Parim mustsõstra sortide kirjeldus koos fotodega

Seemikute turg, mis pakub uusi sõstrasorte, laiendab sortimenti kiiresti. Tavalisel aednikul on valikus keeruline navigeerida. Igaüks soovib saada marja oma saidilt võimalikult suur, aromaatsem, magusam, võimalikult varakult. Selleks, et taim oleks vähenõudlik, ei vaja see töömahukat hooldust. Nagu öeldakse, istutatud ja unustatud. Ja ma mäletasin seda alles siis, kui oli aeg koristada. Kas see on võimalik?

Proovime selle välja mõelda, kaaluge mustsõstra erinevate sortide kirjeldusi seoses piirkondliku aklimatiseerumisega, varase valmimisega, hilise valmimisega, suurenenud magususega, suure marjaga.

1. Suurte marjadega sordid
2. Magusad sordid
3. Varased sordid
4. Keskmised sordid
5. Hilised sordid

Suurte marjadega sordid

Aedniku esimene ja levinum soov on saada suuri ja maitsvaid marju. Kuid suure marja täitumine võtab aega. Kui arvestada küpsemisperioodi, siis suurimad sõstrasordid on enamasti hilise valmimisega. Kuid hooaja keskel ja keskel on meistrid.

• Perun. Puuviljad on suured, lõhnavad, väga delikaatse, peene maitsega. Marju iseloomustab kuiv eraldamine, harjad on suured, viljad on madalad - kuni 2 kg põõsa kohta. Kodune iseviljakas talvekindel hilise valmimisega kultuur. Seda sorti on soovitatav kasvatada soojades piirkondades ja keskmisel rajal..
• Suhkur - kodumaine valik. Teine nimi on "Tavaline ime". Vallutab tohutute harjadega. Viljad on suured, väga meeldiva iseloomuliku aroomiga, kõrge suhkrusisaldusega. Vitamiinide liider. Marja annab üsna suure saagi 4,5 - 5 kg.
• Koljat on Lääne-Euroopa kultuur. See maitseb paremini kui paljud teised suureviljalised marjad. Sorti istutatakse koduaedadesse väga sageli. Väga suured mustad, magusad ja maitsvad marjad valmivad juuni alguses koguses 6–8 kg (väga kõrge saagikus põõsa kohta). Keskmise põõsa kasv, lai, leviv võra. Koljati sõstar sobib värskeks tarbimiseks, magustoitude, konservide valmistamiseks.
• Peterburi naine - marja suurus on paljude teiste sortidega võrreldes väike - 1,2 - 1,5 g. Maitse ühendab harmooniliselt magususe ja happesuse. Võimaldab koguda põõsast kuni 3 kg maitsvaid marju. Sõstraid kasutatakse sageli moosi valmistamiseks.
• Must sõstar Pearl - marjad kaaluvad 3 - 5 g, maitseomadused on üle keskmise. Sellel on üsna kõrge külmakindlus, seda on võimalik kasvatada paljudes riigi piirkondades ja talub külma. Saab kasvatada piirkondades, kus külm on kuni -39 ° C. Tootlikkus - kuni 3 kg põõsa kohta.
• Sevtšanka on külmakindel sõstar. Põõsas peab vastu lühikesele põuale, enamusele seenhaigustele. Soovitatav kasvatamiseks Valgevene põhjaosas, Ukrainas, Venemaa keskmises tsoonis. Maitselt 4,6 ja suhkrusisaldusega 6,9% võtab see aias oma õige koha.
• Gross - viljad on suured, harjad on pikad. Maitse on kõrge, marjad on väga meeldiva maitsega..
• Currant Pygmy C2 on üks suureviljaliste liidritest, marja kaal on üsna kõrge - see ulatub 7 grammini, maitsmisreiting on samuti kõrge - 5.
• Selechenskaya sõstar - armus suurtesse ja väga magusatesse marjadesse, kaaluga kuni 5,5 g. Maksimaalne maitsmisskoor on 5 punkti.
• Sibylla C2 on veel üks suurepärane suureviljaline kõrge maitseomadustega esindaja, 5 punkti.
• Black Boomer on uus Ukraina sort, mida pole veel ühtsesse registrisse kantud, kuid mis on uudishimuarmastajate seas tohutult populaarsust kogunud. Marjad on hiigelsuured, kirsi suurused.
• Sort Yadrenaya - võlgneb oma nime üsna suurtele marjadele kaaluga 2,5 - 5,5 g. Marja maitseomadused meeldivad vähestele, marja on hapukas. Marjade C-vitamiini sisalduse üks liidreid.

Suured sõstrasordid on turul alati nõudlikud, alati ka hinnas.

Tabel. Parimad magusate mustade sõstarde sordid, mis sobivad kasvatamiseks Moskva piirkonnas, on loetletud suhkrusisalduse kasvavas järjekorras

Magusad sordid

Magusamate sortide valimisel on peamine kriteerium marja fruktoosivõime. Need pole tingimata suureviljalised sordid. Kuid kui valite magususe järgi, tuleks eelistada juhte.

See on tähtis! Istutusmaterjali ostmisel veebipoest või supermarketi spetsialiseeritud aiandusosakonnast ei piisa ainult marjade fotole keskendumisest, palju olulisem on sordi kirjeldus.

Roheline hägu. Suhkrusisaldus on soodsates tingimustes 12%, kuid sagedamini 10,2%. Marjad on tugevad. Eesmärk universaalne, haritud tööstuslikus mastaabis.

Nina. 100 g küpseid tooreid puuvilju varustab keha 3-päevase C-vitamiini normiga. 11% suhkrusisaldus muudab maitse harmooniliseks. Marjad on suured, igaüks 2–4 grammi. Meeldib rikkalik saak, stabiilne viljakus, talvekindlus, taim on väga vastupidav sõstrakahjuritele, haigustele.

Bagheera - see sort on mitmes piirkonnas aklimatiseerunud. Marjade suhkrusisaldus on 10,8%, suurus 1,5-1,7 g, kobarad on pikad, purunemine kuiv. Tugev nahk võimaldab teil Bagheera marju säilitada kuni 3 nädalat, see ei kannata transportimise ajal.

Tähtkuju on kodumaise tõuaretuse väga produktiivne varajane esindaja. Suhkrute kogus soodsates kasvutingimustes ulatub 11,6% -ni. Uuralites tsoneeritud, hea mõju keskmises sõidureas.

Varased sordid

Varajaste marjade armastajad ja turuliidriks saada soovijad valivad varakult valmivad sõstrad. Eelistatakse neid, millel on piirkonna tingimustes kõige lühem valmimisaeg. Kui Siberi kliimas istutada Krasnodari territooriumile tsoneerimiseks mõeldud põõsas, siis juunis marju pole. Nii et tsoneerimise orientatsioon on väga oluline. Musta sõstra populaarsed varased sordid:

• Akur on Kaug-Idas, Siberis ja Loodes väga külmakindel kultuur. Maitse hinnang on suhteliselt madal - 3,5 punkti 5-st.
• Aare on Siberis aretatud sort. Erineb suureviljalise, meeldiva maitse ja aroomiga. Aardesõstrad on niiskuse suhtes nõudlikud.
• Gulliver - see sort on väga vastupidav põuale ja külmale. Tsoneeritud keskmises loodeosas, sobib kasvamiseks keskmises sõidureas. Suuri sõstraid hinnati maitseomaduste järgi - 4,5 punkti.
• Smolyaninova kingitus - soovitatav kasvatamiseks Venemaa keskpiirkondades.
• Suveelanik on populaarne sort, mida kasvatatakse looderegiooni majapidamistes. Erinevad õrna maitsega, maitsjate hinnangul 4,7 punktiga, õhuke koor ja marjad, kaal 2,2 grammi.
• Varajase mustasõstra Slasteni sorti eristavad suurepärased maitseomadused, kõrge külmakindlus. See ei allu seenhaigustele, mis on oluline - see on kahjuritele vastupidav.
• Maria Kievskaya on ideaalne neile, kes soovivad saada varajast, üsna suurt turustatavat marja. Varajase valmimise tõttu pole puuviljadel aega suhkrusisalduse saavutamiseks, mis on varase tootmise puhul andestatav. Tsoneeritud Ukrainas, kuid seda saab kasvatada ka Venemaa keskpiirkondades. Külmakindlus -32 ° С.
• Nester Kozin on keskmisel rajal optimaalselt kasvav põõsas, talvekindel, produktiivne. Sordi eeliseks on kõrge vastupidavus jahukastele. Puuvilja maitse on hapukas magus. 7 kg marjasaadusi põõsa kohta.
• Eksootiline - sorti eristab üsna tugev võrsete kasv, see on tsoneeritud kesksetes piirkondades. Külma ei karda. Produktiivsus on madal. Varajase musta sõstra eksootilised maitseindeksid - 4,3 punkti.

Keskmised sordid

Keskmise küpsusega taimed on aednike seas väga populaarsed. Nende õitsemisperiood, mis on varasematest hilisem, kaitseb taimi korduvate külmade eest. Marjadega saab pidutseda pikka aega, kuni saabuvad hilised sordid. Nad paljastavad kõik oma parimad omadused täielikult, kui neid kasvatatakse piirkonnas, kus nad on hästi aklimatiseerunud..

Parimad mustasõstrasordid Kesk-Venemaale: Klussonovskaja, Monisto, Imeline hetk, Zusha, Lucia, Rita, Delikatess, Ambur, Saratovi suureviljaline, Debrjansk, Partizanka Brjanskaja, Orlovski valss, Perezvon (Romantika), Bolero, Globe, Leningradi hiiglane, Min. Shmyrev, Darkie, Enchantress, Kupalinka, Tamerlane, Korralik, Avar.

Kaug-Ida regiooni jaoks: magusaviljad, Amgun, pikalehine, Nyura, delikatess, Kyndyl, Ton, Yanzhai, Minusinski stepi, Kanahama mälestuseks.

Parimad Uurali jaoks mõeldud külmakindlate sõstarde sordid on end hästi tõestanud: mustad Miass, piloot Aleksander Mamkin, Rita, Dobry Djinn, Debryansk, Daškovskaja, Selva, Tona, Reform, Sadko, Slavyanka, Minai Shmyrev, Argazinskaya, Veenus, Dostoinaya, Tšeljabinski festival.

Loode sõstrasordid: Yelsakova üllatus, virmalised, Vavilovi mälu, piloot Aleksander Mamkin, Nadina, Maryushka, delikatess, streletid, Debrjansk, Gera, kellamäng (romantika), Leningradski hiiglane, Minai Šmirõv.

Leningradi oblast: Napoli, Lea viljakas, Kent, Koljat, Boskoopia hiiglane, Leningradi hiiglane, Bagheera.

Lääne-Siberi, Siberi, Ida-Siberi piirkonnad: Vasilisa, Zhuravushka, must-toonekurg, Agatha, Prestige, Vavilovi mälestus, Agrolesovskaja, Gaykhal, Rita, Maryushka, Kyndyl mälestus, Tona, Yanzhai, Lucia, Minusinski stepp, Chernysh, Sadko, Aleander, Potapenko, Minai Šmirovi mälestuseks, Kingitus Kuminovile, Minusinskaja maius, Paulinka, Šadrikha, Glariosa, Degtjarevskaja, Dobrõõja, Väärt.

Krimm, Krasnodari territoorium, Lõuna-Venemaa: Vavilovi, Katjuša, Minai Šmirovi, Ksyušha, Nataša, Rjasnaja mälestus.

Ukrainas populaarsed sõstrasordid: Black Boomer, Zhemchuzhina, Rusalka, Sofievskaya, Yadrenaya, Yubileynaya Kopanya, Pygmey, Krasa Lvova, Lazy.

Valgevenes kasvatamiseks sobivad sordid: Alta, Katjuša, Vernissage, Belorusskaya Sweet, Mystery, Belorusochka, Golubichka, Klavdiya, Kupalinka, Klussonovskaya, Titania, Nara, Pavlinka, Memory Vavilov, Ceres, Suite Kievskaya, Sanuta, A. G. Voluznevi mälestuseks, Laisk inimene.

• Zhuravushka - tugev talvekindel, kõigile Siberi piirkondadele. Keskmise suurusega ovaalne, õhukese koorega ja kuiva eraldusega marja. Magushapu. Seenhaigused ei mõjuta.
• Veenus (sordikirjeldus). Saagikas, talvekindel, sobib kõigile Uurali piirkondadele. Erineb suurenenud resistentsusest haigustele, heade saagikusnäitajate, suure magusa marjaga. Degusteerimise hinne on kõrgeim.
• Must pärl - sordi kirjeldus: universaalne otstarve, aklimatiseerunud kõigis põllumajanduspiirkondades. Marjade suurus on keskmine, suhkrusisaldus 8,3%. Maitsjate hinnangul on sõstar Black Pearli maitse 4,2 ppm. Eelised - kõrge tootlikkus, külmakindlus, hea transporditavus. Mustad pärlid on üks populaarsemaid.
• Lemmik Bakchar - kriitiliste talviste temperatuuridega kasvatamiseks ei külmuta isegi -47,5 ° C juures. Samas on sellel kõrged maitsenäitajad - 4,7 punkti.
• Dobrynya on suurte marjadega sõstar, magus, aromaatne. Immuun jahukaste vastu. Dobrynya talub külma -25 ° С.

Hilised sordid

Hilise valmimisega sõstraid kasvatati varem peamiselt lõunapoolsetes piirkondades. Pikenenud kasvuperiood nõuab pikka suve, sooja, piisavalt päikest ja niiskust. Just hiliskultuur annab suured marjad, enamasti on nende suhkrusisaldus suurenenud.

Dubrovskaja pole viimane, kuid see pole enam hooaja keskpaik. Tsoneeritud Venemaa keskosas. Degusteerijad hindavad selle maitset 4,5 punktiga. Erineb suurtes marjades, kõrge tootlikkus.

Bummer - 4,8 punkti degusteerimisskaalal. Laiskade aednike leid, sest hoolitsemine on vähenõudlik, vastupidav, külmakindel, kannab järjekindlalt vilja. Suhkrusisaldus 8,8%. Hiline must sõstar Lazybones aklimatiseerus Venemaa keskosas ja Loode piirkonnas.

Arkaadia on nii viljakas, et oksad vajuvad marjade rohkusest. Soovitatav kasvatamiseks Venemaa kirdepiirkondades. Maitse hinnang 3,5, palju hapet.

Hiline must sõstar Hercules, teine ​​nimi on Hercules. Siberi aretajate töö tulemus. Erineb suureviljalistest magusatest marjadest, suurenenud resistentsus külma ja seenhaiguste suhtes. Mõjutatud neerulestast.

Vologda - kasvab hästi ja kannab vilja enamikus põllumajanduspiirkondades. Hea harmoonilise maitsega marjad, suured, ovaalsed. Reitinguskaalal - 4,5 punkti. Keskmine tootlikkus.

Altai hilja - Siberi ja Kaug-Ida jaoks ei soovitata kasvada Venemaa Euroopa osas. Saak on stabiilne ja kõrge. Peamine eesmärk on tööstuslik harimine.

Tatjana päev - lõunapoolsetes piirkondades tsoneeritud, maitse järgi 4,2 punkti, suhkur on 8,3%. Marjad on suured. Kasvatatud istandustes.

Järeldus

Sõstarde kasvatamise edu sõltub kõigepealt taime optimaalsete tingimuste pakkumisest. Kui neid ei ole võimalik kunstlikult luua, kas pole lihtsam valida sordi, mis on antud piirkonnale tsooniks määratud. Valik on nii lai, et rahuldab kõigi aednike vajadusi.

Suur must sõstar: magusad sordid

Mustad sõstrad on tuntud oma märkimisväärse C-vitamiini sisalduse poolest - rohkem kui sidrunid. Personaalsete kruntide omanike silmis on kõige atraktiivsem suur must sõstar. Eelistatakse magusaid sorte. Lisaks meeldivale maitsele rõõmustavad nad raskete kobaratega, milles iga marja läbimõõt on 10-15 mm ja kaal 3-6 g. See on tõeline aia delikatess - lõhnav, mahlane ja peaaegu happesuseta. Oma kätega hea saagi saamiseks peaksite valima õige sordi ja pidama meeles mõned lihtsad soovitused selle eest hoolitsemiseks..

Varajase valmimisega magusad sõstrasordid

Suureviljaliste mustade sõstarde rikkaliku saagi koristamine juba suve alguses pole unistus, vaid saavutatav reaalsus. Peate lihtsalt oma saidil istutama ühe soovitatud sortidest. Kõik need valmivad juuni lõpuks ja on suurepärase magustoidumaitsega..

"Uudishimu"

Hea viljakusega iseviljakas sort. Talub halvasti puukide kaudu levivaid haigusi ja põuda. Sort saadi Barnauli NNI aiandusest ristamise teel. Küpseb esimese suvekuu keskel, algkultuuri saab juba põõsa istutamise aastal. Sellel on keskmine kõrgus ja levik. Marjad on ovaalse kujuga ja kaaluvad 2,5–3 g, mis sisaldavad 9% suhkrut, nende maitse on hinnanguliselt 4,6 punkti.

"Pärija"

Kodumaiste kasvatajate töö tulemus. Sordil on suurepärased saagid iseviljakuse, talvekindluse ja hea haiguskindluse tõttu. Keskmise levikuga põõsas on võimeline tootma kuni kolm kuni viis kg marju hooajal. Need sobivad korraga juuni esimestel nädalatel, et neid oleks lihtne koguda. Suureviljalised küpsed marjad omandavad tiheda lillaka tooni ja kaalu 3,5 grammi, suhkrusisaldus mahlas ületab 9,5%.

"Avamäng"

“Avamäng” on väga varajane sort, mis valmib juba juuni alguses, kui kevad oli soe ja sademeterohke. Hooajalised külmad pole tema jaoks riik, nagu ka igapäevaste temperatuuride kõikumine. Madalatel põõsastel on kompaktne välimus, mis on kriitiline väikese suurusega isiklike kruntide jaoks. Aednikule teatatakse, et aeg on kohati kortsutatud ja kolletunud lehed koristada. Marjad ühendatakse pikkadesse kobaratesse, igaüks kaalub 2,5 g, mahl sisaldab kuni 10% suhkrut.

"Must BMW"

Aretatud Kharkovis teadlase M.P. Uzenov. See sort on populaarsust kogunud eelkõige tänu suurepärasele saagikusele: viis kuni seitse kg põõsa kohta. Suurte kobarate hulka kuulub üheaegselt valmiv 8-10 marja. Sõstrad valmivad juunis. Iga marja kaal on 7 g, suhkrusisalduse tase ületab 10%. Sort on haigustele vastupidav, kuid ei talu kuiva ilma.

"Pygmy"

Valmib esimese suvekuu lõpus. Selle sordi põõsad on üsna kõrged - mõlemad 2 m, kuid oksad surutakse vastu pagasiruumi, mis muudab taime kompaktseks. Pintslid on suured, suurte marjadega 7-8 g. Mahl sisaldab 9,5% suhkrut, mis muudab maitse väga magusaks. Selle sordi üks peamisi eeliseid on põõsaste aeglane vananemine. Isegi 5-6 aasta pärast ei degeneeru nende peal olevad marjad ja püsivad suureviljalised. Sort annab rikkaliku saagi - 7 kg taime kohta.

Tänu oma paksule pakiruumile koguneb Pygmy palju toitaineid, tänu millele talub suvel kuiva ilma ja talvel tugevat külma. Oluline puudus: halb vastupidavus ämbliklestadele ja septoriale.

"Rosin"

Keskmise saagikusega sort, mille peamiseks tunnuseks on see, et küpsed sõstrad ei murene, vaid närtsivad otse okstel. Sellest ka nimi. Igast põõsast saab koristada kuni 3,5 kg marju, isegi suure istutustiheduse korral, peamiselt patogeenide kasvu tõttu ülespoole. Selle sordi suhkrusisaldus on 10%.

"Gulliver"

Selgitava nimega sort, kuna selle marjad kaaluvad igaüks 5-6 g. Kobara kogumass võib ulatuda 100 g-ni, põõsast on lubatud saada 3 kg. Mahl sisaldab palju suhkrut ja askorbiinhapet, seega on maitses mõnus hapukus tunda selgelt, kuid magusus domineerib siiski. Sel põhjusel nimetatakse seda sorti magustoiduks. See sort talub hästi talvekülmi ja kevadisi külmasid, kuid ei talu varjutamist ja kannab suurepäraseid vilju ainult rikkaliku kastmisega avatud päikesepaistelistel aladel..

Sõstraseemikute hinnad

Keskvalmivad magusad sõstrasordid

Jaanipäev on hea aeg mustade sõstarde koristamiseks. Sel perioodil valmivad kõik peamised sordid, nende hulgas on suure suhkrusisaldusega suureviljalisi. Neid saab süüa mitte ainult värskelt, vaid neid saab kasutada ka omatehtud valmististe valmistamiseks ja talveks külmutamiseks..

"Valgevene magus"

Suure askorbiinhappesisaldusega, kuid samal ajal suurepärase magustoidumaitsega sort. Marjad sisaldavad 9,5% suhkrut, erinevad veidi lamestatud kuju ja suure kaalu poolest - 4-5 g. Sort kuulub iseviljakate kategooriasse ja on oma pretensioonitu olemuse tõttu nõudlik. See talub hästi pakast, põuda ja haigusi. Keskmise kõrgusega põõsad eriti ei levita ega võta saidil palju ruumi.

"Openwork"

Ažuraarsed sõstrad - hakkavad vilja kandma juuli algusest, kui suvi on kuum, siis juuni lõpust. Sort on vastupidav põuale ja ämbliklestadele. Igast põõsast saab kuni 7 kg suuri marju suhkrusisaldusega 9–9,5%. Laiade tumerohelise tooni lehtedega taimed ei levita oksi liiga laiali ja nende paksuse tõttu pole neid vaja siduda.

"Mälu"

Erineb väga hästi jahukaste suhtes ja talub ootamatuid päevaste temperatuuride muutusi. Saak juuli alguses, hakkab vilja kandma alates teisest istutusaastast. Madalad ja kompaktsed, mitte paksude okstega põõsad võivad kannatada liiga paljude marjadega pintslite surve all, mistõttu tuleks need aegsasti kinni siduda. Ühelt taimelt saadakse kuni 5 kg saaki. Mattmustade marjade kaal on 4 g ja suhkrusisaldus 9%.

"Delikatess"

See küpseb suurepäraselt ka jahedates suveoludes. Väga vastupidav haigustele, kuid vajab head jootmist. Põõsad pole eriti laialivalguvad, rohkete võrsete ja väikeste lehtedega, mis on katsudes tihedad. Marjad kogutakse pikkadesse kobaratesse, on veidi lamestatud kujuga, kaal 3 g ja väga magusa magustoidumaitsega (suhkrusisaldus 11–12%).

"Must Pärl"

Juulikuu isetolmlev sort, mis on temperatuuriindikaatoritele üsna nõudlik: need peaksid olema üle keskmise. Kõige paremini sobib lõunapoolsetele piirkondadele, kuid kasvab hästi ainult rikkaliku kunstliku jootmise korral. Puksid on alamõõdulised, kompaktsed, väikeste, hõredalt paigutatud lehtedega. Suured marjad - 6 g ja magusad - 10-11% suhkrut. Neil on suurenenud pektiinide sisaldus, mis aitab normaliseerida ainevahetust organismis..

"Tuumaenergia"

Üks suurima viljaga sorte. Ligikaudu kaks tosinat marjapintslit kaaluga 6–7 g, võib moodustada kilogrammi saaki. Ühelt põõsalt saab aastas kuni 6 kg, kuid rohke vilja tõttu on oksad kiiresti ammendunud ja vajavad ajakohastamist. Võrsed, millest harjad koguti, kärbitakse hooaja lõpus, andes koha noortele võrsetele. Kogu taim asendatakse vanuses 6-7 aastat. Selle sordi marjad sisaldavad 9% suhkrut.

Hilise valmimisega magusad sõstrasordid

Maitsvaid mustsõstramarju saab nautida sügise alguseni, sest aretajad aretasid spetsiaalselt sellel perioodil valmivaid sorte. Neil pole eriti suurt saaki, kuid nad ei karda öösel külmetust ega jää maitseomaduste poolest varasematele sortidele alla..

"Tütar"

Viljakasv augustis, talub hästi vihma ilma, kuid vajab kuiva ilmaga täiendavat kastmist. Põõsad on madalad ja ei levi. Marjad on ovaalse kujuga, tiheda koorega, kaaluvad 4 g, sisaldavad 9% suhkrut.

"Laisk inimene"

Sordil on madal isetolmlemise tase, mistõttu põllukultuuridel ilmub saak hilja: augusti lõpus. Kuid see sort ei karda külma, kuigi noored seemikud on vastuvõtlikud paljudele haigustele, mistõttu tuleb nende tervist hoolikalt jälgida. Tavaliselt kogutakse pikkadesse õhukestesse kobaratesse 8–10 marja kaaluga 3,5 g ja suhkrusisaldus 8–9%..

"Tiben"

Valmib soodsate ilmastikutingimuste korral augusti alguses, kuid kuivuse korral tuleb taime kasta. See talub suurepäraselt külma ilma, ei ole ämbliknäärme suhtes vastuvõtlik. Erineb tumerohelistes tihedates lehtedes, mille keskel on erekollane soon. 4-5 g kaaluvad lamestatud marjad sisaldavad 9% suhkrut.

Suureviljalised magusad sõstrasordid keskmise riba jaoks

Marjade suurus ja nende maitseomadused sõltuvad suuresti piirkonnast, kus must sõstar kasvab. Ebastabiilse kliima, sagedaste suvekülmade ja kestvate vihmadega Venemaa keskmine tsoon pakub aednikele mõnikord ebameeldivaid üllatusi. Kuid saagita jäämise riski saab minimeerida, valides sordid, mis on looduse kapriisidega hästi kohanenud..

"Suvelane"

Nimi räägib enda eest, see on parim võimalus isikliku krundi jaoks Venemaa Euroopa osas. Sort kuulub paljulubavate uustulnukate kategooriasse, kuna see ilmus kümme aastat tagasi. Madalakasvulised ja kompaktsed põõsad on võimelised andma kuni 3-4 kg saaki. Marjad on ovaalse ja tumesinise värvusega ning kaaluvad 5 g ja sisaldavad 9,3% suhkrut. See sort on kohandatud pakaseliste talvede ja hooajaliste äkiliste külmade korral, tal on stabiilne immuunsus jahukaste, antraknoosi ja neerulestade suhtes.

"Eksootiline"

Suurte marjadega sort kaaluga 6 g ja suhkrusisaldus 9%. Väikestest põõsastest saate 1-1,5 kg marju. Madal saagikus kompenseeritakse tagasihoidliku olemuse ja resistentsusega haigustele.

"Selechinskaya 2"

Sellel on suured lõhnava, õrna ja magusa viljalihaga (9% suhkrut) ja tiheda läikiva musta nahaga marjad. Poolteise meetri pikkused põõsad kannavad vilja hästi - 3-4 kg taime kohta. Saak valmib üsna vara - juuni esimesel poolel.

"Veenus"

Isetolmlev sort saagikusega kuni 5 kg põõsa kohta. Puuduseks on suur tundlikkus jahukaste suhtes, see vajab ennetamist. See talub hästi külmi ja kuiva perioodi. Viljaperioodil saab marju koristada 3-4 korda. Nende kaal on 5 g ja väga magus maitse (suhkrusisaldus 10–12%).

Sõstraseemnete hinnad

Suureviljalised magusad sordid põhjapoolsetes piirkondades ja Siberis

Tihti ei pea aiakultuurid talvekülmadele vastu ja külmuvad välja isegi keskmisel rajal, põhjapoolsematest piirkondadest rääkimata. Kuid eriti nende jaoks aretati sordid, mis ei karda palju alla nulli - kuni -50. Tõsi, talveks on ikka parem selliseid mustsõstrapõõsaid mähkida. Kuid ta jõuab küpseda lühikese põhjavee ajal ja meeldib hea saagiga.

"Dubrovskaja"

Madalakasvuline sort, vilja kandev augusti lõpus. Keskmine saagikus - 4 kg põõsa kohta. Marjad on magusad (8–9%) ja suured (kaaluga kuni 4 g). Pintslid ei murene, mis muudab selle kogumise lihtsamaks, seetõttu kasvatatakse seda sorti sageli tööstuslikus ulatuses. Puuduste hulgas on vastuvõtlikkus jahukaste suhtes.

"Bagheera"

"Bagheera" on külmakindel sort, millel on suured ümarad marjad kaaluga kuni 7 g. Põõsad on kõrged - kuni 2 m. Koristust saab alustada juba teisel aastal pärast istutamist. Pintslite hulka kuulub 7 tükki marju, mille mahl sisaldab kuni 12% suhkrut. See sort on vastupidav haigustele ja kahjuritele.

Kuidas kasvatada suuri ja magusaid musti sõstraid

Nagu iga aiakultuur, vajavad sõstrad hoolt. Kuid selleks, et marjad saaksid täis magusat mahla, peate lisatööd tegema.

Põõsad tuleks istutada üksteisest piisaval kaugusel - nende vahel 1–2 m. Taimi tuleb künnata umbrohu eemaldamisega. Kultuurile ei meeldi varjutamine, nii et peate valima selle jaoks heleda koha, kuid mitte päikese käes. Must sõstar on hügrofiilne, õigeaegne ja rikkalik kastmine on kõrge suhkrusisalduse võti. Pinnas peaks olema veega küllastunud 15 cm sügavusele.

Õige söötmine on edu võti

Magustoidumaitsega marjade saamiseks on vaja taimi varustada korralikult. Tärkliserikkad koostisosad nagu leib on suurepärased väetised. Taim ei ima tavalist tärklist pulbrina, kuid jahvatatud kartulikoored on hea valik..

Kuid saate teha veelgi paremini ja valmistada spetsiaalset leivaväetist. Selleks valage tünni vesi, asetage saidile kogutud umbrohud, võrsete ja lehtede pistikud, samuti vananenud leivakoorikud (kogumassiga 3-4 kg). Mahuti tuleb katta fooliumiga ja jätta 3 nädalaks. Seejärel dekanteeritakse vedelik eraldi anumasse ja põõsad valatakse sellise väetava vedelikuga kolmes etapis: esiteks munasarja ilmumisel, seejärel roheliste marjade tekkimisel ja viimast korda nädal enne koristamist..

Kokkuvõtvalt

Suureviljalistel mustsõstrasortidel võivad olla silmapaistvad maitseomadused. Mõnda neist nimetatakse "magustoiduks" nende kõrge suhkrusisalduse tõttu. Igaüks saab oma saidil sellist looduslikku delikatessit kasvatada, peamine on valida õige sort ja õppida lihtsaid reegleid põllukultuuri hooldamiseks. Magusaid marju saab süüa värskelt ja konserveeritult. Nendest moosi ja kompotte tehes kulub suhkrut palju vähem.

Must sõstar, Ribes nigrum

August (sõstar)

Keskmise hilise küpsusega sort, mis saadi Novosibirski ZPNAOS-is Bredthorpe tolmeldamisel Družnaja ja Al õietolmu seguga.

Agatha

Sordil on keskmine valmimisperiood, mis on saadud M.A. nime kandvas Siberi aianduse uurimisinstituudis. Lisavenko Lepaan Musta ja Seedian Go sortide ületamisest.

Agrolesovskaja

Sordil on keskmine küpsemisperiood, mis on saadud Novosibirski ZPNAOS-s sortide Druzhnaya ja Altayskaya magustoidu ristamisel. Autorid: A.A..

Avatud

Sordil on keskmine küpsemisperiood, mis on saadud ülevenemaalises puuviljakultuuride aretuse uurimisinstituudis sortide Lentyay ja Ershistaya ristamisel. Autorid: T.P. Umbes.

Varajane valmimine, mis on saadud Kaug-Ida Põllumajanduse Uurimisinstituudis sortide Neapolitanskaya ja Doch Amguni ristamisel. Autor A.S. Vav.

Sort on keskmise küpsusega, saadud Kaug-Ida Põllumajanduse Uurimisinstituudis sortide Golubka ja Compact ristamisel. Autor A.S. Vavilov. AT.

Aleander

Sordil on keskmine küpsemisperiood, mis saadi Novosibirski ZPNAOS-s sortide Agrolesovskaya ja Bredthorpe ristamisel. Autorid: A.A. Potap.

Aleksandrina

Keskmise hilise küpsusega sort, mis saadi V.I. nimelise ülevenemaalise taimetööstuse uurimisinstituudi Pavlovski katsejaamas. N.I. Vavilov umbes.

Altai hilja

Hilise valmimisega sort, mis on saadud Siberi aianduse uurimisinstituudi mägiaianduse osakonnast. M.A. Lisavenko ületamiskoefitsientidest.

Amgun

Keskmise hilise valmimisega sort, mis on saadud Kaug-Ida Põllumajanduse Uurimisinstituudis sordi Kompaktnaya isetolmlemisel. Autor A.S. Vavilov. H 200.

Amuuri konservitehas

Keskmise hilise valmimisega sort, mis saadi Blagoveštšenski põllumajandusinstituudis sordi Sladk vabal tolmlemisel.

Arapka

Keskmise küpsusega sort, mis on saadud ülevenemaalises puuviljakultuuride aretuse uurimisinstituudis vormide ristumisel (Belorusskaya Sweet x Sunderbyun II.

Must sõstar (lat. Ríbes nígrum) on heitlehine põõsas, monotüüpse karusmarja perekonna (Grossulariaceae) perekonna sõstar (Ribes) liik. Kataloog sisaldab 224 musta sõstra sorti.

Saate vaadata riikliku aretussaavutuste registrisse kantud ja kasutamiseks heaks kiidetud sortide fotoillustratsiooni ja kirjeldust.

Parimate mustasõstrasortide ja nende kasvatamise piirkondade kirjeldused

Ühine lemmik - must sõstar - kasvab hästi kogu Venemaa territooriumil - Euroopa osast Siberi ja Baikali järveni. On kasvatatud palju selle aiakultuuri sorte. See talub kindlalt pakast, kannab vilja ka pimedas kohas, vähendades mõnevõrra saagikust. Mõelge, kuidas valida mustad sõstrad istutamiseks - sordid piirkonniti, valmimisaeg ning vastupidavus külmale ja kahjuritele.

Suure viljaga mustsõstra sordid

Suurte marjadega sordid pakuvad silmailu ja on väga produktiivsed. Neid on kerge ja meeldiv koristada, paljud on isetolmlevad, mis muudab nad veelgi produktiivsemaks. Parim neist sõstardest on magus, maitsekas ja säilib hästi.

Jõuline

Jõulist eristavad suured marjad, mille kaal ulatub 6-8 grammini. Nahk on tihe, seemned on väikesed. Kuni 10 sõstarde hunnikul. Saaki ei säilitata kaua, see tuleb töödelda 3 päeva jooksul. Samuti pole soovitatav transportida jõulist. Kollektsioon - kuni 6 kilogrammi.

Sõstar maitseb üsna hapult, põõsa vananemisega väheneb marjade suhkrukogus. Põõsas vananeb kiiresti, ilma korraliku hoolitsuseta - väga kiiresti.

Seletšenskaja-2

Suurepärane sort viinamarjataoliste marjadega (kuni 6 grammi). Varajane vilja, põõsad on tugevad, kõrged (kuni 1,8 meetrit), seisavad püsti.

Selechenskaya-2 on kerge hapukusega (suhkur - 7,3%), meeldiva maitsega. Ühelt taimelt koristatakse 2,5–5 kilogrammi. Äärmuslikud temperatuurid taluvad jahukaste kartmist.

Rosin

See kuulub varaste sortide hulka. Rosina viljad kasvavad kuni 1,9-3,2 grammi, harjal - 6-12 tükki. Suhkur - 9,1%. Viljad istuvad kindlalt põõsas, kukuvad maha alles sügisel. Sõstrad kuivavad põõsas, muutudes omamoodi rosinateks.

Elab kindlalt üle külmad ning haiguste ja kahjurite rünnakud. Probleemide hulgas - seda on keeruline levitada, sest see juurdus pistikute abil halvasti.

Dobrynya

Keskmise küpsusega. Marjade värvus on sinise varjundiga must, kaal on 2–7 grammi, seemneid on vähe. Hooaja jooksul annab Dobrynya kuni 2,4 kilogrammi puuvilju.

Sobib piirkondadele, kus talv ei lange alla -25 °. Dobrynya ei salli transporti - kortsutab, ei hoia pikka aega.

Gulliver

Sort aretati Brjanski oblastis, soovitati riigi Euroopa osas. On väga suuri puuvilju - 1,7–6 grammi 9–17-osaliste klastrite kaupa.

Gulliveri põõsast korjatakse kuni 3,5 kilogrammi sõstraid. See on varajase valmimisega sort. Kasvatajad kuulutasid külmakindluse kuni -28 °, kuid lume all kogevad põõsad ka tugevamat külma.

Gross

Sordil on keskmise suurusega levivad põõsad, väga pikk eluiga - kuni 25 aastat. Hooaja jooksul korjatakse ühest taimest 3-4 kilogrammi sõstraid. Marjad - suured, tiheda viljalihaga, hästi hoitud, kuna äravõtmisel ei kahjustata.

Gross talub külmi talvi (kuni -35 °) kergesti, pole haigustele vastuvõtlik.

Magusamad sordid

Magusate sortide hulka kuuluvad sordid, mille suhkrusisaldus marjades on üle 10%. Enamik sõstratüüpe selle näitajani ei jõua. Sellistest põõsasõstra sortidest on maitsvamad moosid ja magustoidud. Magusaid puuvilju söövad kõige paremini lapsed, kes ignoreerivad marja sageli, pidades seda hapuks.

Roheline hägu

Hübriid loodi ettevõttes VNIIS Michurin, mis kanti registrisse 2004. aastal. Kasvatatud:

• Venemaa keskosa;
• Uural;
• Siberis.

Põõsad keskmise suurusega, hargnenud. Marjade suurus on 1,2-1,5 sentimeetrit. Pintsli pikkus on 7–9 sentimeetrit, nahk on õhuke ja katki minnes ei purune. Suhkruprotsent - 10,1.

Green Haze'i hooajal saate koristada 3-5 kilogrammi. Vilja pärast esimest talvitamist. Suure pektiinisisalduse tõttu sobib see hästi marmelaadi, želee, želee valmistamiseks.

Aretatud Altajas, on kõrge suhkrusisaldusega - 11%. Põõsad on lühikesed ja tihedad. See paljuneb hästi külgmiste basaalvõrsetega, mis moodustuvad suurtes kogustes.

Nina sordil on lõhnavaid marju kuni 1,3 sentimeetrit, kõrge saagikus. Puuduste hulka kuuluvad lühike säilivusaeg ja kahjustused transportimisel..

Bagheera

See on hooaja keskel olev sort, mis annab hooajal kuni 5 kilogrammi marju. Keskmine suhkur on 10,5–11%. Põõsad on vastupidavad mitmesugustele ilmastikutingimustele - kuumusele, külmale, põuale. Haiguskindlus - keskmine.

Bagheera viljad ulatuvad keskmiselt 1,8 grammini, klammerduvad visalt kobaratesse, ei murene pikka aega.

Viide: mustad sõstrad on askorbiinhappe sisalduses paremad kui valged ja punased.

Tähtkuju

Mustsõstrasort marjadega kaaluga 1,2-1,5 grammi. Saagikas, annab järgmisel aastal pärast istutamist kuni kilogrammi marju ilma kastmiseta. Suhkur - 11,6%.

Küpsemine on samaaegne. Paljuneb kergesti, vastupidav.

Pruun Kaug-Ida

Põõsas on keskmise suurusega, pungad on helepruunid. Pruun Kaug-Idas on marju kuni 1,3 grammi mustjaspruuni värvi. Suhkur - 7%. Viitab magustoidu tüüpidele - maitsev ja lõhnav. Küpsena kinnitub see kindlalt käele, ei murene.

See nõuab head mulda ja hooldust, küpseb omakorda - peate seda mitu korda koguma. Ei sobi masinate kogumiseks.

Parandatud vaated

Aednikud ei tea mustade sõstarde liikide esinemise kohta midagi. Mõned suvised elanikud peavad sorte parandavateks, mille marjad ei murene pikka aega ja ripuvad sügiseni.

Põua- ja külmakindlad sordid

Meie põhjapoolse riigi jaoks, kus paljudes piirkondades on vähe sademeid, peame otsima sõstrasorte, mis taluvad pakast ja on samal ajal põuakindlad.

Aretajad on välja töötanud sordid, mis taluvad:

• külmad kuni -40 °;
• pungad ei sure temperatuuril kuni -5 °;
• munasari peab vastu -2 °.

Neid omadusi omavad: aare, suhkur, prestiiž, Valgevene varajane magus, tähtkuju.

Kuumus ja väike kogus vett taluvad hästi: Rita, Prestige, Hercules, Bagheera, Veenus.

Haigustele vastupidav

Valida tuleks mitmesuguseid mustsõstraid, keskendudes lisaks maitsele, saagikusele ja vastavusele piirkonnale, võttes arvesse ka vastupanuvõimet parasiitide ja haiguste vastu.

Jahukaste ei karda järgmist tüüpi mustsõstart:

• Seletšenskaja-2;
• Binaar;
• Titania;
• Pügmee;
• Vologda;
• Tahuline;
• Perun;
• Ilya Muromets.

Hea resistentsus neerulestade vastu on näidatud:

• Perun;
• Eksootiline;
• Suveelanik;
• Degtjarevskaja;
• Gamma;
• Moskva.

Nad ei karda seente kahjustusi: Gamma, Sevchanka, Perun, Orlovia.

Eriti vaja on hoolikalt valida vastupidavad sordid kogenematutele aednikele, kes ei suuda nakatunud taime ravida. Haavatavus haiguste vastu on üks sordi põhiomadusi, kuna võitlus taime taastamise nimel võtab aednikelt palju energiat ja vilja kvaliteet kannatab.

Mustsõstra varased sordid

Mustsõstrapõõsad õitsevad mai keskel, kuid valmivad eri aegadel. Sordi saate valida mitte ainult maitse ja vastupidavuse ebasoodsatele teguritele, vaid ka küpsuse järgi.

Varased sordid valmivad juuni lõpus ja neil pole sooja ja päikese puudumise tõttu erandlikku maitset. Enamik neist pole tööstuslikud ja neid ei saa pikka aega hoida. Millised on varakult valmivad mustad sõstrad, mis on näidatud allpool.

Titania

See kuulub tööstuslike sortide hulka, kuna marjad istuvad harjal hästi, ei saa need masinate poolt korjatuna vigastada ja neid hoitakse pikka aega. Titania aretati Rootsis. Viljaperiood - 11-15 aastat.

Põõsast korjatakse 2–5 kilogrammi marju. Kobaras olevad puuviljad on erineva suurusega - 1,5–4 grammi, arv ulatub 20 marjani. Suhkur - 6,6%. Titania sobib suurepäraselt mooside, želeede, magustoitude jaoks.

Viljad sobivad sageli kastmise ja söötmisega.

Must Pärl

Sellel on keskmise suurusega põõsas, väike arv lehti, mis tagab hea ventilatsiooni ja valgustuse. Marjad on tiheda naha tõttu hästi transporditavad, neid ei rebeneta.

Sisaldab suhkrut mahus 9,3%. Iseviljakas sort - tolmeldamist pole vaja. Marjad on keskmised, pärlmutter läikega. See küpseb varakult. Hoiab hästi külma vastu, keskmine vastupanuvõime haigustele.

Pügmee

Sort loodi Siberi külmade piirkondade jaoks, kuid levis järk-järgult riigi Euroopa ossa. Toitmisel ja jootmisel annab see põõsast rohkem kui 5 kilogrammi sõstraid.

Nimest hoolimata ulatub põõsas mõnikord 2 meetri kõrguseks. Pygmies on pronkspungade järgi hõlpsasti eristatavad. Marjad on suured, 5–7 grammi, sisaldavad suhkrut mahus - 9,3%.

Pygmy annab pidevalt kõrge saagi, ei sobi jahukaste, talub hästi madalat temperatuuri.

Hiline küpsemine

Nad õitsevad koos muud tüüpi mustade sõstardega, valmivad pikka aega, omandades järk-järgult maitset ja lõhna, seetõttu on nad kõige magusamad ja lõhnavamad. Enamik sorte on viljakad, tiheda koorega. Säilitatud pikka aega. Nad valmivad kordamööda - neid tuleb ka koristada, et valmis viljad ei lõheneks ja maapinnale ei kukuks.

Tütar

Sellel sordil on keskmise suurusega põõsas ebaselge hargnemisega. Tütre marjad - 1,2–2,3 grammi, 5–7 sentimeetri pikkusel harjal.

Sõstrad eralduvad kergesti, kahjustamata, hästi hoitud. Taimest saadakse kuni 4 kilogrammi aastas. Jahukaste on tütrele ohtlik.

Vologda

Tal on suured lopsakad põõsad. Nahk on tihe, sooniline. Maitse sisaldab hapukust, suhkrut - 8,1%. Vologda marjad kinnituvad hästi käele, kuid pragunevad, kui neid õigel ajal ei korjata. Saak võib olla kuni 4 kilogrammi.

Seda peetakse külmakindlaks, kuid tugeva temperatuuri languse korral võivad neerud külmuda.

Laisk inimene

Küpsed marjad on mustjaspruuni värvusega, kasvavad võimsal põõsas, millel on palju võrseid. Sõstra kaal - 2,5-3,1 grammi.

Laiskamehe eripära on saagi ebastabiilsus, mis kõigub märkimisväärselt - 1-8 kilogrammi. Saagikoristus sõltub hoolitsusest ja ilmastiku tujukusest. Vastupidav haigustele ja külmadele.

Arkaadia

Suurepärane vaade suhkrusisaldusega 8,4% ja saagikoristusega umbes 2,5 kilogrammi. Arkaadias on puuvilju - 2,7–5,2 grammi.

Ei karda külma, kaitstud jahukaste ja lestade eest. Kerged õhukesed oksad langevad marjade suure hulga tõttu sageli maapinnale.

Keskmise küpsusega

Viljad on suve keskpaigaks valmis. Marjad sisaldavad maksimaalselt C-vitamiini, neist valmistatakse moose, magustoite, moose. Sagedamini põevad haigusi, seetõttu on kevadel vaja fungitsiidravi.

Dubrovskaja

Seda tüüpi mustas sõstras on lühikesed harjad, kuni 6 sentimeetrit, suurte marjadega (kuni 2,3 grammi). Paksumist kipub põõsast regulaarselt harvendama.

Hooaja jooksul annab Dubrovskaya hea maitsega sõstraid kuni 3,8 kilogrammi (suhkur - 7,2 grammi). Tundlik jahukaste suhtes.

Kraana

Põllutöömasinatega transportimisel ja kogumisel kraan ei halvene. Hea hoolduse korral kasvavad marjad kuni 1,5 grammi.

Kraana on keskmise magususega liik, millel on meeldiv lõhn ja õhuke õrn nahk..

Altai hilja

See liik on õhukese nahaga, annab pidevalt kõrge saagi. Seda kasvatatakse tööstuslikus mahus, kuna koristamine põllumajandusmasinate abil on võimalik. Annab täieliku saagi mis tahes pinnasel. Suhkur - 6,8–8%.

Altai hilja on nõrgalt jahukaste suhtes vastupidav.

Tatjana päev

Marjad on suured (kuni 1,4 grammi) ja magusad (9,3%). Harjade suurus on kuni 7 sentimeetrit, viljad on tihedalt pakitud. Puksid levivad, ei kannata madalat temperatuuri ja niiskuse puudumist.

Tatjana päev ei kaota oma kuju, säilitab maitse pärast külmutamist ja kuivatamist, moos ja muud magusad tooted säilitavad värskete puuviljade aroomi.

Sort ei ole jahukaste ja lestade suhtes vastupidav..

Pärl

Saagikus on 2,8 kilogrammi. Marjad on suured - 3-6 grammi. Pärl küpseb samal ajal, kogu saak eemaldatakse korraga.

Viitab magustoidu tüüpidele, maitse ja aroom on väljendunud. See kannab vilju hästi kergetel muldadel ja niiskusega.

Põhjapoolsete piirkondade ja Siberi jaoks

Vene aretajad töötavad mustsõstra sortide kallal, mis suudavad põhjapoolsetes piirkondades anda stabiilset saaki ja Siberis laias temperatuurivahemikus. Sellised liigid peaksid vilja kandma tingimustes, kus kasvab vähe rohkem.

Kingitus Kuziorile

Sort on saadud Siberi aianduse uurimisinstituudist, mida soovitatakse kasvatada selles piirkonnas.

Kuziori kingitusel on suured marjad, mis kaaluvad 1,9-3,5 grammi, seemneid on vähe ja nahk on tugev. Puksid pole eriti tihedad, mis tagab hea valgustuse. Saak küpseb koos, püsib hästi.

Sfääriline

Iga marja kaal on 1,6–2,8 grammi. Kera küpseb sõbralikult, tavaliselt ühe kollektsiooniga. Saaki saab transportida ilma kvaliteedi kadumiseta.

Sfääriline must sõstar ei karda jahukaste ja lehetäisid, tuleb ravida teisi kahjureid.

Prestiiž

Talub külma kuni -40 °, samal ajal kui see on suurepärase maitse ja viljadega kuni 3,3 grammi. Prestiiži saab transportida, marjad on hästi säilinud.

Saagikus on stabiilne, kuni 3 kilogrammi taime kohta. Ei karda jahukaste, lehetäide.

Mid Bandile

Riigi keskmise raja jaoks on aretatud mitut tüüpi sõstraid, mis erinevad valmisoleku ja maitse poolest. Peate allpool kirjeldatud sorte lähemalt uurima.

Suveelanik

Suurte viljadega sort - sõstarde kaal on 2–5 grammi. Magusad puuviljad - 9,3%. Nahk on õhuke ja õrn.

Suveelanik küpseb koos, oksad langevad sageli maapinnale, marjad langevad maapinnale. Saak tuleb koristada õigel ajal. Kasutatakse külmutamiseks, konservideks, moosiks.

Eksootiline

Sõstrad kasvavad kuni 3-5 grammi, suhkrusisaldus sõltub tugevalt mullast ja ilmastikutingimustest. Marjad on maitsvad ja lõhnavad. Õrn nahk toob sageli kaasa kahjustusi ja lagunemist, seetõttu ei tasu saaki vedada.

Põõsast korjatakse kuni 3,5 kilogrammi eksootikat. Vastupidav suurte haiguste ja kahjurite vastu.

Veenus

Veenus kasvab hästi ebastabiilse ilmaga kohtades, sobib istutamiseks põhjapoolsetes piirkondades ja Balti riikides.

Marjad kaaluvad 2,5–6 grammi, valmivad harva, peate mitu korda koristama. Põõsast saadakse kuni 5 kilogrammi sõstraid. Marjad on õhukese koorega, maitsele meeldivad.

Talub kergesti külma kuni -35 °, ei vaja isolatsiooni.

Lemmik

Lemmikmarjadel on õhuke koor ja kaal 3-4 grammi. Viljad valmivad juuli lõpuks.

Tootlikkus - kuni 3,5 kilogrammi põõsa kohta. Taim hoiab kuju hästi, isegi marjadega kaetud.

Moskva piirkonna jaoks

Enamik tuntud ja armastatud mustasõstrasortidest kannavad vilja hästi Moskva piirkonnas ja naaberpiirkondades, sealhulgas Nižni Novgorodis.

Siin kasvatatakse edukalt populaarseid sorte: Dachnitsa, Selechenskaya-2, Dobrynya, Lazy ja paljud teised.

Moskva

Pikal harjal asuvad suured sõstrad - 1,3-2,2 grammi. Suhkrusisaldus on 9,8%. Sordikirjeldus võimaldab pirnikujulist sõstart.

Parima saagi saab hoolika hoolduse korral - pealmine kaste, korrapärane pügamine. Kogumine põõsast - 4 kilogrammi.

Litvinovskaja

Sõstar kasvab kõrges põõsas, ulatudes 2 meetrini. Nõrga hargnemise tõttu ei võta palju ruumi.

Marjade maitse on hapukas, kuna suhkrusisaldus on 7%. See keerleb sõbralikult, saak on suur - kuni 8 kilogrammi taime kohta.

Armastab mitte eriti rasket mulda, tal ei ole põuakindlust ja vajab regulaarset kastmist. Talub hästi pakast.

Krimmi ja lõunapoolsete piirkondade jaoks

Riigi lõunapoolsete piirkondade puhul tulevad välja muud nõuded sortidele - vastupidavus kõrgetele temperatuuridele ja niiskuse puudumisele.

Aretajatel õnnestus hankida kuumuskindlad liigid - Bagheera, Grape. Selechenskaya-2 talub hästi kuumust, ei pragune ega murene maani.

Gulliveril on kõrge kuumuskindlus, vastupidav haigustele.

Seemneta sõstar

Hübriidsort Seedless on tõeline leid neile, kellele ei meeldi maitsetaju häirivate seemnete mustad sõstrad. Marjad pole lihtsalt seemneteta - need on suured (1,3–1,4 grammi), kõrge C-vitamiini sisaldusega, meeldiva maitsega.

Uus sort annab 3 kilogrammi marju ning ettevaatliku hoolduse korral (söötmine komposti ja mineraalväetistega) suureneb saak.

Astakhovi sordid

Aretaja Astakhov A.I. sordid eristuvad suurepärase maitse ja heade omaduste poolest:

1. Smolyaninova kingitus. Suhkur - 7,8%. Marjade kaal on 2,8–4,5 grammi. Valminud juuli esimesel poolel. Saagikus on kõrge. Kohaneb hästi mis tahes tingimustega.
2. Sevchanka. Puuviljad on suured - 2-3,5 grammi, suhkur - 6,9%. Sõstar on põuakindel. Soovitatav kasvatamiseks keskpiirkondades.
3. Nara. Valmimine - juuli alguses. Suhkur - 6,8%. Hästi transporditud.

A.I. Astakhov aretas paljusid ülalkirjeldatud sorte - Selechenskaya-2, Perun, Izyumnaya, Gulliver, Dobrynya.

Teada on umbes 200 musta sõstra sorti. Aretajad tegelevad uute hübriidide loomisega, andes armastatud marjale suurema vastupanu haigustele ja parandades maitseomadusi. Nad armastavad meie riigis musti sõstraid ja ootavad huviga uusi sorte - magusamaid, suuremaid ja aromaatsemaid kui vanad.

Mustsõstrasordid: kirjeldus, omadused, fotod

Kuigi sõstraid kasvatati suhteliselt hiljuti - alles umbes 500 aastat tagasi, mida valiku standardite järgi peetakse peaaegu lapsepõlve vanuseks -, on neid juba üle kahesaja liigi. Ja nende seas on mustsõstra parimaid sorte valida üsna keeruline. Kuid proovime selle ülesandega koos hakkama saada..

Kuidas sordi valida?

Enne sõstarde ja tõepoolest mis tahes muu põllukultuuri valimist peaksite teadma, et see peab olema tsoneeritud, see tähendab mõeldud teie piirkonnas kasvatamiseks. Mustsõstrasordi valimisel vaadake järgmist:

• selle põuakindlus;
• kohanemisvõime madalate temperatuuride ja äärmuslike temperatuuride suhtes;
• õitsemis- ja koristusperioodid;
• hooldusnõuded;
• immuunsus haiguste ja kahjurite vastu.

Kõiki neid parameetreid teades saate neid hõlpsalt korreleerida oma piirkonna näitajatega, kogu piirkonna ja eriti teie saidi mõningate funktsioonidega. Lisaks peate olemasolevate sortide hulgast valima vajaliku, tuginedes isiklikele eelistustele:

• maitse: magus, hapukas, hapukas jne.
• mõõtmed:
• naha paksus.

Suureviljaline must sõstar: sordid

Parimad sordid suureviljaliste seas on sellised, kus marja kaal ulatub poolteise grammini. Artiklis esitletakse mitut tüüpi suureviljalisi sõstraid, mis kuuluvad omamoodi reitingusse. Nii et alustame.

"Jõuline"

See on suurim must sõstar. Selle marja sorte peetakse õigustatult eliidiks. Kultuuri ühe vilja kaal võib ulatuda kaheksa grammini ja üks põõsas annab keskmiselt umbes kuus kilogrammi marju. Koristamine algab juuli lõpus.

• kindel, kindel paberimass;
• isetolmlev sort;
• neerulestasid pole.

Kuid suurimal mustasõstrasordil "Yadrenaya" on märkimisväärseid puudusi:

• nõuab hoolikat hooldust, pidevat pügamist;
• iga viie kuni seitsme aasta tagant on vaja põõsaid uuendada;
• kõik erineva suurusega marjad pintslil;
• puuviljad ei salli transporti;
• maitse on hapukas;
• vastuvõtlik sellisele haigusele nagu jahukaste.

Need, kes pole selle sordiga kunagi kokku puutunud, valinud selle istutamiseks ja skoorinud otsingureale, näiteks „Musta sõstra sordid. Parimad sordid ”on algul üllatunud, mõistmata siiralt, miks otsingumootor neile viinamarju annab. Ja alles mõne aja pärast tuleb tõdemus, et fotol on tõesti must sõstar - selle viljad on nii suured, viie rubla mündi suurused ja mõnikord isegi rohkem.

"Dobrynya"

Suurte mustasõstrasortide seas on see sort teisel kohal, kuna sellel on väiksemaid marju - "ainult" seitse grammi ja põõsast saab koguda umbes kaks kilogrammi puuvilju. Seda liiki peetakse ka varaküpseks, kuna see hakkab õitsema mai keskel ja juuli keskel on juba võimalik koristada.

• see musta sõstra sort talub suurepäraselt transporti tänu oma tihedale nahale ja marjade kuivale eraldamisele;
• on meeldiva aroomiga ja magushapu järelmaitsega;
• sort on vastupidav jahukaste haigusele;
• talub hästi pakast, ka kevadet.

Lisaks plussidele on sellel mustas sõstrasordil ka miinused:

• pistikutel on halb ellujäämisprotsent;
• hoolt nõudev;
• on vaja viljakat mulda;
• on neerulesta;
• marjade erinevad valmimisajad ühe põõsa piires;
• ühel harjal on erineva suurusega marjad.

"Selechenskaya-2"

Suurte sõstarde seas on kolmas koht sort "Selechenskaya-2". Seda tüüpi kultuur on varajane, marjad on kuni neli grammi. Ühelt põõsalt saate koguda umbes neli kilogrammi marju.

• talub hästi transporti;
• jahukaste haiguste suhtes vastupidav;
• on magushapu meeldiva maitse ja rikkaliku aroomiga.

Selle musta sõstra sordi puuduste hulka kuuluvad:

• neerulesta haigused;
• nõuab pidevat hoolt;
• vajavad viljakat mulda.

Suur sõstrasort "Selechenskaya-2" sobib suurepäraselt nii Siberisse kui ka sooja (isegi kuuma) kliimasse. Puuviljad sisaldavad suures koguses askorbiinhapet ja suhkrut.

"Must Pärl"

Selle sordi marjad kaaluvad umbes viis grammi ja võivad ulatuda seitsme sentimeetri läbimõõduni. Üks põõsas annab umbes neli kilogrammi marju. Sorti peetakse varaküpseks.

Selle sordi eeliste hulka kuuluvad:

• hea transport;
• mehaanilise puhastamise võimalus kuiva eraldamise tõttu;
• sort ei vaja erilist hoolt;
• omab immuunsust antraknoosi ja neerulestade suhtes;
• hea talvekindlus.

Kuid hoolimata üsna olulistest eelistest on sellel mustas sõstrasordil samad olulised puudused, nimelt:

• ühe põõsa sees olevad harjad valmivad ebaühtlaselt;
• maitsel pole väljendunud sõstra aroomi;
• järelmaitse - hapukas.

Sort sobib suurepäraselt moosi tegijatele, kuna puuviljas on suurenenud pektiini sisaldus..

"Titania"

See mustsõstra sort saadi kaugest Rootsist, aretades kahte sorti: "Altai Dessertnaya" ja "Musta Tamasa". Vaatamata oma "võõrale" päritolule on sellel sõstral endiselt vene juured. Sort on varaküps. Ühe marja kaal ulatub kahe grammini ja üks põõsas annab kuni viis kilogrammi marju. Saaki saab koristada juuli esimesel poolel.

• ei vaja palju hooldust;
• mitte valiv mullaviljakuse suhtes;
• külmakindel;
• talub hästi transporti;
• on meeldiva maitse ja aroomiga;
• kohaneb hästi;
• haiguskindel.

Nagu näete, on sellel sordil palju eeliseid, mitte asjata ei kasutata seda vaheproduktina edasises aretuses - parimad mustasõstrasordid pärinevad sellest sordist. Puuduste hulgas on võib-olla põõsa kõrgus - kuni poolteist meetrit.

"Pygmy"

Selle musta sõstra sordi aretasid Ukraina aretajad. Vaatamata üsna hilisele küpsemisajale teenis ta suveelanike seas õigustatult armastust. Nõrgalt leviv üsna paksude ja tugevate varte ning suurte läikivate marjadega põõsas.

• suured pikad harjad, kus on palju marju - pikkusega kuni 11 cm;
• maitsvad, magusad, aromaatsed marjad;
• külmakindlus;
• kuumakindlus;
• ei karda antraknoosi ja jahukaste.

Puuduste hulgas on vastuvõtlikkus septoria ja neerulestade suhtes..

"Rosin"

Liider mustsõstra suureviljaliste varajaste sortide seas. Sort sai oma nime seetõttu, et küpsed marjad ei murene, vaid närtsivad otse oksal ja ripuvad seal, meenutades rosinaid.

• talvekindel;
• põuakindel;
• talub temperatuuri järske muutusi;
• marjade magus maitse;
• seenhaiguste suhtes vastupidav;
• immuunsus neerulestade ja tuha suhtes.

Selle sordi puudused hõlmavad järgmist:

• kõrge, kuni poolteist meetrit, põõsas;
• kehv juurdumine.

"Laisk inimene"

See musta sõstra sort sai oma nime seetõttu, et see valmib augusti lõpus, kui enamik põllukultuure on vilja kandma hakanud ja kõik hakkab talveks valmistuma. Ja siis ilmuvad sarnaselt suve viimasele tere võimsale laialivalguvale põõsale väga suured ja maitsvad marjad.

• magus maitse, millel on väljendunud sõstra aroom;
• hea külmakindlus;
• haiguste ja kahjurite suhtes vastupidav.

Puuduste hulka kuuluvad:

• ebaühtlane küpsemine;
• vastuvõtlikkus jahukaste suhtes;
• ebastabiilne saak.

"Must BMW"

Mustsõstrasort, millel on väga suured marjad kuni seitse grammi. Sort on varajane, saak koristatakse juuni alguses. Suured läikivad harjad meenutavad välimuselt viinamarju ja neil on sama peen aroom.

• ühtlane küpsemine;
• harjadel on sama suurus, tihedad marjad, mis on transpordi ajal hästi talutavad;
• väga magus maitse;
• marjad ei lagune pärast täielikku valmimist;
• See ei vaja erilist hoolt;
• haiguskindel.

Siiani on see meie nimekirjas ainus mustsõstrasort, millel puuduvad varjuküljed. Paljud suveelanikud ja aednikud usuvad, et sort Black Boomer on selle puuvilja- ja marjakultuuri arengus uus ajastu. Siiani sobib seda tüüpi kultuur mitte ainult kõige suurematele, vaid ka kõige magusamatele mustsõstra sortidele..

"Tähtkuju"

Varasemate sortidega võrreldes eristab seda mustasõstrasorti suhteliselt väike marja suurus - kumbki vaid umbes poolteist grammi, kuid kuulub siiski suureviljaliste sortide hulka. Varajane sort.

• selle sordi peamine eelis on see, et see on võimeline tootma põllukultuure ka kastmise puudumisel;
• hea talvekindlus;
• haiguste ja kahjurite resistentsus;
• ühtlane vananemine.

Puuduste hulgas on nõrk resistentsus neerulestadele.

See musta sõstra sort võib alates kolmandast kasvuaastast anda ka kõige kuivematel aastatel kuni kolm kilogrammi saaki..

"Gulliver"

Erinevad mustad sõstrad, mille marjad on suured, umbes kolm grammi. Ühelt põõsalt saab koristada üle kolme kilogrammi saaki. Varajane hinne. Suveelanike suhtumine temasse on mitmetähenduslik.

• külmakindel isegi madalaima temperatuuri või kevadise külmaga;
• vastupidav haigustele ja kahjuritele;
• imeline maitse koos kerge hapukusega;
• marjade täielik valmimine toimub seitsmekümne päeva jooksul.

• on vaja palju valgust;
• on vajalik maa kõrge niiskusesisaldus;
• suur taimede vaheline kaugus - kuni kolm meetrit;
• kõrged tiheda lehestikuga põõsad;
• hoolivuse suhtes valiv.

Vaatamata suurele eeliste hulgale eelistavad paljud suveelanikud selle mustasõstrasordiga mitte "kaasa lüüa" peamiselt seetõttu, et see nõuab palju ruumi ja selle kasvatamine on üsna töömahukas.

"Suvelane"

Teine sort suureviljalist musta sõstart, mis on aretatud Venemaa ja välismaiste (täpsemalt Hollandi) aretajate ühiste jõupingutustega. Allpool loeme, mida nad tegid..

• võime taluda väga madalaid temperatuure;
• suurenenud vastupanuvõime haigustele;
• peaaegu täielik immuunsus kahjurite vastu;
• magus maitse.

Kuid on ka olulisi puudusi:

• ebaühtlane vananemine;
• täisküpsena mureneb;
• põõsad on alamõõdulised, vajavad rekvisiite.

On näha, et selle musta sõstra sordi väljatöötamisel pöörati põhirõhku haiguskindlusele ja võimele kõige raskemaid külmasid hästi taluda..

"Bagheera"

Kuni kolme grammi kaaluvate väga suurte viljadega sort. Ühe põõsa saab koristada kuni viis kilogrammi..

• hea kohanemisvõime kõrgete ja madalate temperatuuridega;
• talub hästi transporti;
• mahlased maitsvad marjad, väga magusad ja aromaatsed;
• hakkavad vilja kandma teisel aastal pärast istutamist.

• kõrged, kuni kaks meetrit põõsad;
• keskmine vastupidavus kahjuritele.

See musta sõstra sort on rohkem tuntud selle poolest, et põõsad talvel lehti ei viska..

"Big Ben"

Teine meie nimekirjas olev välismaalane külaline on šotlane Big Ben. Suured marjad kuni neli grammi, keskvalmivad. See on kuulus selle poolest, et teisel vilja-aastal saab põõsast koristada umbes viis kilogrammi saaki ja alates kolmandast toob see kuni kümme kilogrammi marju.

• küpsena puuviljad ei lange;
• külmakindel;
• hästi vastu jahukaste;
• maitsvad ja aromaatsed marjad.

• valiv hoolitsuse suhtes;
• mulla väetamine on vajalik;
• valiv kastmise osas.

Põllumajandustehnoloogia põhiliste nõtkuste tundmine võimaldab teil seda ülemeremaade külalist ilma probleemideta kasvatada..

"Gross"

Viimane sort meie nimekirjas on suureviljaline must sõstar marjadega kuni kaks ja pool grammi. Ühelt põõsalt korjatakse umbes neli kilogrammi marju. Sort - keskmiselt varajane.

• ühesuurused viljad väheste seemnetega;
• talvekindel;
• omab immuunsust paljude haiguste ja kahjurite vastu.

Selle sordi puudused hõlmavad võib-olla põõsaste suurt levikut. Vastavalt sellele vajavad nad istutamisel suurt ala..

Niisiis näib, et oleme välja mõelnud mustasõstra suurimad sordid. Nüüd proovime välja selgitada, millised sordid on kõige magusamad.

Magusad sõstrasordid: "Green Haze"

Magusate sortide hulka kuuluvad kasulike suhkrutega kõige enam küllastunud sordid, mille hapukus on vaid väike..

Keskmise küpsusega sort "Roheline udune". Marjade kaal on poolteist grammi. Ühelt põõsalt saate koguda umbes neli kilogrammi marju.

Peamine eelis on see, et see mustsõstra sort praktiliselt ei vaja hooldust..

Ja puuduseks - selle vähene vastupidavus neerulestadele.

Suurte marjadega varajane sort kaaluga kuni neli grammi. Ühest põõsast tuleb välja umbes neli kilogrammi.

• ühtlane küpsemine;
• sama suur marjad;
• magus maitse;
• stabiilne saagikus;
• talvekindlus.

• halb vastupidavus haigustele ja kahjuritele;
• halb transporditaluvus.

Järgmisena on teile ülaltoodud nimekirjast juba teadaolevad sordid, nii et loetleme lühidalt, milline must sõstar on meie aednike arvates kõige magusam ja suurem:

• "Bagheera";
• "Pygmy";
• "Big Ben".

Järeldus

Mustsõstrasortide klassifikatsioone on veel palju, kuid siin me praegu peatume. Ja teie ei pea oma lemmiku valimiseks peatuma ühelgi sordil - saate teada ainult katsetades. Samal ajal ärge piirduge ainult ühe sordiga - erineva viljaperioodiga taimsed sordid ja võite kogu suve hellitada maitsvate lõhnavate marjadega.