aeganõudev, meeldivad saadud puuviljad kahtlemata. Lisaks klassikalisele maitsele on neil samad kasulikud omadused kui poe puuviljadel:

• vitamiinid A ja E;
• monoküllastumata rasvad;
• antioksüdandid;
• kasulikud mineraalid.

Toitainete koguarvu poolest on avokaado puuviljad head, kuna need hoiavad ära kardiovaskulaarsüsteemi haigusi, avaldavad soodsat mõju seedetraktile, on kasulikud diabeedi ja katarakti korral..

Vaatamata eelistele ei ole avokaadod, nagu enamik teisi puuvilju, hüpoallergilised, seega võivad need põhjustada individuaalseid allergilisi reaktsioone. Sel põhjusel ei soovitata avokaado puuvilju anda alla 14-aastastele lastele..

Kodupuu tunnused

Kodus kasvatatud avokaadol on looduslikult kasvanud puust mõningaid erinevusi:

1. Puu kõrgus looduses võib ulatuda 18 meetrini, samas kui omatehtud avokaado kõrgus ulatub 2 meetrini. Samal ajal tundub see üsna dekoratiivne ja huvitav.
2. Tingimuste loomine, milles puu hakkab vilja kandma, võtab palju vaeva ja aega, seetõttu kasutatakse sellist puu enamasti ainult dekoratiivsetel eesmärkidel..
3. Kui on loodud kõik tingimused taime vilja saamiseks, on selle viljad oma toodetud toodetega võrreldes oma suuruselt ja maitselt veidi madalamad.
4. Avokaado puhastab õhku, seetõttu on see aednike seas populaarne..

Üldiselt pole avokaado kasvatamine eriti keeruline, kui selle hädavajaliku vilja saavutamiseks pole eesmärki.

Avokaado on ainulaadse välimusega puu

Avokaadopuu kasvatamiseks ei pea olema erilisi oskusi. See eksootiline taim nõuab ainult põhilisi hoolduseeskirju. See kehtib kastmise, väetamise, õhuniiskuse kohta.

Avokaado - ebatavaliste puuviljadega puu

Avokaado või Ameerika Pärsia, nagu seda ka nimetatakse, kuulub igihaljaste rühma.

Avokaadod peavad õitsemiseks puhkama 5 kuud. Kui seda ei tehta, siis pungad kodupuule ei ilmu.

Kuidas avokaado puu välja näeb ja selle omadused:

1. Looduses jõuab puu 20 m kõrgusele, sisetingimustes ei ületa taim 3 m.
2. Isegi õigete kasvutingimuste korral on koristamine peaaegu võimatu. Kodused viljad on äärmiselt haruldased. Aga kui avokaado õitseb, siis see juhtub alles 5 aastat pärast istutamist..
3. Puu lehed on sügavrohelise tooniga. Nad kõik on lansolaadsed. Kummagi pikkus ei ületa 35 cm.
4. Lilled on väikesed, helerohelise värvusega. Nad kõik on koondatud valevarju.
5. Mis puutub puuviljade maitsesse, siis need jäävad imporditutest palju alla. Kuid hoolimata sellest saab neid süüa..

Uuringud on näidanud, et avokaado on üks väheseid puid, mis suudab õhku puhastada. Sellepärast pannakse see nii magamistubadesse, lastetubadesse kui ka kööki..

Kus avokaado puu kasvab?

Paljudes maailma riikides peetakse avokaadot loorberilähedaseks taimeks. Seda harisid vanad kreeklased. Puu põlismaa on Põhja-Ameerika maad.

Suuremahuline harimine algas Iisraelis, nii et seda konkreetset riiki võib pidada teiseks kodumaaks.

Looduses on avokaado järgmiste toonide puuviljadega:

Avokaado puuvilja kirjeldus ja foto

Avokaadod on troopilised igihaljad puud. Puuviljad sisaldavad palju vitamiine, rasvhappeid ja avaldavad kehale positiivset mõju. Avokaadopuu kasvab Mehhikos, Brasiilias, USA-s, Aafrikas, Austraalias, saaki kasvatatakse mõnes Euroopa riigis. Puuvilja õitsemine toimub 4-5-aastase kasvatamise korral, puuviljade standardarv ulatub 150-200 tk..

Avokaado botaaniline kirjeldus

Avokaado on puu, mis ulatub 6-20 m kõrgusele, võra on lai, levib. Troopiline kultuur kuulub Laureli perekonda ja on igihaljas. Tüvi läbimõõt ulatub 30–60 cm, ülemises osas hargneb puu ohtralt. Krooni läbimõõt on kuni 15 m. Oksad on õhukesed, habras, tiheda koorega kaitstud. Tumerohelise värvi lehed on paigutatud vaheldumisi, neil on piklik terav kuju, tihe läikiva läikega nahk, pikkus 25-35 cm.

Kultuuri lehtedel on eeterlike õliekstraktide kontsentratsioon kõrge. Taime õied on väikesed, rohekaskollased, kogutud õisikutesse, pungade arv ulatub 200-300 tk. Puuvilja kaal on sõltuvalt kasvutingimustest 150–800 g. Puuvilja kuju on ovaalne, pirnikujuline, küps konsistentsiga rasv (rasvade suhe ulatub 5–35%). Seeme võtab kuni 40-50% kogu puuviljast ja seda saab kasutada kasvatamiseks.

Puuvilju kasutatakse toiduainetööstuses, kosmeetiliste ja meditsiiniliste kompositsioonide valmistamiseks. Teadlased on kirjeldanud enam kui 600 taimeliiki, mis on jagatud 3 ossa (Mehhiko, Antillide, Guatemala). Dieedi toitumisprogrammi arvutamiseks võetakse sordi valimisel arvesse seda, kui palju rasva tootes sisaldub.

Venemaa territooriumil pakuvad tootjad järgmisi puuviljasorte:

1. Kalifornia - sorti iseloomustab puuviljade kõrge rasvasisalduse kontsentratsioon, viljaliha võib kasutada dieediröstsaiade, pastade, kastmete, lisanditeta kreemide jaoks. Puuvilja kest on tihe, pruun, vistriku tekstuuriga.
2. Peekon - eristub ovaalsetest puuviljadest, on õhukese koorega, tumerohelise värvusega. Mass on pehme, valge, neutraalse maitse ja aroomiga. Tselluloosi tekstuur on vesine, madala rasvasisaldusega, kivi on keskmise suurusega. Puuvilju kasutatakse rangete toidukomplekside jaoks. Kaal - 150-170 g.
3. Hass on piklike pirnikujuliste viljadega sort, nahk on kõva, tihe, vistrikuline, mustjaspruuni varjundiga. Sort on Venemaal nõutud, partiisid imporditakse erinevatel aastaaegadel. Tselluloosil on kuldne piimjas värv, seda eristab rasvade kõrge kontsentratsioon ja pähklimaitse. Kaal ulatub 150-350 g-ni.
4. Ettinger - sort on pikliku ovaalse kujuga. Nahk on sile, õhuke, viljalihas on kreemjad pähklised noodid, rohekaskollane värv. Rasva kontsentratsioon on keskmine või madal. Kompaktne kivi on pisarakujuline, vilja kaal on 150-300 g. Puuviljad valmivad septembriks.
5. Ryan on pirnikujuline, pikliku, heleda või sügavkollase viljalihaga, kõrge rasvakontsentratsiooniga sort. Kivi on suur, ümar, koor on tumeroheline, tiheda mulli tekstuuriga. Tselluloosil on kartulimaitse koos võise ja kreemja nootiga. Kaal - 300-400 g. Varem võetud puuvilju ei soovitata. Sort jõuab müüki oktoobris-detsembris.
6. Fuerte - pirnikujuline, koor on sile, läikiv, heleroheline, puhastamisel kergesti eemaldatav. Tselluloos on lumivalge, kreemja maitse ja aroomiga. Rasvhapete kontsentratsioon tootes on kõrge, kivi on tilga kujul väike. Puuvilja kaal - 150-300 g. Sort müüakse suvel ja sügisel..
7. Ardith on ümar, helekuldse viljalihaga rohelise varjundiga sort. Keskmine rasvhapete küllastusega sort, keskmise suurusega kivi, tihe nahk, värvuselt vistrikuliselt tumeroheline. Puuvilja mass on 150-200 g. Tselluloosil on kreemjas maitse ja pähklised noodid. Sordi viljad valmivad kevadel.
8. Pilliroog on kõrge õlide kontsentratsiooniga sort, keskmise suurusega ümmarguse kujuga viljakivi. Keskmine kaal on 220–500 g. Sordi eristavad ümarad piklikud viljad, mille tihe koor on kareda vistriku tekstuuriga, tumerohelise värvusega. Viljaliha on helekuldset värvi. Puuvilja aroomis ja maitses on pirni- ja pähklisi noote.
9. Zutano - vilja eristab ovaalne piklik kuju, nahk on tihe ja läikiva läikega, viljaliha on helekollakas-kreemjas. Õrn puuviljamaitse koos õuna aroomiga. Sordi eristab rasvhapete suurenenud kontsentratsioon, sellel on suur luu. Puuvilja kaal - 170-400 g. Sorti tarnitakse aastaringselt, sest viljad valmivad järk-järgult puudel.
10. Gwen on keskmise või suure suurusega, ümardatud, tiheda koorega, konarliku tekstuuriga, rikkaliku rohelise värvusega sort. Tselluloosil on kuldroheline toon, kreemjas munamaitse. Kivi on keskmise suurusega või väikese suurusega. Avokaado sordil on kõrge rasvasisaldus. Vili kasvab kuni 150–400 g, viljad valmivad septembris-detsembris.
11. Pinkerton - sordil on erkrohelise värvusega pirnikujuline kare nahk. Puuviljas on rasvaprotsent kõrge. Tselluloos on helekollane, roheka varjundiga, magusa maitsega. Seeme on seest kompaktne, ümmarguse kujuga. Keskmine kaal on 200-510g.
12. Bernecker - õrna beeži viljalihaga, kreemja maitse, keskmise rasvasisaldusega puuviljad. Pirnikujuline sile roheline nahk, kaal - 200 g.

Millistes riikides see kasvab

Puuvilja ostmisel peate arvestama, kus avokaado kasvab ja millistes riikides seda kasvatatakse. Vilja sünnikoht on Mehhiko. Puuviljade kasvatamise kogupind ulatub enam kui 400 tuhande aakrini.

Vilju kasvatatakse Puebla, Morelose, Nayariti, Michoacani jt osariikides..

Avokaado kasvab looduslikult Ameerikas (põhjas, lõunas), Kanaari saartel. Taimeliik on levinud järgmistes subtroopiliste ja troopiliste kliimatingimustega riikides:

• Dominikaani Vabariigi Vabariik;
• Peruu;
• Indoneesia;
• Colombia;
• Aafrika;
• Holland;
• Tšiili;
• Hispaania;
• Keenia;
• Prantsusmaa;
• Uus-Meremaa;
• Belgia;
• Saksamaa;
• Iisrael;
• Haiti;
• Austraalia;
• Filipiinid;
• Malaisia.

Need riigid toodavad rohkem kui 90% kogu maailma avokaado varudest. Igal aastal laieneb istandike pind, millel põllukultuure kasvatatakse. Kultuuri levitati ka Abhaasia territooriumil, Venemaal kasvatatakse taime Musta mere rannikul.

Kuidas see kodus kasvab

Kodune avokaadopuu võib olla nii dekoratiivne kui ka õitsev ja anda saagi (allutatakse väetamisel vajalikule hooldusele). Seeme peab olema küpsest viljast, valmimata vilja istutusmaterjal ei kannata vilja. Seeme tuleb koorida tumepruunast nahast ja asetada pooleks veega täidetud ja idandatud anumasse. Seejärel viiakse luu mullaga või kombineeritud mullakompositsiooniga potti.

Seemned peaksid olema pool anumast väljas. Nüri ots asetatakse maasse, terav ots jääb väljapoole. Enne lehtede ilmumist on vaja korraldada taime perioodiline jootmine. Idud ilmuvad 3 nädala jooksul, maksimaalne idanemisperiood ulatub 2-3 kuuni.

Istutusmaterjali ettevalmistamise kiirust mõjutavad ruumi valgustus, temperatuur ja niiskus. Seemik asetatakse valmis mullaga vanni või suveperioodiks avatud pinnasesse. Kasvavaid avokaadosid tuleb regulaarselt lahti lasta ja kasta. Seemiku kasvu kiirendamiseks võite põõsast töödelda kasvu stimulaatoriga.

Kuidas avokaado kodus kasvab, sõltub stabiilse kasvu tingimuste täitmisest:

• kasvades tuleb jälgida sooja temperatuurirežiimi, sest taim on termofiilne, talub madalat külmakindlust;
• oluline on korrapärane kastmine settinud veega toatemperatuuril (+ 18... + 22 ° С);
• on soovitatav ette näha mustandite puudumine, sest lehed ja oksad on külma õhu terava vooluga kokkupuutel kahjustatud;
• kultuur on fotofiilne, seetõttu asetatakse see avatud aknalauale, suvel on soovitatav kontrollida otseseid päikesekiiri, varjutades potti soojadel kuudel;
• suvel ei soovitata vanni külma ilmaga õue viia, avokaadoga vanni pange alati ainult sooja lõunapoolsesse kliimasse;
• puhkeperioodil (sügis, talv) paigaldatakse taim hästi valgustatud ruumi, mille temperatuur on vähemalt + 15... + 16 ° С.
• võra konfiguratsiooni andmiseks võra jaoks on vaja võrseid pigistada;
• suvel on soovitatav korraldada regulaarne kastmine, talvel väheneb taime töötlemiseks mõeldud veekogus;
• suvel on vajalik risttolmlemine ja seemiku söötmine 2-3 korda kuus spetsiaalsete ravimvormidega;
• talvel taime ei toideta;
• kevadel tuleb taim ümber istutada suuremasse anumasse ja otstest varred näpistada;
• lillemulda kasutatakse söötmise substraadina;
• enne 3-4-aastaseks saamist tuleb taime igal aastal siirdada, seejärel vähendatakse siirdamiste arvu 1 aastani 3 aasta jooksul;
• selleks, et vältida avokaadole vastuvõtliku tuupi ja ämbliklestade kahjustusi, on vaja seemikut piserdada;
• kuivas õhus on vaja taime pihustada, et vältida lehtede otste kuivamist;
• oksüdeeritud muldi taime mullana ei kasutata;
• optimaalne on kasutada huumusest, aiamullast, liivast (suhe 1: 1: 1) segu istutamiseks, mida piserdatakse väikese koguse lubjaga;
• mulla lõtvuse suurendamiseks võite potti lisada paisutatud savi, sfagnum sambla, turba.

Puuviljafoto

Avokaado (puuviljafoto) on pirnikujuline, ümmargune või ovaalne kuju. Vilja pikkus ulatub vastavalt sordile 7,5-33 cm, vilja laius on 8-15 cm. Mass ulatub 0,05-1,8 kg. Koorel on kollakasroheline, sügavroheline või terrakota, pruun, tumelilla ja mustjaspruun toon.

Lõigatud puuviljad

Puuviljaosast (piltidel) võib näha valge, kreemja, õrna oliivi, helekollase värvi õrna liha. Massi tekstuur on võine, kreemjas, pähkli- või kreemja aroomiga, puuviljaliste nootidega. Viljalihas on kontsentreeritud rasvhapete sisaldus.

Massist valmistatakse jäätist, kastmeid, kreeme, pastasid.

Vilja keskele asetatakse seeme. Seeme on ümmarguse, koonuse või munakujulise kujuga, pikkus on 5-6,5 cm, kivi on kõva, piimjas, kaetud tumepruuni nahaga. Rist tolmlemisel ei pruugi puuviljadel seeme olla.

Kuidas see looduses kasvab

Kultuur on igihaljas, mullas võib toitainete puuduse ja kuivas kliimas lehed maha kukkuda. Troopilisel puul on leviv võra. Suurim saagikus saavutatakse Peruu, Malaisia, Mehhiko, Tšiili territooriumil. Kuidas puu looduses välja näeb, võib näha ka Venemaal Musta mere ranniku lähedal, kus kultuur on dekoratiivsem, valmib väike hulk puuvilju.

Viljapuu on kiiresti kasvav. 1 aasta jooksul toimub 2-3 võrsete aktiivse kasvu perioodi. Juurestik ei talu üleujutusi ega kuivamist.

Uuringute kohaselt jagunevad taimesordid tolmlemismehhanismi järgi rühmadesse A ja B. 1. rühma sortides avanevad pungad hommikul (emasfaas). Pärastlõunal õitsedes toimivad lilled isasfaasis.

2. rühma sortides toimivad lilled isasfaasis hommikul, emasfaasis õhtul. Seega viiakse risttolmlemine samasse piirkonda istutatud erinevate avokaadosortide vahel..

Taim kohaneb erinevat tüüpi muldadega ja võib kasvada pinnasel, millel on punane savi, liivased setted, savi, lubjakivimid. Avamaale istutamiseks on oluline tagada kvaliteetne drenaaž. Liigne pinnase niiskus ja alade üleujutamine ei ole lubatud. Põhjavee horisondi parameeter ulatub vähemalt 9 m pinna alla.

Puu foto

Paljud kultiveeritud avokaadod kasvavad kõrgeks, mistõttu tuleb puu kärpida tasemeni 4,8–5,5 m, seejärel kasvab taim 9 meetrini ja kärbitakse.

Mõnel juhul kasutatakse peamiste harude kasvu aeglustamiseks ja külgmiste harude arengu stimuleerimiseks spetsiaalseid vahendeid..

Eksperdid võtavad arvesse taimede vastuvõtlikkust bakteritele ja viirustele, nii et nad toidavad neid enne puu õitsemist toitainetega. Esimesed viljad ilmuvad puudele 4-5 aasta pärast.

Puud tuleb kaitsta tugeva tuule eest, et vältida okste murdumist. Istutusalad peaksid olema hästi valgustatud. Istandike regulaarne kastmine toimub vähemalt 1 kord 7-9 päeva jooksul.

Fotod küpsetest puuviljadest

Viljad jõuavad küpsuseni 6–17 kuuga, sõltuvalt sordisordist ja territooriumi kliimatingimustest. Vilja küpsemine ei ole pagasiruumi külge kinnitatud, pärast vilja eemaldamist jõuab puu varjatud ruumis temperatuuril + 20... + 22 ° C. Küpseid puuvilju transporditakse jahedal temperatuuril (+ 4 ° C).

Küpse avokaado valimiseks on soovitatav tutvuda erineva küpsusega puuviljade piltidega.

Peaaegu küpset vilja kasutatakse pidulaua ostmiseks, kui puuvilju tuleb mitu päeva hoida. Sügavrohelise ja kõva koorega viljad, mille küpsemine võtab aega 3-4 päeva.

Küpsel avokaadol (pildil) on tumeroheline toon, lõigates eraldub luu viljalihast kiiresti. Massil on väljendunud kreemjas aroom ja peen maitse. Puuvilja välimine kiht peaks olema keskmise tihedusega, nahk võib veidi pigistada. Hea kvaliteediga toode säilitab oma elastsuse, pärast pressimist ei jää selle pinnale mõlke. Vars on värvunud sügavroheliseks. Kui vilja raputatakse, annab kivi küpsele viljale iseloomuliku koputuse. Lõhna on tunda läbi naha.

Valmimata avokaadol on järgmised omadused:

• naha vastu surudes kõvadus ja naha heleroheline toon;
• lõikamisel jääb luu sisse;
• valmimata vilja viljaliha on tiheda struktuuriga, kuiv ja võib olla mõrkja maitsega.

Valmimata puuviljad sisaldavad ainet persiini, mis mõjutab negatiivselt kodulindude ja liha suhtes allergilistele reaktsioonidele kalduvate inimeste keha. Kui avokaado suhtes pole individuaalset talumatust, võite küpsetamata puuvilju kasutada praadimise ettevalmistamiseks, pasta küpsetamiseks. Pärast marineerimist omandab puuvilja kindel pulber kreemja tekstuuri ja aroomi.

Kui on vaja vilja küpseda, on vaja puuviljad mähkida paberisse, riidest kotti või linasse. Puuviljade kiiremaks küpsemiseks võite selle kõrvale panna tšillipipart. Ruumi, kus puuvilju hoitakse, temperatuur peaks olema + 18... + 22 ° С. Avokaadot ei soovitata hoida külmkapis ega hoida otsese päikesevalguse käes. Vili valmib 3-8 päeva pärast..

Rikutud puuviljade foto

Rikutud puuviljade tunnused (fotodel) võivad sisaldada järgmist:

1. Puuvilja liigne pehmus, deformeerunud nahk, kui seda vajutada, jäävad pinnale mõlgid.
2. Mustunud nahk ja pinna pehmus viitavad puuvilja üleküpsemisele ja võimalikule riknemisele.
3. Üleküpsenud puuvilja lõikamisel on paberimassil triibud, tumenemine, pruuni või lilla-musta tooni ebatasasused. Mõned tumedad laigud ilmnevad puuvilja kukkumisel ja saab maha koorida, ülejäänud viljaliha söödud.
4. Kvaliteedi määramisel on oluline parameeter viljaliha aroom, kvaliteetsel tootel on neutraalne aroom, vilja riknemisel ilmneb mädanev lõhn. Küpsetel puuviljadel on pähkline magus aroom. Hallitanud maitse korral visake toode mürgituse vältimiseks ära.
5. Hallika varjundiga hallituse olemasolu viitab toote mädanemisele. Toidukahjustuste vältimiseks on kahjustatud puuviljad soovitatav eemaldada puu- ja köögiviljade ladustamisalalt.

Õitsev avokaado

Taime pungad on kompaktsed, tuhmilt helerohelise või kollaka tooniga, mis on korallidesse kogunenud. Õitsemise perioodil ilmub palju pungi. Õitsemise ajakava võib varieeruda sõltuvalt sellest, millist sorti puul on.

Foto lilledest

Puu fotol on näha, kuidas avokaado õitseb. Tavaliselt toimub õitsemisperiood talve lõpus - varakevadel. Puuviljad ilmuvad puule alles 4–5 aasta pärast, õite korral tolmlemisel saab koristada kuni 150–200 vilja.

Avokaado joonised

Avokaadode pilte leidub ka iidsetes koobastes, mille vanus ulatub 12 tuhande aastani. Asteekide kultuuris on ka puuvilja graafilised joonised, mida iidsed inimesed kasutasid. Puuviljapilte kasutatakse köökide kaunistamisel, sisekujunduses maalähedases stiilis, Provence'is.

Kuidas istutada ja kasvatada seemnega avokaadot kodus

Kui kasvatatakse kodus seemnest, tärkab troopiline puuvili 99-st 100-st. Puu kannab vilja ainult siis, kui see on hoolduse ja ümbritseva ruumi sobivate tingimuste jaoks korralikult korraldatud. Avokaadot võite seemnest idaneda igal sobival viisil..

Mis on avokaado

Avokaado on pikka aega poelettidele ilmunud. Supermarketist selle leidmine pole probleem. Samal ajal jääb see eksootiliseks tooteks, mille päritolu ei tea kõik..

Avokaado on vili, nii kummaline kui see ka ei tundu. See kasvab sama nime kandval puul. Puu pärineb loorberiperekonnast. Selle kõrgus võib ulatuda 20 meetrini, kuid puuviljasorte on peaaegu 400. Mõned neist on söödavad, kuid teisi on parem mitte süüa..

Avokaado näeb välja nagu tavaline pirn. Erineb koore värvist. See on roheline, punane ja lilla. Vili maitseb nagu pähklise maitsega kõrvits. See maitseb küpsemise ajal erinevalt. Toiduks kasutatavad puuviljad ise kaaluvad kuni 300 grammi. Pool kaalust tuleb luust, mis asub kõige keskel. Proovida ei tasu, see sisaldab mürgiseid aineid. Kuid viljalihal on kasulikke omadusi. Küpse avokaado konsistents sarnaneb võiga, üsna õlise viljalihaga.

Zutano

See on Guatemala tüüpi avokaado. Koor on peene ja läikiva tekstuuriga ning kollakasrohelise värvusega. See värv jääb muutumatuks kogu küpsemisperioodi vältel. Puuvilju korjatakse kogu sügisperioodi jooksul kuni talveni..

Seestpoolt on liha, pehme ja kergelt vesine, helerohelise värvusega. Kivi on piisavalt suur puuvilja enda suhteliselt väikese suuruse jaoks - 450 g, see on parim variant.

Kuidas idaneda avokaado seemet vees

Selleks pange avokaado seeme vees pooleks. Pange tähele, et see peaks asuma terava küljega ülespoole. See on nüri alaosa, mis annab hiljem taime juured. Võite selle panna anumasse ja täita veega soovitud tasemeni või kasutada seda meetodit.

Foto: kasvatame kodus seemnetest avokaadosid

Võetakse mitu hambatikku, millega peate luu väga hoolikalt läbi torkima. Torkamiste sügavus peaks olema väike, piisab poolest sentimeetrist. Pärast seda tuleb see uputada veega täidetud anumasse. Niisiis kaetakse luu vajalikul tasemel veega - täpselt keskele. Parem on hoida kondi aknalaual soojas päikesepaistelises kohas..

Foto: kasvatame kodus seemnetest avokaadosid

Vett on vaja lisada iga päev samale tasemele nagu alguses. Kõigepealt tuleb vett kaitsta ja jälgida selle temperatuuri järgi, see peaks olema 25–27 kraadi.

Kui luu on hambatikuga vette uputatud, on oluline, et torgatud aladele ei satuks vett..

Näpunäide: seemnete idanemisprotsessi kiirendamiseks võite naha eelnevalt vette koorida..

Mitme nädala pärast moodustub luu juurde idand. Selle ilmumise aeg sõltub idanemise aastaajast. Avokaadod, nagu ka teised taimed, saavad päikesekiirtest kasu. Mida rohkem päikest taim saab, seda parem on selle jaoks..

Pärast juurte kasvu 3-4 cm pikkuseks saate avokaado mulda siirdada.

Foto: kasvatame kodus seemnetest avokaadosid

Päritolupiirkond

Mehhikot peetakse selle troopilise taime sünnikohaks. Marja olid söönud iidsed asteegid, kes elasid selles piirkonnas. Aja jooksul hakkasid nad taime harima. Teadlased kaevasid välja seemneid, mis olid suuremad kui looduslike isendite seemned.

Kirjeldus

Võrreldes enamiku marjadega on "alligaatori pirn" märkimisväärse suurusega. Keskmine pikkus on 5-20 cm, ühe isendi kaal võib olla kas 50-150 g või 1 kg. Kuju on mitmekesine - ovaalsest pirnikujuliseks. Fotol on erinevat tüüpi avokaado.
Koor on tavaliselt tumekrokodilliroheline. Noori isendeid eristatakse heledamate varjunditega. Valmides tumeneb enamiku sortide koor mustaks..

Sordid

Avokaado on umbes 1000 sorti. Need erinevad kasvu territooriumi, välimuse ja ka maitse poolest. Erilist populaarsust on võitnud vaid kolm liiki: Mehhiko, Guatemala ja Lääne-India. Vaatame nende märke lähemalt..

Mehhiko

Peamine omadus on vastupidavus. Puud taluvad madalat temperatuuri hästi. Nad õitsevad kevadel, kannavad vilja suvel ja sügisel. Koor on sile ja õhuke, eraldub paberimassist kergesti.

Guatemala

Selle liigi puud õitsevad ka kevadel, kuid vilju peaks ootama alles järgmisel aastal. Üks peamisi omadusi on paks ja tihe nahk. See liik on kerge külma suhtes vastupidav.

Lääne-India

Selle liigi õitsemine toimub kevadel, vilju saab sama aasta suvel. Koor on õhuke ja sile. Lääne-India liigid on külmakindlad.

Erinevad sordid

Paljude teiste sortide hulgas pole kõik levinud. Oma maitse tõttu on neist saanud paljude kokkade lemmikud. Mõelge sortidele, mida kõige sagedamini supermarketite riiulitel leidub:

• "Peekon". Tavaliselt on isendid ovaalse kujuga. Nende suurused on väikesed ja nende mass ületab harva 360 g seemneid. Keskmised ja suured seemned. Massil on kahvatukollane toon. Nad on populaarsed oma pealetükkimatu ja kerge maitse poolest. Koor on roheline, õhuke, sile, kergesti kooritav. Aja jooksul tumeneb see veidi;
• "Gwen." Need on tavaliselt keskmised kuni suured ovaalsed viljad. Kaal jääb vahemikku 200-450 g.Kivi on ümmargune, väike. Kuldroheline liha meeldiva kreemja maitsega. Koor on paks, vistrikuline ja katsudes pehme. Pärast küpsemist omandab see rikkaliku rohelise värvi;
• "Zutano". Pirnikujuline marja. Maitseb natuke nagu õun;
• "Carlsbad". Selle sordi marjad on tavaliselt keskmise suurusega, piklikud, munajad. Sageli on nende kaal 450 g. Koor pole eriti paks, tumeroheline. Aja jooksul muutub see pruuniks või isegi mustaks. Luu on ümmargune ja võtab umbes 15% kaalust. Erineb suurepärase pealetükkimatu maitsega;
• "Mehhiko". Seda sorti peetakse üheks kõige külmakindlamaks. See talub hästi põuaperioode. Keskmise isendi kaal on umbes 100 g;
• Pinkerton. Marjad on suured, pikliku pirnikujulise kujuga. Mõned isendid kaaluvad 560 g või rohkem. Koor on paks, sügavroheline, kergelt kare. Sellel sordil on kõrge õlisisaldus. Kivi on väike, võtab kokku kuni 10% kogu massist;
• "Puebla". Selle sordi puid eristavad kõrged külmakindluse näitajad. Viljade keskmine kaal on 200 g, koor on tumepruun;
• Pilliroog. Ümmargune või ovaalne kuju. Väga suured isendid kaaluvad 500 g. Tselluloosil on helekollane toon. Seda hinnatakse suurepärase maitse poolest. Pähkel ja pirn on tunda kergeid pealetükkimatuid toone;
• Fuerte. Puud kannavad talvel vilja. Keskmine kaal on umbes 250 g. Rikas roheline koor keskmise paksusega, sile. Seda saab paberimassist hõlpsasti eraldada. Aja jooksul ei muuda koor värvi nagu enamik sorte. Gurmaanid armastavad Fuerte'i magusa maitse pärast;
• Hass. Suured viljad, ulatudes 560 g. Ovaalne kuju, paks, must koor. Mass on valge või kollakas, kergelt õline. Hääldatud pähklimaitse;
• Ettinger. Seda peetakse üheks kõige õrnemaks sordiks. Liha on nii pehme, et sulab suus.

Eespool nimetatud sordid erinevad morfoloogia, kasvupiirkonna ja maitse poolest. Näiteks Ettingeri sorti kasvatatakse peamiselt Iisraelis. Tavaliselt kasvatatakse seda taime troopilistes ja subtroopilistes tsoonides..

Milline muld tuleks avokaado tärkamiseks valida

Sellele küsimusele tuleb läheneda täieliku vastutusega. Avokaadosid ei saa istutada absoluutselt mulda. See taim ei juurdu happelises keskkonnas hästi. Parim valik on lillemuld, mida saab igast aianduspoest või suurest supermarketist. See maa on juba erilisel viisil ette valmistatud, väetatud ja tulevase avokaadopuu paremaks kasvuks oleks ideaalne see segada turba ja liivaga.

Samuti peate tagama, et luul on võime mullas hingata. Seetõttu peate veenduma, et muld on piisavalt lahti, ja pidage ka meeles, et lisage sellele drenaaž..

Pinkerton

See on üks avokaadode hübriidsortidest - pinkerton. Sellel on piklik pirnikujuline kuju. Puuviljad on piisavalt suured ja ulatuvad üle 550 g. Suhteliselt suured viljade suurused, seeme on väike ja hõivab mitte rohkem kui 10%. Koor on tumerohelise värvusega ja kareda tekstuuriga. Mida küpsem puu, seda rikkalikum on selle värv. Seestpoolt on kreemjas ja viljaliha heleroheline. See sort on kuulus oma kõrge õlisisalduse poolest. Seest on piisavalt lihtne koorest eralduda. Puuviljad valmivad suvel ja sügisel.

Avokaado kasvatamiseks seemnest poti valimine

Lisaks mullale tuleb nõuetekohast tähelepanu pöörata ka potile, milles meie puu kasvab. Esialgseks istutamiseks valitakse väike pott. 10 cm sügav on hea.

Poti põhjas peab olema mitu auku. Need lasevad tarbetul niiskusel läbi. Kui see tingimus jäetakse tähelepanuta, võib taime juurte mädanemine alata. See võib põhjustada teie tulevase puu surma. Samal põhjusel asetatakse kanalisatsioon poti põhja, paari sentimeetri kõrgusele. Sel eesmärgil võite kasutada paisutatud savi või spetsiaalseid drenaažigraanuleid. Drenaaž eemaldab taime juurtest liigse vee ja on suurepärane vahend mulla õhutamiseks..

Potimaterjali osas soovitame kleepida plastikust. Selle viljapuu jaoks ei tohiks valida savinõusid ega keraamikat. Kõigil ülaltoodud tingimustel on avokaado luu väga mugav ja varsti tärkab see kindlasti.

Kasulikud omadused

Palju võib öelda avokaado kasulikkuse kohta organismile. Pole asjata, et see on tõsiste patoloogiate jaoks üks soovitatavamaid toiduaineid. Pidev kasutamine aitab normaliseerida kõigi süsteemide tööd, parandab keha kui terviku funktsionaalset seisundit.

Arstid soovitavad marja toorelt süüa, kui teil on südameprobleeme. Regulaarne kasutamine väldib aneemiat, suurendades punaste vereliblede tootmist. Aja jooksul südame-veresoonkonna töö normaliseerub. Sageli süüakse avokaado vilju kehakaalu langetamiseks: selle võtmine võimaldab teil kiirendada ainevahetust, mistõttu inimene kaotab kaalu kiiresti.

Avokaado seemnete idanemine maas

Luu idanemine vees on väga meelelahutuslik ja visuaalne tegevus. Siin toimub kogu protsess meie silme all. Kuid avokaado seemnest kasvatamiseks võite kasutada mõnda muud meetodit. Istuta ta otse mulda. See valik on vähem tülikas, kuid enne esimeste võrsete ilmumist võtab see palju kauem aega..

Avokaado on parem istutada kevadel. See kehtib eriti selle idanemise meetodi kohta (maasse). Selle põhjuseks on asjaolu, et praegusel aastaajal on päikesekiired kõige soodsamad, mis aitavad idandil luust välja murda..

Avokaadode mulda istutamiseks sobib kõige paremini suur süvend. Ta on võimeline taimede kiireks tärkamiseks. Luud mulda uputades tuleb selle ülemine osa jätta maapinnast kõrgemale. See peaks olema luu terav külg. Vastavalt sellele jääb kõige laiem osa maa sisse.

Istutatud luu tuleb viia valgusküllasesse kohta. Kasta tuleks nädalas suurtes kogustes. Pinnast tasub kontrollida ja mitte lasta kuivada. Avokaadot on parem kasta filtreeritud veega, lisades sellele väikese koguse soola (2-3 näputäit).

Sel viisil istutatud seeme tärkab mitte varem kui 3-3,5 kuud pärast istutamist.

Foto: kasvatame kodus seemnetest avokaadosid

Võimalikud probleemid ja nende kõrvaldamine

Avokaado võib nakatada puuke ja putukaid.

Nende kõrvaldamiseks võite kasutada järgmisi meetmeid.

1. Lehtede pesemine vesilahusega, lisades pesuseepi.
2. Kummelilahus. Aja 200 grammi õisi (klaasi vee kohta) keemiseni ja seista vähemalt 10 tundi. Viige läbi peene sõela ja lisage vett nii, et infusioon oleks kaks korda suurem. Samuti võite töötada lahjendamata kujul, kui Perseus on tugevalt kahjustatud.
3. Küüslaugulahus. Haki pool kilogrammi köögiviljasaaki peeneks ja lisa vette (umbes 3 l). Seejärel asetame tinktuuri 5 päevaks pimedasse kohta. Filtreerime ja lisame iga 60 ml infusiooni kohta 10 liitrit vett. Lahjendatud tootes võite hõõruda 50 g jämeda riiviga. hozmyla.
4. Valmis ravimeid saate osta lillepoodidest. Neid kasutatakse Persea ulatuslikuks nakatamiseks Ameerika puukidega..

Peaksite teadma, et õhuniiskus ja puulehtede jooksva veega pihustamine või loputamine on parim viis kahjurite nakatumise vältimiseks..

Puu hooldus

Avokaadode kodumaa on troopika. See tähendab, et peate selleks looma soojad ja niisked tingimused. Ruumis hoitakse temperatuuri vähemalt 22-25 kraadi Celsiuse järgi. See peaks olema väga kerge. Otsese päikesekiirega ei tohiks aga lasta taime lehtedeni jõuda. See võib põhjustada nende põletusi..

Kui avokaado talub külma napsu või vastupidi, kuumeneb üle, võivad taime lehed mureneda. See pole põhjus selle ära viskamiseks. Uuendage mugavaid tingimusi ja lehestik ilmub varsti puule uuesti.

Hea on toetada puu elutähtsat tegevust pihustades pihustuspudelist lehti veega. Parim on seda teha nii tihti kui võimalik. Samuti peate puu alla poti alla panema kaubaaluse, mis tuleb täita veega..

Kui puu on veega küllastunud, muutuvad avokaado lehed kollaseks. Kui see puudub, muutub see pruuniks.

Avokaadosid viljastatakse keskmiselt kord kuus. Toitmiseks võite kasutada mis tahes kompleksseid mineraalväetisi. Kui teete seda protseduuri õigeaegselt, areneb puu üsna aktiivselt..

Kõige aktiivsemaks kasvuajaks peetakse 3 kuud pärast lehtede moodustumist. Kolmanda kuu lõpuks on puu juba 50–55 cm kõrge, pärast seda aeglustub selle kasv veidi. Niipea kui avokaado jõuab vajalikule kõrgusele, peate selle ülaosast näpistama.

Igal aastal peate avokaado jaoks valima suurema poti ja selle uuesti istutama. Seda tehakse kevade keskel ümberlaadimismeetodil. Mulda on hea lisada savi ja komposti. Kuid täiskasvanud avokaado (üle 5-aastane) ei vaja siirdamist sagedamini kui üks kord iga 2 aasta tagant. Parem on teda siirdamisega asjatult mitte stressida..

Semil-34

See sort on eksootilisem ja kallim, see on nii-öelda premium-klass. Väliselt näeb puu välja nagu pall, on ovaalsema kujuga. Saavutab muljetavaldava suuruse - keskmiselt umbes 1 kg. Hoolimata asjaolust, et ainult tselluloosi on peaaegu 70%. Kasvatatud Dominikaani Vabariigis, kuid vaatamata kuumale kliimale, kust seda tarnitakse maailma kõikidesse nurkadesse, on Semil-34 üllatavalt külmakindel. Säilitatakse pikka aega erinevatel temperatuuridel.

Täpselt nagu teistel avokaado sortidel, on ka semil-34 küpsusaste, samas kui selle maitse muutub. Täisküpsena on puuviljal meeldiv magus maitse ja puuviljane noot. Suurenenud mahlasusega on seda tarbitud lihtsalt puuviljadena. Kuid vähem sobiva variandi guacamole puhul võib see rooga rikkuda ainult suurenenud niiskusesisalduse tõttu.

Kõik sordid on üksteisega veidi sarnased ja tänu nende küpsemise ajal maitseomaduste muutmisele võib neid kergesti segi ajada teiste sortidega. Näiteks kui annate Semil-34 üleküpseks, siis on teda peaaegu võimatu eristada Hassi maitsest. Tekstuur muutub võiseks ja omandab pähklise maitse ning liha omandab erekollase värvi..

Avokaado puuvili

Paljud, keda huvitab küsimus, kuidas avokaadot seemnest kasvatada, taotlevad puuviljade saamise eesmärki. Kodus on see võimalik. Kolmandal aastal on avokaado õied.

Foto: kasvatame kodus seemnetest avokaadosid

Nad näevad välja nagu kollakasroheline kamp. Tolmlemise tekkimiseks peate kasvatama teise puu. Siis saavad nad risttolmelda. See protseduur viiakse läbi pehme harjaga kolm korda kuus. Küps õietolm eemaldatakse õitsvatelt õitelt ja kantakse teise avokaadopuu õitele. Neid toiminguid on kõige parem teha varahommikul..

Mõne avokaadopuu kasvatamine kodus võib saavutada veel ühe eesmärgi. Kui idandate ühes potis 2 või 3 seemet, võivad varred põimuda. See kudumine toimub hoolikalt, kahjustamata või lõhkumata taimede vart. See näeb välja väga muljetavaldav.

Foto: kasvatame kodus seemnetest avokaadosid

Fuerte

Väliselt on sellel avokaado sordil piklik kuju, nahk on sile ja helerohelise värvusega ning sisemine kivi on väikese suurusega. Tselluloos võib olenevalt kasvatamisriigist olla helevalge või kollane, kõrge rasvasisaldusega ja maitsele väga meeldiv.

Seda kasvatatakse paljudes riikides ja huvitaval kombel on igas riigis selle sordi maitse üksteisest üsna erinev..

Puuviljad valmivad suvel ja sügisel. Transportimisel on problemaatiline ja ebastabiilne.

Toiduvalmistamise kasutamine

Avokaadot kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Erinevalt teistest puuviljadest, mis sobivad eelkõige magustoitude valmistamiseks, sobib see puuvili ideaalselt kastmete ja salatite valmistamiseks..

Alligaatori pirniga roogade valmistamisel peate teadma mõnda lihtsat reeglit:

1. Puuvilju müüakse tavaliselt veidi küpseid, nii et enne küpsetamist tuleb neid mitu päeva hoida pimedas ja soojas kohas;
2. Hapnikuga suheldes läbib viljaliha kiire oksüdeerumise ja omandab väga enneolematult tumeda värvi. Selle vältimiseks tuleb seda piserdada sidrunimahlaga;
3. Küps liha on kõva ja maitsetu, seetõttu tuleks kasutada ainult küpseid vilju.

Alligaatori pirn on taimetoitlaste seas väga populaarne. Oma roogades kasutavad nad liha asemel selle puuvilja viljaliha. Ja üha enam valmistatakse selle avokaado lisamisega selliseid tavalisi Jaapani toite nagu sushi ja rullid..

Istutamine ja ümberistutamine

Esimest korda istutatakse avokaado klaasist veest (seal, kus seeme idanes) väikesesse potti juurimiseks ja esimese idu ilmumiseks. Selleks sobib äralõigatud plastpudel või muu sarnane piklik anum (näiteks pringlilaastude paki alt)..

Siis, kui taim kasvab ja tugevneb, ilmuvad sellele lehed, avokaado saab siirdada suuremasse potti. Juba on vaja peal asetada drenaaž paisutatud savist või purustatud tellistest, samblast ja liivast.

1. Eemaldage avokaado eelmisest anumast ja pange see asetatud drenaaži, sambla ja liiva jaoks ettevaatlikult, ilma juure kahjustamata..
2. Seejärel lisage ettevalmistatud mulda nii palju, et avokaado auk paistaks veidi pinna kohal.
3. Tampige kergelt alla ja valage hästi.

Nagu teiste taimede puhul, plaanige avokaadod istutada ja siirdada kevadkuudel märtsist maini (kaasa arvatud)..

Avokaado pott

Avokaadode kasvatamiseks mõeldud konteineri valimisel kaaluge olulisi punkte:

• Mida suurem on anum, seda tugevam puu kasvab ja venib. Seega, kui te ei soovi saada kohmakat hiiglast, istutage taim kasvades järk-järgult ümber..
• Avokaadopott vajab pikemat potti kui lai. Avokaado juur läheb sügavale ja taim peab selle sügavuse pakkuma. Seetõttu valige avokaadode kasvatamiseks põrandanõu, eriti kui puu kasvab kuni 1-1,5 m
• Parim on spetsiaalsete drenaažiavadega pott. Lõppude lõpuks armastab puu niiskust, kuid ei talu vedeliku stagnatsiooni ja võib kergesti mädaneda. Nii juhtus see minu esimese avokaadoga, mis ei kannatanud minu armastust ja hoolt ning närtsis järsku liigsest jootmisest.

Foto: ka minu avokaado vajas tuge, muidu kaldub pakiruum kangekaelselt paremale

Millist mulda ette valmistada

Valige oma avokaado jaoks hästi kuivendatud ja viljakas pinnas. Pinnasesegu saate valmistada järgmistes proportsioonides:

• 2 osa murumaad,
• 1 osa liiva,
• 1 osa huumusest.

Või: lehemuld, turvas ja liiv võrdses vahekorras.

Avokaadode istutamiseks potisegu ostmisel või ettevalmistamisel kaaluge järgmist:

1. Pinnas peaks olema ventileeritav, viljakas, lõtv ja hästi niiskust hoidev;
2. Muld ei tohiks olla happeline,
3. Märja sambla ja liiva sisaldus mullasegus armastab avokaadot.